微生物的功与过
教学内容：第48-52页。 教学目标：
1、能够初步应用放大镜和显微镜观测微生物。知道微生物是个体微小、分布极广的生命体，绝大多数要用显微镜才能看到。懂得科学技术是在不断发展的。
2、能尝试自己动手做酸奶，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。知道细菌、病毒是微生物的种群。了解减少病毒和细菌的传播的方法。
3、能利用显微镜观察物品上的霉。知道霉菌是真菌，对人类有正反两方面的作用。知道食物和其他物品发霉的原因，了解防止食物或物品发霉的方法。 教学重难点：
1、观测、认识微生物。用显微镜观测微生物。
2、做酸奶的活动；在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖数。
3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点；能够设计有控制变量的探究性实验。研究物体发霉的条件。 教学准备：米饭、馒头、培养皿。 教学方法：
观察法、比较法、小组合作探究法。 教学过程：
（一）通过观察水样，进一步培养学生用感官和放大镜 进行较细致观测的能力，引出用显微镜观察的活动。
1、 让学生介绍水样的来源。
2、 分组用肉眼仔细观测水样或“小水塘”，教师适时提供放大镜，并注意指导学生进一步掌握使用放大镜进行观察的技能。
3、 交换观察水样。 4、 学生汇报观察结果。
5、 启发学生推测：水体中是否还有用眼睛看不见的生物/需要借助什么仪器来观察？
（二）通过显微镜观测水样，知道水只有微小生物。 1、 细心、耐心观测显微镜下的图象。
第 1 页
2、 教师提出问题：你观察到了什么？它是什么样子的？它是否在运动？ （三）了解微生物的发现，引出微生物的概念，进行科学史教育。 1、 介绍列文虎克的资料。
2、 由学生自主学习，体会显微镜下的神奇世界。 （四）初步认识到微生物的相关知识。 （五）学会自己动手做酸奶。 1、介绍做酸奶的方法。
3、 做酸奶的过程中一定要注意消毒、加盖。 3、学生汇报制作情况。 4、注意卫生，品尝酸奶。 （六） 了解细菌的一些基本特征。 1、展示有关细菌的图片资料或视频资料。 2、通过资料知道细菌有什么特点。 （七）了解细菌的功与过 1、 阅读66页课文内容。 2、学生总结细菌的功与过 。 （八）了解减少细菌传播的方法。 1、学生自由讨论、交流。 2、 学生回家制作相关科学小报。 （九） 回忆见过的发霉现象。
1、 讲清：发霉的物品；发霉的部位；发霉的时间、环境特点；发霉的样子。2、用简图或文字描述肉眼见到的霉的样子。 （十）认识霉的形态。
1、 用显微镜直接观察霉的实物。 2、画出霉菌的样子。
3、结合生命特征来判断霉也是一种生物。
（十一）探究霉适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖。 1、 引导学生根据生活经验提出相关条件及相对应的条件。 2、 设计对比实验方案。
第 2 页
3、明确观察要求，做好观察记录。
（十二）了解防止物品发霉的办法及这样做的依据。 1、了解人们利用霉的事例，知道一些霉是有害的。 2、总结防霉的方法 板书设计：
教学后记：
微生物
个体微小，也要吃食物，繁殖迅速，无处不在……种类多 数量大 分布广 益生菌 有害菌
第 3 页
湘教版科学五年级下册：微生物的功与过 教案设计-最新学习文档
