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(3)日常管理。
1.加强放养场地的巡视和看护放养后，要精心看护管理，除防止人为的偷捕外，要随时对林蛙的天敌--蛇、鼠质肥水獭、狐狸等进行捕杀清除，用声响、假人等赴吓走害鸟。
随时对人工辅助设施--防逃障、池塘等检查维修，发现问题及时处理，使之处于完好状态。注意保持各地塘的水位和水质调节。雨天要防止产卵他、孵化池、苗种培育池的水溢出造成蝌蚪或受精卵团随水流出逃逸。
2.保持放养地内的昆虫密度，不仅有利于林蛙的生长，而且对防止林蛙进边也是非常有效的，可谓一举两得。人工增加放养地内的昆虫密度，其方法很多、可在放养地内的一些地段，用堆集烂果发酵法、野草烂菜堆积加温法、豆粕高温发酵法等繁殖果蝇、荣蝇、苍蝇等及其蝇蛆，本工程用稀玉米面喂养蝌蚪；还可利用种植蜜源植物--各种花草根树、向日葵等招引昆虫；或可利用昆虫具有趋光性的特点，在放养地内安装黑光灯等诱集昆虫；或可利用牲畜粪便堆积发酵腐败；以招引各种昆虫来产卵繁殖。
3、对林蛙冬眠越冬的水源，要彻底清除害鱼。此外，要在水中布设供林蛙冬眠藏身的掩蔽物--树根、中空的残损陶瓷器皿、有孔洞的泥瓦弃物、大块石头等等、特别在人工修筑的越冬池内，天然的藏身掩蔽物很少，更要着意人工布设。在北方寒冷地区，布设掩蔽物处的水深要在2米以上，若水位过浅，掩蔽物则会被冻在冰层内而失去作用。 (4)回捕
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对已长成的林蛙，回捕时间是从每年的9月下旬到11月底，林蛙尚未开始繁殖之前进行。在此期间捕获的雌蛙，剥取的哈士蟆油数量大，质量好。回捕的林蛙部分马上加工取油，其余清理后入冷库保存待用。 B、林蛙剥油工艺 ①检质
形态识别：选择体形肥大、健壮、无损伤、跳跃灵活，体背有倒“八字”或“人”字形斑纹，体背肤色为黑色或黑褐色，也有一些为土黄背， 并有黑斑的林蛙。其中：雌蛙腹部为红黄色并带褐色斑纹，雄蛙下颚部呈乳白色，腹部为乳白色或黄白色。下颌两侧的口角处有一内声囊，右大左小。前肢短而粗壮，第1指内侧有灰白色的肉瘤，后肢比雌蛙发达。检质是生产的第一道工序，收购来的林蛙倒入室外蛙池，通过分检、传送机到室内分拣计数，分检过程中要把非长白山中国林蛙、混杂在蛙群内的雄蛙、注水蛙以及达不到标准的商品蛙挑出去。在蛙腿上做好标记，以便对蛙户作质量跟踪。 ②过数
在检斤之前，要查准收购数量，将收购的林蛙按每蛙户计数。 ③检斤
收购现场备用校正好的磅称，同时也要备用电子称和天平。准确的称量净重。按体重大小将商品蛙划分为以下四个等级，10—12个／5OOg的林蛙为一等；13—15个／5OOg的为二等；16—17个／5OOg的为三等，18—20个／5OOg的为四等。
将其结果按售蛙户做好登记记录，并将检斤结果核对过数量计算出
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付款数额。 ④分等
在车间内建长方形贮蛙池，深度在1米左右，水深在10—15公分左右。根据规模确定修建面积，将贮蛙地分隔成大小相同的小格，扶林蛙体重大、中、小分成三个等级，放入贮蛙池贮存以备林蛙穿串。分检好的蛙按三个等级放置贮蛙地：
一等：4 Og以上放入同一小池内贮存。 二等：3 0—4 0g之间放入同一小池内贮存。 三等：2 5—3 0g之间放入同一小池内贮存。 ⑤穿串
