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第1课 发达的古代农业
1.古代农业发展的主线是小农经济的产生
与巩固，包括土地制度的变迁、耕作方式的演进、水利设施的修建等，以家庭为单位、精耕细作是其突出特征。
2．古代手工业主要有官营、民营、家庭手工业三种经营形态，其中纺织、冶金、制瓷是三大主要行业，以丝绸、瓷器为代表的手工业产品远销海外。
3．古代商业发展包括市场形成、市场管理、货币演变、内外贸易、城市商业功能发展等五大要素，其中市场贸易管理是核心内容，时空限制经历了一个由严格
到宽松的过程。
4．古代的经济政策以重农抑商、闭关锁国为主，前者首倡于商鞅变法，贯穿于封建社会始终，后者仅实行于明清两朝，二者均是资本主义萌芽在中国发展缓慢的重要因素。
[目标导航]
课程标准 知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。 重点难点 1.掌握古代中国农业耕作方式的演变过程，知道几种主要的农业工具和主要的水利工程。 2.掌握古代中国土地制度的构成，认识土地兼并现象的根源和危害。 推荐精选K12资料
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3.理解古代中国农业经济的基本特点，培养珍惜土地的意识和关注农民的情怀。
一、早期农业生产的出现
1．原始农业：距今一万年左右，中国是世界上最早培植水稻和粟的国家，其主要耕作方法是刀耕火种。 2．商周农业
(1)工具：出现青铜农具，但木制的耒耜和石锄、石犁是农业生产的重要工具。 (2)技术：已懂得开沟排水，除草培土，沤制肥料，治虫灭害。
(3)品种：有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世的主要农作物多已具备。 (4)地位：独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。
[知识点拨]
原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。中国的原始农业并非起源于个别地区，而是由多个中心逐渐向周边发展起来的。以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业的重要特点。
二、精耕细作的传统农业 1．生产工具
(1)春秋战国：开始使用铁农具和牛耕并将其逐渐推广。 (2)西汉：赵过推广耦犁，后来出现犁壁。 (3)东汉：使用耦犁的牛耕方法已推广到珠江流域。
(4)隋唐：江东地区出现曲辕犁，安装了犁评，可调节犁耕的深浅。 2．耕作方式：汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。 3．耕作技术
(1)春秋战国：已使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。 (2)西汉：赵过推行代田法。
(3)魏晋南北朝：北方旱地的耕耙耱技术形成，南方的水田也采用耕耙技术。 4．耕作制度
(1)两汉：一年一熟为主。
(2)宋朝以后：江南逐渐形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。 5．灌溉技术
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(1)水利工程：战国时期的都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。
(2)灌溉工具：曹魏时改制翻车；唐朝时创制筒车；宋朝出现利用水力的高转筒车；明清时出现风力水车。 [易混易错]
标志着中国传统步犁基本定型的事件不是牛耕的出现，而是曲辕犁的发明，因为曲辕犁可以调节犁耕的深浅，能适应各种土地的精耕细作。 [概念阐释] 精耕细作
(1)含义：指的是传统农业的一个综合技术体系。 (2)基础：铁农具的使用和牛耕的推广。 (3)目标：提高土地利用率和土地生产率。 (4)作用：改变了农业环境，提高了土地生产率。 三、男耕女织的小农经济 1．条件
(1)商周时期，土地归国家所有，集体耕作方式有利于提高工效。 (2)铁农具的出现和牛耕的推广，提高了社会生产力。 (3)封建土地私有制的确立。 2．时间：春秋战国时期产生。 3．特点
(1)以一家一户为单位，男耕女织，经营规模小。 (2)生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税。 (3)拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，自给自足。 4．评价
(1)地位：属于自然经济，是中国传统农业社会生产的基本模式。
(2)进步性：小农经济下的农民，拥有一定的生产资料，具有生产积极性；农民努力提高耕作技术，为中国农业的精耕细作作出了贡献。
(3)局限性：封建地主阶级的沉重剥削和徭役，加上自然灾害，使小农经济十分脆弱。 [特别提示]
1．小农经济的基本特征“自给自足”中的“足”并非富足，而是指自耕农的生产目的是满足自家的基本生活需要和交纳赋税，生产的东西很少在市场上进行交换。 2．自然经济不等同于小农经济
(1)自然经济最主要的特征是物质生产的自给自足，和商品经济相对应；(2)小农经济最主要的特征是家庭经营，经营规模狭小。 [思维点拨] 推荐精选K12资料
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小农经济对中国历史发展产生深远影响，是封建社会发展缓慢和长期延续的主要原因，也是近代以来阻碍社会进步的主要因素。
主题一 古代中国农业耕作方式的演进 1．刀耕火种
史料 荆、扬南有桂林之饶，内有江湖之利，左陵阳之金，右蜀、汉之材，伐木而树谷，燔莱而播粟，火耕而水耨，地广而饶财。——《盐铁论》 [史料解读]
划线句子的意思是伐掉树木就可以种庄稼，烧掉野草就能播种，用火烧荒种地，用水来除草，反映了当时生产力水平的低下。 [问题思考]
史料体现的耕作方式是什么？反映了怎样的实质问题？ 提示 方式：刀耕火种。实质：耕作方式极其落后。 2．铁犁牛耕
史料一 夫范、中行氏……将耕于齐，①宗庙之牺为畎亩之勤。——左丘明《国语·晋语》 史料二 ②春秋战国时期的铁器
铁锄 铁犁 铁镰 [史料解读]
①的意思是原来在宗庙中用于祭祀的牛现在用来田间耕作，这说明春秋时期已经出现牛耕技术。
②这组图片一方面说明了农具材质已经为铁制；另一方面说明农具种类比较齐全。 [问题思考]
史料一、二反映了怎样的经济现象？分析这一现象对当时社会经济产生的影响。 提示 现象：反映了牛耕和铁农具的使用和推广。
影响：提高了农业生产效率，促进了社会经济发展；精耕细作的农业生产模式日益完善；加速了井田制瓦解，封建土地私有制逐渐确立；男耕女织的小农经济产生。 3．耕作技术的不断改进 史料
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图一 图二
[史料解读]
图一“二牛抬杠”的耕作方式在汉代得到推广，图二唐朝曲辕犁出现，是犁的结构的重大改进，也使得耕作效率大大提高。 [问题思考]
史料反映了古代中国农业的耕作方式怎样的变化？结合所学知识，分析其变化的意义。 提示 变化：反映了古代中国农业的耕作方式已相当完善。
意义：标志着我国古代传统步犁技术的成熟，提高了耕作效率，促进了精耕细作生产模式的发展。
中国古代农业耕作方式和生产工具的演进
发展阶段 原始阶段 商周时期 春秋战国 汉代 唐代
主题二 古代中国农业经济的特点 1．农业结构 史料
耕作方式变化 刀耕火种 石器锄耕(耜耕) 铁犁牛耕(发达地区) 牛耕普及全国 铁犁牛耕 生产工具的变化 石、骨、木 石、骨、木、青铜农具(少) 铁制农具(发达地区) 耦犁→一牛挽犁 曲辕犁
五谷丰登六畜兴旺的年画
[史料解读]
注意年画中“五谷”“六畜”等关键词。 [问题思考]
图片反映了我国古代农业怎样的特点？ 提示 主要以种植业为主，以家畜饲养业为辅。 推荐精选K12资料
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