端午的味道(作文) 第16篇
时值晚春,繁密的枝叶已被春风吹成深绿,再过不久,便是屈原为国捐躯的日子,人们为了鱼虾不撕咬他的身体,向河里投入很多包好的糯米,年又年,代又代,纪念屈原成为了中国的节日――端午节。
早在很久以前,人们就不进行向河里投粽子这种浪费的事情了,端午演变成了家团圆,享受美味的节日。
南方人吃肉粽,在乳白的糯米团里放上颗肥腻的肉块,我倒不怎样喜欢这种口味,油腥味掩去了糯米的清淡,失去了原有的滋味。
家乡的甜粽味道清香,不加修饰,更易品出屈原澄澈真实的想法。晾干的芦苇包裹住清香的糯米,偶尔向其中塞入颗甜枣,折叠成锥体,绑上纤细的苇杆,载入锃亮的瓷盘,锅中沸水掀起股股白浪,如龙王的怒吼,波未平,波又起,斜端瓷盘,大块浓绿被这波涛淹没,于是又拿起灶台上的锅盖,轻轻扣下,叫他理解洗礼,散发香气。
苦痛炽热的煎熬总是漫长的,待火光熄灭方才发现,苇杆不知何时变得色深柔软,棕叶绿得油亮,颇有食欲。捞入盘中,松开棕叶之上的束缚,抄起筷子,夹住端棕叶,慢悠悠地将白玉般的糯米自棕叶退下,忽然眼前亮,在深绿的粽叶下,糯米光滑的身躯更显洁白明亮。
放在盘中托在手上,轻捷地将它们摆在桌上,家人围坐在方桌几面,面前摆上载着白糖的小蝶,大人身旁附上杯白酒,夹起粽子蘸少许糖,就着白酒的辣味儿拉起家常,平日工作的劳累挥即散,仿佛回到古时田园的小家,食物简洁却真情四溢,总觉得这就是屈原先生向往的生活。满嘴溢着甜味,嗯,端午的味道。
纵使时间老去,年代老去,我们老去,但有样东西永世繁盛,那就是祖国传统的节日,先人的愿望,我们的和谐,将永不散去,端午的味道,真情的味道,永远都不会改变。
端午的味道(作文) 第17篇
又是年端午时。
“来来来,大家吃粽子啰!”
记忆中的端午,奶奶总是捧着大盆热气腾腾的粽子从厨房里走出来,然后大声地招呼着,她来,带来的是满身箬叶的清香,馋得我们几个小孩儿直直地流口水。
粽子握在手中,沉甸甸的,那穿着绿衣的四角粽愈加俏皮。轻轻解开粽绳,掀起墨绿带黄的箬叶,散发出悠悠的糯米香,香得淡雅,香得悠远。红枣粽、蛋黄粽、番薯粽,肉粽、鸡肉粽、牛肉粽……每个都是不样的味道,有的甚至连名字也叫不上,可每个都别具格,独具风味。其实,我并不喜欢吃粽子,总觉得粽子太过甜腻,或过于咸涩,但却对奶奶的粽子情有独钟。
粽子很香,是种很自然的香气;甜,却有不是那么甜,恰到好处。糯米是那么细,仿佛到口中就会融化。切都是正好。手中的,是肉馅,伴着淡淡的咸味,轻轻咬口,微微的油流出,溢满了嘴,细腻而不油腻。
这是奶奶的粽子,是他人所不及的。每叶粽叶都是奶奶细细挑选;每粒糯米都是奶奶慢慢淘洗;每个粽子都是奶奶亲手包制。粽子字儿排开,码在阳台上,她暗暗诉说“端午了,奶奶想你们了!”
是啊,很久未见奶奶了,她怎样不想孙女呢?如今在外的人,回家过端午的越来越少,阳台上的粽子却越来越多。这粽子中到底是馅,还是奶奶的满满深情呢?