将蛙从贮蛙池内捞出，置于有凹槽的操作台上，用晾蛙架上12舞铁丝从蛙的双眼穿过，每串35—50只。晾晒架杆间纵向距离为5Ocm，最下层距离地面1米，横向距离为25cm。 穿串注意事项：
a．铁丝一定要从双眼穿过，不要偏离偏斜双眼。
b．在穿串的过程中，不要按压下腹部，以避免出现林蛙籽污染输卵管降低油的等级。
C．按着确定的等级进行穿串。
d．蛙体间距在2公分左右，便于通风和光照。 ⑥垂吊
采取在室内阴干。要求避免强光照射，在半阴半暗、光照不强的条件下阴干，以免由于不规则的四肢运动，影响蛙油的形状和在体内位置的变
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化，给扒油带来困难。阴干好的蛙体，两个后肢基本上处在垂直状态。 ⑦晾晒
室内干燥考虑室温20-30C，相对湿度60％，风速3m／s以上。一般晾晒时间需要7—10天左右，但遇到低温天气就会延长晾晒时间，晾晒时蛙的腹部要面向阳光。
在林蛙完全死亡之前由于四肢活动，可能相互聚在一起，应对于那些聚在一起的林蛙拨开，保持每串蛙体间的距离在2cm左右。同时室外晾晒
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要注意防止雨淋、低温冷害。白天，天气晴好时放在室外，雨天、夜间将蛙串移至室内。 ⑧贮存
把晾干的林蛙集中放置贮存间，贮存间邻近软化室，贮存间要求干燥、通风好，以防蛙干变质，影响油质。 ⑨软化
为了便于扒油及保证蛙油的质量，扒油前需将晾干的林蛙进行软化处理，干蛙经过软化机内蒸汽低温熏蒸，蛙皮软化并与蛙体分层，有利于下一步扒油工序的进行。 ⑩剥油
位置：剥油车间要采用封闭式管理，室内设有操作平台，剥油应在室内进行，剥油车间墙壁应平整、洁净，地面平整、光滑，工作时保持潮湿，但不得有积水。内有紫外灯，工作前紫外灯照射1小时，每晚下班后紫外灯照射1小时，同时用乳酸蒸气熏蒸灭菌。工作台面光滑，工作前后用75％酒精擦洗消毒。剥油用具(手术剪刀、镊子)，盛油容器(不
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锈钢盘或盆)使用前用75％酒精消毒处理，使用后及时清洗干净后，擦干。剥油工人应穿白色连体工作服、工作帽、戴口罩，不准佩带首饰、化妆，留长指甲，每次工作前用流水洗手后，再用75％的酒精消毒。工作服、工作帽每周洗两次，口罩要每天清洗。
剥油时，取软化好的蛙于用剪刀在其腹部最下端，剪一“十”字形口，将下肢向背后折至头部，将腹部两例外皮向两侧剥起，充分暴露输卵管。将输卵管用镊子轻轻取下，尽量不要使之破碎，把上面的卵粒去除干净后，置于盛油容器中。注意取下下肢顶端、头颈部的小碎油块；颜色发黑，发红的蛙油要除去。 (11)净选去杂
为了提高油的品质和等级，对剥下来的油必须进行精选： a．将粘到输卵管上边的黑色卵粒彻底除净。 b．把附着在输卵管上的血管及筋膜除去。
C．遇到发红、发黑的油，也就是色泽不正的油要及时挑出来。 d．对长毛及变质而有异味的油，要除掉。 (12)分级
根据药典将油分为四个等级：
一等：油色泽为黄白色或金黄色，块大整齐、干净、无筋膜皮肌、卵等杂物，有脂肪样光泽、气腥味微干，干而不潮者。
二等：油呈淡黄色，干纯净，粉仔，皮肌及碎块等不超1％，无碎沫，干而不潮。
三等：油色不纯白不变质，碎块、皮肉、卵等杂物含量不超过5％，
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