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餐饮公司连锁店市场开发手册

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第五节 连锁开发人员管理

第十六条 连锁开发人员考评制度 (一)总则 1. 每月评分一次。

2. 公司于次年元月核算每一位业务员该年度考核得分:

业务员该年度考核得分=(业务员该年度元月~12月考核总分)÷12

3. 业务员的考核得分将作为“每月薪资的奖金”、“年终奖金”、“调职”的依据。 (二)考核办法:

1. 开发工作完成情况:占60%

当月完成率100%及以上60分 90% 50分 80% 40分 70% 30分 60% 20分 2. 纪律及管理配合度:占40% (1) 出勤。

(2) 是否遵守本公司各项管理制度。 (3) 收款绩效。 (4) 开拓新客户数量。 (5) 既有客户的升级幅度。

(6) 对主管交付的任务,例如市场资料收集等,是否尽心尽力完成。 (7) 其他。

3. “奖惩办法”的加分或扣分。

(1) 开发人员考核由开发部经理评分,公司经理审定。 (2) 开发部经理的考核,按照所管辖业务员的平均分数计算。

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(3) “考核”与“年终奖金”相联系。(举例)

年度考核得分 年终奖金 90分(含)以上 80分(含)以上 70分(含)以上 70分以下 第十七条 连锁开发人员培训制度 (一)新开发人员培训:

1. 新开发人员由人力资源部负责进行公司理念、历史和制度等内容的培训。 2. 开发部门负责相关业务内容的培训。 (二)开发人员培训

全体业务员每年至少培训两次,每次两天。总公司人力资源部依据员工需求安排课程。

(三)开发部经理和地区经理参加市场营销、会计、法律等培训。

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第六节 连锁开发部日常管理

第十八条 连锁开发人员差旅费报销制度 (一)总则

明确本公司开发人员出差旅费之支付办法。 (二)出差

1. 本公司员工奉命或因业务需要远途出差时必须事先填报“出差申请书”(格式另定,记明出差日程、出差目的地及出差要务等呈部(室中心)经理(主任)或分公司经理核准后方可出差。

2. 开发人员外地出差的需填写“出差申请书”并填写“出差旅费概算表”,由开发部经理批准后,向财务部门预借差旅费。

3. 开发人员因急病或不可抗力造成无法在预定期限返回而必须延长滞留的,经调查确实无误可以报销出差旅费。

4. 开发人员必须在返回后三日内填具“员工出差旅费报告单”,经开发部经理批准后,由财务部门给与报销。

5. 开发人员之交通工具除可利用公司车辆外,以利用火车、公路车为原则。但因急事,经开发部经理批准可乘飞机。

6. 开发人员的交通费凭乘车证明以实费计算报销。因乘坐出租汽车三轮车,无法取得乘车证明者报开发部经理批准后实报实销。

7. 开发部经理报销需经总经理批准。

8. 使用公司车辆或借用车辆者不得申领交通费。 9. 开发人员远途出差旅费,按下列标准报销:职别 当日补助 住宿费 开发部经理 实报 区域经理 实报 开发人员 实报 10. 出差如利用夜间(21时以后至6时以前)车次,住宿费减半报销。

11. 报销日数自出发日起算至回公司之日止,12:00后出发或12:00前回公司

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者减半。

12. 开发人员每日必须将每日工作情况向开发部经理汇报。 13. 住宿费按开发人员在外住宿日数定额报销。

14. 开发人员住宿费必须取得住宿费凭证(发票),但住宿在私宅(含其他住宅)或本公司招待所未取得住宿费凭证者减半报销住宿费。

第十九条 连锁开发过程中客户投诉的处理办法 (一)目的

为求迅速处理客户投诉案件,维护公司信誉,促进加盟开发工作的良性发展,制定本办法。 (二)范围

包括客户投诉表单编号原则,客户投诉的调查处理、追踪改善、处理期限,核决权限及处理逾期反应等项目。 (三)适用时机

开发过程中的营私舞弊行为及其他损坏公司利益的行为。 (四)客户投诉处理程序

项客户投诉调查及 客户投诉改善及追踪 目 处理 客调户查 投诉反应

(五)开发部门投诉管理职责 1. 详查客户投诉对象。

2. 了解客户投诉要求及客户投诉理由。

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责任归属判定 处理期限管理 检验 收料 改善表提出 改善项目拟定 改善项目确认 改善项目执行 改善项目督促

3. 协助客户解决疑难或提供必要的参考资料。 4. 迅速传达处理结果。 (六)客户投诉案件处理期限

1.“客户抱怨处理表”处理期限自总经理室受理起国内13天结案。 2.各单位客户投诉处理作业流程处理期限

总经质管制研业务部总经业务部单位 理室 部 造发门 理室 门处理 部 部 期限 1/2 / / / 国内31/2 6天 天国外7天

单位 投诉内容 所属部门 投诉原因 备注

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餐饮公司连锁店市场开发手册

第五节连锁开发人员管理第十六条连锁开发人员考评制度(一)总则1.每月评分一次。2.公司于次年元月核算每一位业务员该年度考核得分:业务员该年度考核得分=(业务员该年度元月~12月考核总分)÷123.业务员的考核得分将作为“每月薪资的奖金”、“年终奖金”、“调职”的依据。(二)考核办法:1.
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