2024年贵港市食品用塑料工具产品质量监督抽查实施细则
1 适用范围
本细则适用于2024年贵港市市场监督管理局组织的食品用塑料工具产品（直接与食品接触）质量监督抽查。监督抽查产品范围包括塑料一次性餐饮具等。本细则内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则和异议处理。 2 产品分类 2.1 产品分类及代码
产品分类及代码见表1。
表1 产品分类及代码表
产品分类 分类代码 分类名称 一级分类 2 日用消费品 二级分类 209 食品用塑料包装物及工具 三级分类 209.3 食品用塑料工具 2.2 产品种类
食品用塑料工具的产品，分为聚丙烯饮用吸管、塑料一次性餐饮具（包括饭盒、碗、盘、碟、杯、刀、叉等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等）等。 3 术语和定义
本细则中未列出的术语和定义同相关引用标准。 4 企业规模划分
根据食品用塑料工具产品行业的实际情况，生产企业规模以食品用塑料工具产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业，企业规模划分见表2。
表2 企业规模分类表 企业规模 销售额（万元） 大型企业 ≥30000 中型企业 ≥3000且＜30000 小型企业 ＜3000 5 检验依据
下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。
GB 4806.6 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 31604.8 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定 GB 31604.2 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定 GB 31604.9 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定
GB 31604.7 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.11 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 18006.1 塑料一次性餐饮具通用技术要求 GB/T 24693 聚丙烯饮用吸管 相关的法律法规、部门规章和规范
经在全国企业标准信息公共服务平台自我声明公开或备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求 6 现场抽样 6.1 抽样型号或规格
应抽取同一类产品的某一规格作为抽查样品。 6.2 抽样方法、基数及数量
在企业成品库抽样时，抽样方法、基数、数量见表3。
在市场上抽样时，抽样基数满足抽样数量即可，抽取方法、数量及样品处置要求与企业成品库抽样时相同。
样品分为检验样品和备用样品。抽样人员应当购买检验样品。购买检验样品的价格以销售产品的标价为准；没有标价的，以同类产品的市场价格为准。
备用样品由被抽样者先行无偿提供。
样品应当由抽样人员在被抽样者的产品中随机抽取，不得由被抽样者自行抽样。随机数一般可使用随机数表、骰子或扑克牌等方法产生。 6.3 样品处置
样品处置见表3。检样由抽样人员携带或者寄递检验机构，备样封存在受检单位。被抽样者应当妥善保管封存的样品，不得隐匿、转移、变卖、损毁。
抽取的样品按运输条件进行包装，以保证在运送和保存时不受重压、潮湿、雨淋、暴晒或与油及酸、碱等腐蚀性物质接触，同时应确保封条在运输过程中不受损坏。 6.4 注意事项
抽样人员应当使用规定的抽样文书记录抽样信息，并对抽样场所、贮存环境、被抽样产品的标识、库存数量、抽样过程等通过拍照或者录像的方式留存证据。
样品加贴封条前，对产品外观、产品包装及标识（如有时）、产品合格证（如有时）等方面进行拍照，拍取的照片应能够清晰反映所抽样品的相关信息，如生产企业名称、生产地址、产品型号规格、
产品等级、生产日期（或生产批号）、执行标准等信息内容。样品加贴封条后，再对检验样品和备用样品分别进行拍照，拍取的照片应能够反映出样品加贴封条完好的全貌。照片由抽样人员传送至检验机构，检验机构出具检验报告时应将样品照片（产品外观、产品包装及标识（如有时）、产品合格证（如有时）以及加贴封条的样品等照片）纳入报告中。 6.5抽样单
应按有关规定填写抽样单，并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度生产的食品用塑料工具产品销售总额，以万元计。若被抽查企业上一年未生产此类产品，记录本年度已实际生产此类产品的销售总额。