哦!那串串粽子应当是奶奶长长的轻轻的呢喃,是故乡对我们的呼唤吧。
儿时,人们总会在脖子上挂个彩色的鸭蛋络子,然后装个粉青色的咸鸭蛋在络子里。端午,奶奶总是起得很早,在锅里煮上两个咸鸭蛋,个早上吃,另个就给我挂在脖子上。
端午,似乎还是游戏的代名词。几个小孩儿围坐在庭前的小木桌上,捧起脖子上的咸鸭蛋细细打量,然后放在桌上,轻轻旋转起来,直直地盯着它们越来越近,然后碰撞、碰撞,忽的个蛋孤零零地躺在桌面上,旁边散着零零星星的蛋壳。“哇――”的声,小朋友捧着自我的鸭蛋嚎啕大哭,可却不忘直直地往嘴里递上蛋白。而另组比赛却已然开始。
我最喜欢吃奶奶腌的鸭蛋,不淡也不咸,正合口味。但更喜欢拿支筷子,然后插进蛋壳里“吱――”声红油就冒出来了,映着淡白带绿的蛋壳。我狼吞虎咽,满嘴红油,可却不亦乐乎。奶奶就站在边,咯咯地笑“慢点吃,慢点吃。”
不知今年,能否再吃到这样的鸭蛋。
端午的味道,奶奶的味道,透着淡淡的咸味。
可惜,今年,我却不能再陪她过个端午――我太忙了,忙到无暇脱身。被日复日的作业压昏了头脑,被囚禁在考试的牢笼中。有时,又因为同学的小聚,背弃了回去看看的诺言。忘记了时间,甚至忘记了即将到来的端午,淡忘了家中的等待。可是奶奶,却是不忘我,还是托着家人,早早地给我捎来了我最爱的个个饱满的粽子,枚枚咸鸭蛋。奶奶年纪大了,腿脚不灵便了,可却舍不得停下,舍不得让其他人代她掌厨。
或许,本不该让奶奶人在山底,默默地为我们送上端午的味道,又冷冷清清的过个端午。她把切都准备好了,可是我什么也做不了。那心中的丝丝愧怍,是渐行渐远的端午味儿。
――端午的味道又有谁人知?
端午的味道(作文) 第18篇
展望历史的动人画卷,感受中华的五千年风采,那些传统节日如香茗般散发着清香,久
久常绕。
品味淡淡的茶香,品味又年的端午。
今年的端午和往年的样,我照例和爸爸妈妈去公园游玩。还没进门就感受股喜庆的气氛。进入园内,哇,可真是人山人海,并且有许多外国人,我心里暗自欣喜,今年的端午必须会有新的收获。
来到长街上,巨大的条幅跃入眼帘“长跑庆端午,万人齐报名”,这么盛大的节目,我当然踊跃参加了,本自以为跑的很快,但结果只得了个鼓励奖“粽子”,还蛮好吃的,端午节的粽子真香。
我们又来到了江边,列列龙舟像将要离弦的箭,跃跃欲试,舟上有黄头发的美国人,他们露着自信的笑容,仿佛必须会胜利,其他外国人也都满意急切的盼望着比赛开始。我看到中国人正在舒展胳膊,已经胜筹在握,心里暗自为他们加油打气,随着锣鼓的响起,龙舟奔涌而出,我扯着嗓子为中国选手呐喊着,最终他们不负众望,赢得了比赛。外国人虽输掉了比赛,但依旧伸出了友谊的手,相视握,传达出对中华文化的无限赞叹与喜爱,端午节,真自豪。
我们又来到大桥上,那里有许多人都拿着粽子向江里投去,眼里满是怀念与赞叹,我明白了他们是在怀念屈原,我们伟大的爱国诗人,他演绎了曲曲生动的爱国史诗,我拿出粽子深情的抛下,心想屈原的精神是永垂不朽的,我们新时代的英才应当热爱祖国,报效祖国,端午节,充满回忆与追念。
最终,我们乘着车回家,在路上遇到两个俄国人,我们顺便搭他们到宾馆,下车时他们用不怎样标准的中国话说“中国的端午节真热闹,中国人真热情,将来我们还会来中国过端午。”我听了心里别提多高兴了!
品味端午,只那浓浓的粽子;品味端午,只那浅浅的自豪;品味端午,只那淡淡的追忆;品味端午,是中华民族举世瞩目的风采,是中华文化绵延不绝的传承。
我坚信中华文化即将成为世界文化中的朵奇葩,中华民族将成为东方头傲立的雄狮,品味端午,品味浓浓的中华情……
端午的味道(作文) 第19篇
时值晚春,繁密的枝叶已被春风吹成深绿,再过不久,便是屈原为国捐躯的日子,人们为了鱼虾不撕咬他的身体,向河里投入很多包好的糯米,年又年,代又代,纪念屈原成为了中国的节日――端午节。
早在很久以前,人们就不进行向河里投粽子这种浪费的事情了,端午演变成了家团圆,享受美味的节日。
南方人吃肉粽,在乳白的糯米团里放上颗肥腻的肉块,我倒不怎样喜欢这种口味,油腥
味掩去了糯米的清淡,失去了原有的滋味。
家乡的甜粽味道清香,不加修饰,更易品出屈原澄澈真实的想法。晾干的芦苇包裹住清香的糯米,偶尔向其中塞入颗甜枣,折叠成锥体,绑上纤细的苇杆,载入锃亮的瓷盘,锅中沸水掀起股股白浪,如龙王的怒吼,波未平,波又起,斜端瓷盘,大块浓绿被这波涛淹没,于是又拿起灶台上的锅盖,轻轻扣下,叫他理解洗礼,散发香气。
苦痛炽热的煎熬总是漫长的,待火光熄灭方才发现,苇杆不知何时变得色深柔软,棕叶绿得油亮,颇有食欲。捞入盘中,松开棕叶之上的束缚,抄起筷子,夹住端棕叶,慢悠悠地将白玉般的糯米自棕叶退下,忽然眼前亮,在深绿的粽叶下,糯米光滑的身躯更显洁白明亮。
放在盘中托在手上,轻捷地将它们摆在桌上,家人围坐在方桌几面,面前摆上载着白糖的小蝶,大人身旁附上杯白酒,夹起粽子蘸少许糖,就着白酒的辣味儿拉起家常,平日工作的劳累挥即散,仿佛回到古时田园的小家,食物简洁却真情四溢,总觉得这就是屈原先生向往的生活。满嘴溢着甜味,嗯,端午的味道。
纵使时间老去,年代老去,我们老去,但有样东西永世繁盛,那就是祖国传统的节日,先人的愿望,我们的和谐,将永不散去,端午的味道,真情的味道,永远都不会改变。
端午的味道(作文) 第20篇
阴历每年的五月初五就是端午节了,如今,又是年的端午节,随着社会的提高,端午节的过法也有所改变,但最基本的习俗,我相信它会永存。
端午的这天倾盆大雨,本来想陪家人去看赛龙舟的,可惜不能去了,这时妈妈为了解闷就来考验我“你明白端午节为什么要赛龙舟吗?”
