专题二 细胞的代谢
第1讲 酶和ATP (建议用时：45分钟)
1．下列关于酶的叙述，正确的是( ) A．酶是由具有分泌功能的细胞产生的
B．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 C．酶是通过降低化学反应的活化能发挥催化作用的 D．同一生物体内的各种酶催化反应条件都相同 2．以下关于酶的叙述，正确的是( ) A．RNA聚合酶的结合位点为起始密码子 B．磷酸二酯键只能由DNA聚合酶催化形成
C．在细胞质内合成的酶也可在细胞核内发挥作用
D．利用PCR技术进行DNA扩增时，需要向反应体系中加入解旋酶 3．(2013·银川模拟)美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。下列推测合理的是( )
A．该成果中用于分解酒精的酶可能是脂质
B．纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液 C．该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物
D．“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用
4．下面的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，相关叙述正确的是( )
A．E1是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线 B．E2是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线 C．E3是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线 D．E2是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线 5．在下列实验中，试管内容物一定变成蓝色的是( ) 试管号 试管内容物 条件 1 2 mL浆糊＋2 mL纯唾液 37 °C 10 min 2 2 mL浆糊＋2 mL清水 37 °C 10 min 3 2 mL浆糊＋2 mL稀释10倍唾液 37 °C 10 min 4 2 mL浆糊＋2 mL纯唾液 0 °C 10 min 5 2 mL浆糊＋2 mL纯唾液＋2滴浓HCl 37 °C 10 min A.1、2、3 B．2、3、4 C．3、4、5 D．2、4、5
6.如图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，有关叙述正确的是( )
A．a、b点麦芽糖酶的利用率相同 B．若温度上升5 °C，b点向下方移动
C．减少麦芽糖量，c点的催化速率一定下降 D．可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况
检验 3滴碘液 3滴碘液 3滴碘液 3滴碘液 3滴碘液 7.在叶绿体内与光合作用有关的酶，其活性受到pH及镁离子浓度的影响，如图所示。据图分析，与夜晚相比，叶绿体内的pH及镁离子浓度在白天最可能发生下列哪一种变化( )
A．pH不变，镁离子浓度不变 B．pH下降，镁离子浓度下降 C．pH下降，镁离子浓度上升 D．pH上升，镁离子浓度上升
8.胰蛋白酶作用于一定量的某种物质，温度保持37 ℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图，下列叙述不正确．
的是( )
A．该酶作用的底物是蛋白质
B．在140 min后曲线变成水平，这是因为底物量一定，底物已被消耗尽
C．若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，则生成物量可在更短时间达到最大值
D．若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速率将上升
9．下列有关ATP的叙述中，不正确的是( ) ．A．ATP中的能量可以来源于光能或化学能
B．人体细胞合成ATP时不一定都需要氧气的参与
C．人体在紧张或愤怒状态下，细胞内产生ATP的速率大大超过产生ADP的速率 D．人体剧烈运动中，机体通过神经和体液调节，使细胞产生ATP的速率迅速增加 10．ATP是细胞的能量“通货”，有关说法正确的是( ) A．细胞内有大量的ATP用来直接供能 B．ATP的合成都伴随着有机物的氧化分解 C．放能反应一般伴随着高能磷酸键的形成 D．黑暗条件下，只有线粒体可以产生ATP
11．下列关于ATP、ADP的说法中错误的是( ) A．ATP是生物体生命活动的直接能源
B．ATP的A代表腺嘌呤，T代表三个，P代表磷酸基团 C．叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体膜运动
D．有氧呼吸过程的第三阶段通过[H]与氧气结合产生水，同时产生大量ATP 12．关于新陈代谢与酶、ATP的关系，描述正确的是( ) A．酶的种类具有物种差异性，而ATP却无物种差异性
B．酶、ATP都与新陈代谢密切相关，但两者的合成并无直接关系 C．洋葱鳞片叶内表皮细胞产生ATP的场所有叶绿体、线粒体等 D．与激素及载体蛋白等一样，酶起到调节作用后并不失活
13．酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答相关问题。 实验 试管 操作 A B C D E F 1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL ＋ ＋ － － ＋ － 2.加入质量分数为2% 的蔗糖溶液1 mL － － ＋ ＋ － ＋ 3.加入唾液淀粉酶溶液1 mL ＋ － ＋ － － － 4.加入蔗糖酶溶液1 mL － ＋ － ＋ － － 5.加入蒸馏水1 mL － － － － ＋ ＋ 6.酶促水解反应 摇匀，37 ℃水浴中保温10 min 7.向每个试管中加入斐林试剂2 mL 摇匀，沸水浴中加热1 min～2 min 8.观察并记录各试管内的变化 注：表中“＋”为加入，“－”为未加入 (1)制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止________________________________________________________________________。
(2)上述实验中，能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的试管有________和________。 (3)实验过程中，如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，可能有很多原因，下列分析正确的是(用序号表示)________________。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原糖。 ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原糖。 ③试管不干净、上面留有还原糖。
④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用。
(4)如果条件所限，只保留两支试管，也能初步得出实验结论，请你写出可能的组合：________________________________________________________________________。
(5)本实验中，能否用碘液代替斐林试剂？________(能/不能)，理由是
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 14．(2012·高考福建卷)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。
(1)查询资料得知，18 ℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是
________________________________________________________________________。
图1
(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15 ℃～18 ℃之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15 ℃～18 ℃之间。他们设置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是________，可用________试剂鉴定。 ②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在________。 ③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于________中以保持恒温。单位时间内________________________________________________________________________
可以表示蛋白酶催化效率的高低。
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？______________。理由是：________________________________________________________________________。
图2
(3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低______________________的比例，以减少对海洋的污染。
15．研究证实ATP既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答：
优化方案生物高三一轮复习专题二第1讲
