2021年高三化学二轮复习 专题训练 化学与健康（含解析）
1．下列水样中水的硬度最小的是
A.海水 B．江河水 C.蒸馏水 D.矿泉水 【答案】C
【解析】蒸馏水无杂质硬度最小。
2．在糕点食品的制作过程中，常需要加入在一定条件下能放出气体，从而使糕点疏松的膨化剂。下列物质中，适宜作糕点膨化剂的是（ ）
A.CaCO3 B.(NH4)2CO3 C.NaHCO3 D.NH4Cl 【答案】C
【解析】碳酸氢钠受热容易分解放出气体，故可作食品“膨化剂”。
2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑氯化铵加热也能分解放出气体，但所生成的气体有刺激性气味，故不可作食品“膨化剂”。
3．人体中因缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是 A．Na B．Cl C．Fe D．I 【答案】D 【解析】
试题分析：人体中因缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是碘元素，因此选项是D。 考点：考查人体健康与所含元素的种类的关系的知识。 4．现有三种常见治疗胃病药品的标签： 实用文档
① ② ③
药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸，下列关于三种药片中和胃酸的能力比较，正确的是
A．①＝②＝③ B．①＞②＞③ C．③＞②＞① D．②＞③＞① 【答案】C
m
【解析】n=；M越大，中和能力越小，这三种分别为100、58、40；故中和能力③＞②＞①。
M5．下列关于药物的使用说法正确的是( )。 A．虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用 B．使用青霉素时，不用进行皮试直接静脉注射 C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院 【答案】A
【解析】大部分药物都有毒副作用，应该在医生指导下使用，使用青霉素时，为防止过敏反应需先进行皮肤敏感试验。
6．我国政府为了消除碘缺乏病，在食用盐中均加入一定量的“碘”。下列关于“碘盐”叙述正确的是
A．“碘盐”应保存在阴凉处 B．“碘盐”就是“I2＋NaCl” 实用文档
C．“碘盐”就是NaI D．使用“碘盐”时宜高温煎炒 【答案】A 【解析】
试题分析：碘盐中的“碘”是KIO3（碘酸钾），因此B、C错误；碘酸钾在高温下产生碘化钾和氧气，碘化钾容易被空气中的氧气氧化成碘单质，碘单质易升华，损失碘，D错误；因此A正确。
考点：考查碘盐的相关知识。
7．食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（ ） ①在沥青公路上翻晒粮食 ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭 ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包 ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品 A．①②③④⑤⑥ B．①②③④⑥ C. ①②③④⑤ 【答案】B
【解析】只有⑤无害：2NaHCO3=△=Na2CO3+H2O+CO2↑ 8．化学与社会、生活密切相关，下列有关说法不正确的是 ．．．
A．对大型船舶的外壳所进行的“牺牲阳极的阴极保护法”，是应用了电解原理
B．焰火“脚印”、“笑脸”，使北京奥运会开幕式更加辉煌、浪漫，这与高中化学中“焰色反应”的知识相关，焰色反应是物理变化 实用文档
D．①②③④
2021-2022年高三化学二轮复习 专题训练 化学与健康(含解析)