我思考了会儿,说“是纪念屈原吧!”
“对,相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救,他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,之后每年五月五划龙舟以纪念之。借龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的体身。竟渡的习俗,在吴、越、楚时期十分盛行。”
经妈妈这么说,我才明白,这赛龙舟里还是大有文章啊!我果然是孤陋寡闻哟!
之后,我们还是和以前样,去奶奶家和外婆家过端午。到了之后见外婆仍在包粽子,并且快包完了。上次本来说好让我包的,没包成,这次必须要包个好看的。于是。我求了外婆好半天,她才肯让我包,然后她步步的教我。
“先取张叶子,分清正反面,光面挨着米,对叠,弯成勺状。注意底部要折点叶子进去,否则又要和上次那样漏了哈。”我认真听着,并照做了,下子就好了,这次的手感和上次的就是不样!
“你就包肉粽吧,反正也是你最喜欢的,把勺半糯米放入,轻轻抖动粽叶,让米资实,
再放入香菇丝,两颗莲子和段香肠,盖上勺半糯米,在轻轻抖动粽叶,让米资实”这步我最爱了,于是我放了大段香肠,到最终糯米都不能完全把香肠埋没,外婆说让我别贪心,又让我把它们全部倒出来重做,我那时可郁闷死了!
“之后,折起粽叶盖住米,注意折成三角形,两边必须要把米盖住,并留出剩余的粽叶,这样才不会漏用绳扎好,绳子必须要紧。”这步我认为最难了,我把粽叶子盖了好久,啥形状都被我盖出来了。就差没包成三角形。最终在外婆的帮忙下,我才成功包成了三角形粽子。包完后的我有种成就感,这下有了我,这门传统可不会失传了!
到了晚上,大家家人团聚吃饭的时候,舅妈突然对我们说“你们明白端午节是怎样来的吗?”
旁边的妹妹又插话了“我明白,因为屈原不细心掉到河里了,所以大家要扔粽子下去,不让鱼把屈原吃掉,让鱼吃粽子了。”
顿时饭桌上哄堂大笑,舅妈笑着说“这也算是吧,至少别人想不到。”这答案太让人|“吐血”了。
舅舅又说“端午节是龙的节日,这是闻多先生在《端午者》与《端午的历史教育》提出来的。此刻学术界大多沿用此说呢。”
外公看这----说的这么激烈,也来插了两句“我听说端午节又称‘沐兰节’,原先在荆楚带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣之前就出发,艾与菖蒲中包含芳香油,它们和蒜样都有杀菌作用,其实在我们的`孩童时代,有的习俗是在是在端午节饮菖蒲酒,若是药用效果更直接,通常是在节前,便把菖蒲切成碎末,拌上雄黄,浸入酒中,节日便能够喝了,不知此刻还流行波?”
舅舅又说“在古时候,人们便认为,蛇蝎蜈蚣等毒虫可雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒能够驱邪解毒,身体健康。
我在边听着,似乎没我说话的份儿,我刚想说些什么,其他的人立刻又帮我说掉了,害得我在那儿尽吃哑巴亏,但我感觉今日比以往格外的热闹,每个家庭似乎都是这样,门前点着香,挂着菖蒲,每个人都在与家人团聚,享受着端午的芳香,享受着端午的幸福时光,让人意犹未尽……
这,就是端午;这,就是端午的味道!的节日,节日便能够合理说。