中国饲料产业现状及发展展望

由天下分享时间：2024/11/28 11:14:09 加入收藏我要投稿点赞

中国饲料工业的发展现状及出路

１制约我国饲料工业发展的原因

１．１集约化程度低，同质化现象突出

我国饲料企业数量众多，其特点是作坊式生产、零散经营、品种单一品质差。经营者的小农意识促使各厂家单打独斗，与美国、荷兰、泰国等国的大型饲料企业相比，我国饲料企业在组织规模、科技含量、营销管理、产品研发等方面均存在较大差距。

我国饲料行业准入门槛低，导致众多条件不足的新生饲料企业不断涌现。由于实力不足，这些企业在经营开发上没有主题、没有创意、无力创新，只好盲目跟进，模仿大厂产品设计规格，模拟大厂名牌产品生产，并且在全国已形成一股风气。其结果就是，在一个地区，同一类型、同一营养水平的产品遍地皆是，同质化现象严重。

１．２竞争恶质化

众多饲料企业尤其是中小饲料企业，为了生存不惜采取非常规竞争手段。譬如虚报营养含量，拔高饲料转化率欺诈用户。还有的企业为了网罗人才竞相提高营销人员待遇，不少年销售量在３万ｔ以上的饲料企业，其营销费用已占到利润的６０％。为了弥补这部分损失，一些企业就打起来了产品质量的主意，原料以次充好，贵原料能少用就少用。更有甚者，还有企业在产品中使用国家明令禁用、限用的添加剂。

目前，饲料营销网络已下沉到村级经销商，一个有一定规模的经销商经常在一天之内接待４～６个业务员，市场竞争已达白热化。业务员的大量上门养成了经销商的优越感，破坏了市场的公平竞争。一个月销量超过１００ｔ的经销商，在他的门店里，一般会同时摆放着５～６个不同厂家的产品，谁给的条件优厚就推销谁的产品，在店内形成另一轮竞争，从中获取不合理的收入。最终，这部分“营业收入”会转嫁到养殖户身上，从而加大了养殖成本，降低了基层养殖收入，伤害了广大养殖户的热情。

１．３原料成本压力巨大

加入ＷＴＯ后，我国进口的农产品数量持续增加。１０年前，我国每年还能出口几百万ｔ大豆，近几年反而每年进口近２０００万ｔ，成为世界最重要的大豆进口国之一。国外鱼粉市场受禁捕、天气、放行速度等因素的影响，价格垄断且波动较大；今年春节之后，鱼粉价格一路走高，暴涨至10０００元／ｔ左右，让饲料企业叫苦不迭。

我国的国情是蛋白质原料原本就缺乏，需要依靠大量进口填补缺口。中小饲料企业的大量上马给原本竞争已十分激烈的原料市场带来重大冲击，加剧了市场经营难度，为少数不良商人提供了弄虚作假的机会。在业内，豆粕、鱼粉等原料的掺假屡见不鲜。对于这种现象，不少

业内人士认为：饲料市场的竞争某种程度上就是原料市场的竞争，谁占据了稳定供应渠道，谁就处于不败之地。据了解，大型饲料企业采购成本比小企业低５０元～８０元／ｔ，在原料成本上有明显优势。

１．４发展速度不匹配及贸易壁垒

制约我国饲料快速发展的原因还有两方面：一是养殖业的发展速度与饲料加工企业的发展速度不匹配。目前，我国养殖业还是以散养为主，集约化程度低而且发展速度缓慢，影响了商品饲料入户率的进一步提高。二是畜产品的贸易壁垒问题。如美国对我国虾产品的反倾销制裁，欧洲对我国禽肉出口的限制等。由于贸易壁垒，畜产品出口难以上台阶，其结果，自然影响了饲料需求。

１．５教育、培训、推广体系滞后，饲料科技产业化水平低

我国在主要畜禽的动物营养和饲料科技基础研究方面已接近发达国家水平，但产业化水平还很落后，饲料工业的整体科技水平与国际水平差距较大。适用于未来市场的高效环保饲料添加剂技术储备薄弱，研制开发能力差。饲料原料、产品及添加剂的快速检测技术缺乏，不能满足在线快速控制配合饲料质量等检测要求。此外，行业人才的培养缺乏必要的指导和规划，在专业设置、人才培养数量和质量上都存在着很大问题，主要是专业面太窄，适应能力差。由于饲料工业职业培训体系不完善，严重地影响了生产经营一线人员素质的提高。

