第二章 2024-2025年中国餐饮服务行业市场规模分析及预测 第一节 我国餐饮服务市场结构分析
第二节 2016-2024年中国餐饮服务行业市场分析
2013-2017年中国餐饮服务市场规模分析
第三节 我国重点城市餐饮服务行业市场分析 一、北京餐饮服务行业市场分析 二、上海餐饮服务行业市场分析 三、广州餐饮服务行业市场分析 四、重庆餐饮服务行业市场分析 五、四川餐饮服务行业市场分析 六、天津餐饮服务行业市场分析
七、湖北餐饮服务行业市场分析
第四节 2024-2025年中国餐饮服务行业市场规模预测
第三章 2024-2025年中国餐饮服务需求与消费状况分析及预测 第一节 餐饮市场定位的目标市场 一、从地域角度寻找目标市场 二、从年龄段寻找目标市场 三、从收入和家庭因素寻找目标市场 四、从消费性质和消费行为寻找目标市场 第二节 中国现代餐饮消费特点分析 第三节 餐饮消费者类型分析 一、便利型消费者 二、求廉型消费者 三、享受型消费者 四、求新型消费者 五、健康型消费者 六、信誉型消费者
第四节 中餐消费市场的发展分析 一、市场竞争更激烈 二、发展条件更优越 三、经营特色不断突出 四、营销观念不断加强
五、现代化步伐不断加快 六、科技含量增加 七、市场空间不断延伸
第五节 不同类型餐饮消费趋势分析 一、“上班一族”消费趋势分析 二、“家庭”消费趋势分析 三、“老板”消费趋势分析 四、“情侣”消费趋势分析
第四章 2024-2025年中国餐饮服务行业市场价格分析及预测 第一节 价格形成机制分析 第二节 价格影响因素分析
第三节 2016-2024年中国餐饮服务行业平均价格趋向分析 第四节 2024-2025年中国餐饮服务行业价格趋向预测分析 第五章 中国餐饮企业连锁经营分析 第一节 餐饮连锁发展概况 一、连锁经营成为餐饮业主导模式 二、中式餐饮的连锁经营现状分析 三、中国餐饮业连锁扩张分析 四、餐饮业连锁经营的瓶颈分析 第二节 餐饮连锁企业的信息化管理分析 一、连锁化经营的挑战
二、以信息化平台为依托 三、建设信息化平台的建议 第三节 连锁餐饮店产品营销分析 一、定位：产品定位要准确 二、特色：产品要拥有独家秘诀 三、推出代表性产品 四、连环：产品开发系列化 五、创新：不断开发新产品 六、服务：良好的服务定位
第四节 餐饮企业连锁经营成功性分析 一、商圈的一般性原则 二、餐饮业商圈的特殊性
三、对国外餐饮巨头商圈策略的有益借鉴
四、餐饮连锁企业扩张过程中商圈状况分类与特征分析 五、商圈内连锁餐饮企业如何获得单店的相对竞争优势 第五节 肯德基供应物流模式对我国连锁餐饮企业的启示 一、快速消费品的供应链要求 二、肯德基的供应物流分析 三、肯德基供应物流模式的评价 四、对国内连锁餐饮企业的启示 第六节 餐饮连锁的问题及对策 一、餐饮业连锁经营发展现状
二、中式餐饮业出现的主要问题 三、中式餐饮特许经营发展的对策和建议 第七节 餐饮连锁的趋势与经验借鉴 一、连锁经营将成为餐饮业主攻方向 二、餐饮连锁业凸显第四方物流 三、美国特许连锁经营的成功经验及启示 第六章 我国餐饮服务行业竞争格局分析 第一节 餐饮服务行业历史竞争格局综述 一、餐饮服务行业集中度分析 二、餐饮服务行业竞争程度
第二节 餐饮服务行业企业竞争状况分析 一、领导企业的市场力量 二、其他企业的竞争力
第三节 餐饮服务行业企业竞争策略分析
一、2024-2025年我国餐饮服务行业市场竞争趋势 二、2024-2025年餐饮服务行业竞争格局展望 三、2024-2025年餐饮服务行业竞争策略分析 第七章 餐饮服务行业领先企业分析 第一节 百胜餐饮集团 一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
2024-2025年中国餐饮服务行业发展现状分析报告（目录） - 图文
