吐鲁番斗鸡

吐鲁番斗鸡

概述：吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力，桑说，过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆，吐鲁番斗鸡也越养越好。骁勇善战闻名国内外，甚至打败过世界****的泰国斗鸡. 吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力，桑说，过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆，吐鲁番斗鸡也越养越好。骁勇善战闻名国内外，甚至打败过世界****的泰国斗鸡.

吐鲁番斗鸡形态特征

吐鲁番斗鸡体型高大，头顶宽、平而长，腿高，颈长，骨骼粗壮，胸肌、腿肌发达。羽毛以黑色居多，少数呈浅麻或栗褐色。双翼较短，紧贴体躯。喙短宽、略弯，基部呈褐色，尖端呈浅黄色。颌下有一块红色的皮皱与颈部连在一起。复冠，冠矮小，冠、肉髯、耳叶呈红色。虹彩呈红色或褐色。胫多呈黑色或青色，少数呈黄色或粉色，少数个体有胫羽。

公鸡全身羽毛呈黑色，胸部带有黑色或间有红色羽毛，尾羽短;镰羽高翘，多呈黑色并有青绿色光泽;皮肤多呈红色。母鸡多为黑羽，皮肤呈白色。雏鸡头、颈、背及两侧绒毛均呈黑色，胸、腹部间有白色绒毛。

吐鲁番斗鸡生产性能

产蛋性能

吐鲁番斗鸡年产蛋量少，全年产蛋数为60—80枚，平均蛋重65克,**85克,**55克。蛋壳为浅棕色,极少数为白色.蛋形椭圆。

肉用性能

吐鲁番斗鸡体大,背腰宽平,胸部向前突出,体躯深而宽, 肌肉丰满紧凑,皮下脂肪少。全净膛屠宰率为65—70%。

繁殖性能

一只公鸡配5—9只母鸡，公母鸡一般利用一年即淘汰。一般母鸡在春季(2—5月)进行自孵自养。一年就巢3次左右，每只母鸡可孵蛋20—25枚，孵化率可达90%—95%。

吐鲁番斗鸡品种形成

吐鲁番斗鸡饲养历史悠久，在清朝雍正十年(1732年)当地就有人喜养大鸡，个别大鸡体重达到9000g。当地群众历来就有爱好斗鸡的习惯，有些人专门以养斗鸡为业，并代代相传，积累了一套选育、饲养、管理和调教的技术。他们专门挑选体大、颈长、脚高、斗性强、耐力好的斗

鸡繁衍后代。经过长期的选育和调教，形成了良好的斗鸡品种。由于吐鲁番斗鸡具有耐干热、斗性强、打斗持久等优势，深受斗鸡爱好者欢迎，很早就传播到伊犁、喀什、阿克苏等地。

吐鲁番斗鸡产地环境

吐鲁番盆地地位于天山东段的博格达山与库鲁克山之间，**处海拔-154米，属封闭性山间盆地，气候十分干旱、炎热。年降水量平均为3.9-25.5毫米，而蒸发量高达2879.3-3821.5毫米。年平均气温11-14℃，1月份平均气温-10℃左右，7月份29-32℃，****气温47.6℃，夏季气温之高在同纬度地区是少见的。≥10℃年积温4500-5400℃，无霜期250-300天，当地风大，3-5月和8-9月常出现风暴(大风天数在20-70天之间)，是吐鲁番地区主要自然灾害之一。

由于晴天多，云量少，日照时间充足，历年平均日照总时数为3056.4小时,作物生长期为7-9个月。降水量虽少，但有高山冰雪融水，地下水丰富，以挖坎儿井，引水灌溉来发展绿洲农业是本地区的特色。由于水源不集中，那些依水而存的绿洲星罗棋布地分期在广大戈壁中，造成了本地区耕地分散，农户分散的农业特点。本地区主要农作物以小麦、高梁为主。经济作物有棉花，盛产哈密瓜和葡萄。

吐鲁番斗鸡品种利用

采用保种场保护。2005年在新疆吐鲁番市郊建立了吐鲁番斗鸡保种场，承担保种工作，2009年保种场有公鸡400余只、母鸡200余只。吐鲁番斗鸡1988年收录于《新疆家畜家禽品种志》，1989年收录于《中国家禽品种志》，2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。

1995—2002年，新疆农业大学牵头由新疆农业大学、塔里木农业大学及库尔勒绿源养殖场等科技人员组成的“吐鲁番斗鸡的选育及品种资源保护”课题组，在库尔勒市郊的绿源养殖场开始进行吐鲁番斗鸡的选育和提纯复壮工作。经过六个世代的选育，使吐鲁番斗鸡具备颈长、腿高、胸肌及腿肌发达、冠小、眼大、喙宽短有力、身体骠悍的基本特点，其生长速度和产蛋性能也有较大的提高。