２发展与出路探讨

国内饲料加工业在经历了近２０年的快速发展之后，产业集中度不断提高，大型企业追求规模效益和打造以技术为核心竞争力的态势明显，作坊式生产已明显不适应发展需求。２０世纪９０年代初期投资２０００万元建设一个饲料企业，当年就能获利４０００万元；当时浓缩饲料、鱼饲料最低利润也在１０００元／ｔ以上。随着竞争的不断加剧，产品同质化、低利化时代到来，饲料行业的暴利时代已经终结。

２．１坚持规模化

作为基础性的制造业，饲料企业只有规模运作才能具备更佳的竞争力和抗风险能力，即要想在竞争中求生存、求发展，必须走规模化的道路。

２．２走横向联合之路

以目前饲料行业的现状，让我国绝大多数的饲料企业快速上规模很不现实。所以，只有横向联合、优势互补，通过“竞合”之策，走规模化、集团化的道路。如果不联合起来，企业经营风险就会不断加剧，路会越走越窄。

目前，无论是国外企业还是国内企业，都在不断寻求管理、资金、技术等方面的合作，以达到优势互补、共同发展之目的。如六和与新希望的强强联合，新希望与泰国海波尔种猪项目的合作，六和集团与中粮集团合资成立青州鹏里利食品厂，“７＋１”联合体、广盟、绿色伟农等饲料行业联合体的成立，等等。

只有竞争，没有合作，即便胜了，也是“杀敌一千，自损八百”，而且长久不了。饲料产业也是一个系统，作为一个系统，生存与发展之道，其实就是和谐之道，就是“竞合”之道。

对于国内的饲料企业，也只有采取横向联合策略，优势互补，发挥各自规模、品牌、科技等优势，才能在发展壮大中取得参与全球化竞争的能力，才能改变在国际竞争中的被动局面，增强国际主动权，在国际饲料行业占有一席之地。

２．３充分利用好两个市场

心有多大，舞台就有多大。机遇只垂青有准备的人。对于国内的优秀饲料企业，在种好国内市场这一亩三分地之外，还要积极规划国外市场。比起欧美的饲料企业，在东南亚等地区，由于地缘因素影响，我国饲料企业前往投资至少不处劣势。

２．４重点抓效率

今日的饲料企业，已不是“大鱼吃小鱼”，而是“快鱼吃慢鱼”。国外那些知名饲料企业固然大，可因为大，效率难免受到影响。效率高的关键在于人心齐，怎样让企业人心齐，该是大大小小饲料企业的老板们去认真考虑的时候了。

2010年饲料行情预测

毫无疑问，09年对于饲料行业来讲是一个难以启齿的一年，诸多因素汇合造成了如今的局面。

如今，全球经济危机造成许多国家经济增长放缓，导致对肉类的消费量减少，进而导致畜禽养殖量减少，以及饲料需求量下降。如果上述不考虑，那么09年“H1N1流感”对家畜养殖造成的影响也是巨大的，导致主要饲料生产国销售量大幅下滑。H1N1流感爆发初期，世界卫生组织误称为“猪流感”，对墨西哥生猪产业造成严重影响，同时也影响到其他国家和地区，尤其是进口限令的发布。

2009年亚洲国家的畜牧业和饲料工业相对较好，主要是这些国家经济较北美和欧洲变现的较好。同时，不得不承认，09年这些国家经济增长较前几年有所下滑，但依旧保持增长态势，所以对动物蛋白的需求依旧增加，所以对于亚洲国家的饲料工业来讲，这是很好的消息。

欧洲必须解决转基因问题

上月，欧盟检测出进口美国的大豆产品中检测出转基因玉米，这对欧洲饲料企业来讲更是雪上加霜，使欧盟饲料企业进入更坏的阶段，导致豆粕价格大幅上涨。

前期，欧盟对每吨豆粕补贴90美元，许多国家走出亏损期。其中主要原因是由于阿根廷和巴西发生严重的旱灾，导致欧盟各国进口受到影响。

截止目前，欧盟依旧无法解决当前的问题（转基因），欧盟科学家认为，豆粕里含有少量转基因玉米影响不大，还是很安全的，但是这是个政策问题，而非政府组织却表示沉默。

2010年预期好转

2009年大量不利消息汇合在一起，对于2010年来讲必然会出现好转。许多经济学家认为，全球经济正在复苏。许多国家危机已经过去。2010年许多国家GDP会出现正增长。北美和欧洲在2010年会度过危机，而亚洲国家经济增长速度会高于2009年。

在未来几个月，这是很好的利好因素。对动物蛋白长期需求的增加必然增加对饲料的需求量。

10月初，FAO主席Jacques Diouf说，由于世界人口的增加势必增加对粮食的需求量。为期两天的2050年世界饲料论坛上，Diouf说“在未来40年，世界人口将会大量增加，同时城市人口增长速度加快，对食品的需要量大幅提高，受土地面积影响，农业产量增长有限。到2050年，世界人口增长到91亿，而当前是67亿，需要农产品增加70%，才能满足需要。

的确，这对于全球饲料工业来讲是一个挑战，如何生产足够的饲料饲养动物，来满足消费者的需要，而对于亚洲来讲，人口的增加具有两面性，有好的也有坏的

2010年畜牧业工作要点

2010年是实施“十一五”规划的最后一年，也是谋划和制定“十二五”规划的关键一年。要按照农业部“两个千方百计”和“两个努力确保”的总体要求，大力推进中国特色现代畜牧业建设，加快产业结构调整和转型升级，努力完成三项基本任务：保障畜产品有效供给，严防畜产品市场大起大落；保障饲料和畜产品质量安全，严防重大动物源性食品安全事故；促进草原生态逐步改善，严防重大草原火灾。重点抓好以下工作：

一、稳定生猪等主要畜禽产品生产

1、完善和落实生猪等扶持政策。落实中央稳定生猪生产的各项政策，继续实施好《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，总结生猪调出大县发展经验，宣传各地典型。推动蛋鸡标准化规模养殖以奖代补扶持政策落实，稳定蛋鸡生产。

2、加强监测预警体系建设。推进畜牧业监测预警体系部省共建工作，生猪主产省份全面启动本省监测预警系统。加强蛋鸡生产特别是种鸡生产信息监测，试运行生鲜乳收购站的奶业生产月度监测，调整完善470个农贸市场价格监测体系。

3、搞好形势分析和信息服务。坚持“月会商、季沙龙”的形势分析机制，认真做好牧情快报报送和监测信息发布，6月份和11月份分别召开全国畜牧业生产形势分析会。加强与国家统计局的合作，每季度末召开联席会议，开展对吉林、河南等重点省份的联合调研。

根据主要畜产品的价格变化，及时研判生产形势。

4、强化监测数据采集。严格考评制度，定期汇集监测县数据报送情况，集中安排2次监测点数据核查，通报考核结果。表彰畜牧业监测预警工作先进省份和优秀人员。

5、指导和规范养蜂业发展。制定发布《全国养蜂业发展规划（2010-2015年）》，出台关于加强蜜蜂授粉工作的指导意见和相关技术规范。

6、加强畜牧业自然灾害应急能力建设。组织制定畜牧业突发自然灾害应急工作预案，明确工作程序、省级联络员和责任分工，协调做好受灾地区的灾害救助工作。

二、加快推进标准化规模养殖

7、大力开展畜牧业标准化养殖示范创建。组织制定和推广标准化规模养殖相关标准和规范，启动实施生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡标准化养殖示范创建，增强示范带动能力。

8、总结推广畜禽标准化生产模式。召开畜禽标准化规模养殖现场会，推介标准化生产模式，进一步提升畜禽标准化生产水平。

9、加大畜牧业技术推广力度。依托畜牧技术推广部门和国家生猪、蛋鸡、肉鸡等产业技术体系的力量，推广适用先进技术，加快标准化生产发展，推进乡镇畜牧技术推广服务体系建设。