如抽样单上需要注明产品种类或品种时，在备注栏中注明或单独扩充一栏以便填写。
对于产品检验所需的样品技术参数等信息，需要被抽检方提供的，应在抽样现场获取，并经被抽检方确认。
产品抽样方法、被抽检方需要提供信息、基数、数量及处置见表3。
表3 产品抽样方法、需要提供的信息、基数、数量及处置表
序号 产品 执行标准 抽样方法 从生产企业的自检合格产品中，随机抽取进行抽样检验。同一批号原料、同一规格、同一工艺的产品为一个批次。（只抽取聚丙烯材质的吸管） 从生产企业的自检合格产品中，随机抽取进行抽样检验。同一批号原料、同一规格、同一工艺的产品为一个批次（只抽取塑料类的，不抽取含淀粉等可以降解类的产品） 需要提供的信息 抽样基数 抽样数量 抽取独立包装的200支作为检测样品，并封存相同数量样品作为备用样 抽取90个作为检测样品（分三个独立包装），并封存相同数量样品作为备用样 样品处置 抽样人员和企业陪同抽样人员在样品上签字封样；或者样品由抽样人员监督包装，最后封装并贴上封条，在封条上面签字。 一份作为检测样品，一份作为备用样。 1 聚丙烯饮用吸管 GB/T 24693-2009 标明产品材质；对应材质的CAS号；接触食品类型；抽样基数不少于接触食品时预期最高或最5000支，每批不低温度；接触食品时预期超过5万支 最长时间；贮存条件 标明产品材质。对应材质的CAS号；是否配合外托使用；注明是否可以耐热水、耐热油；是否适合微波使用；耐微波使用的温度；接触食品类型；接触食品时预期最高或最低温度；接触食品时预期最长时间；贮存条件 2 塑料一次性餐饮具（包括有预期用餐或类似用途的器GB/T 具，如餐盒、盘、18006.1-2009 碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶等） 其它类塑料餐具（除密胺塑料餐具外的其它材质的非一次性使用餐具，如PP塑料饭盒等，及生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等） 经在全国企业标准信息公共服务平台自我声明公开或备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求 抽样基数不少于1000个，每批不超过10万个 样品由抽样人员监督包装，最后封装并贴上封条，在封条上面签字。 一份作为检测样品，一份作为备用样。 3 从生产企业的自检合格产品中，随机抽取进行抽样检验。同一批号原料、同一规格、同一工艺的产品为一个批次 标明产品材质；对应材质的CAS号；接触食品类型；抽样基数不少于接触食品时预期最高或最1000个，每批不低温度；接触食品时预期超过10万个 最长时间；贮存条件 抽取90个作为检测样品（分三个独立包装），并封存相同数量样品作为备用样 样品由抽样人员监督包装，最后封装并贴上封条，在封条上面签字。 一份作为检测样品，一份作为备用样。
7 检验要求 7.1检验项目
食品用塑料工具的各个产品的检验项目分别见表4～表6。
表4 聚丙烯饮用吸管检验项目表
序号 1 感官 2 尖头吸管尖端角度 3 感官 4 浸泡液 5 总迁移量 6 高锰酸钾消耗量 7 重金属（以Pb计） 8 脱色试验 9 特定迁移限量 10 特定迁移总量限量 11 最大残留量 检验项目 依据法律法规 或标准条款 GB/T 24693 GB/T 24693 GB 4806.7 GB 4806.7 GB 4806.7 GB 4806.7 GB 4806.7 GB 4806.7 GB 4806.6 GB 4806.6 GB 4806.6 强制性/推荐性 推荐性 推荐性 强制性 强制性 强制性 强制性 强制性 强制性 强制性 强制性 强制性 检测方法 GB/T 24693 7.1 GB/T 24693 7.2.5 GB 4806.7 GB 4806.7 GB 31604.8 GB 31604.2 GB 31604.9 GB 31604.7 GB 4806.6 GB 4806.6 GB 4806.6 GB/T 24693-2009 产品执行标准 表5 塑料一次性餐饮具检验项目表
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 异嗅 负重性能 跌落性能 盖体对折性能 耐热水 耐热油 漏水性 微波炉调频加热性能 微波炉耐温性 感官 浸泡液 检验项目 依据法律法规 或标准条款 GB/T 18006.1 5.3.1 GB/T 18006.1 5.4.2 GB/T 18006.1 5.4.3 GB/T 18006.1 5.4.4 GB/T 18006.1 5.4.5.1 GB/T 18006.1 5.4.5.2 GB/T 18006.1 5.4.6 GB/T 18006.1 5.4.7.1 GB/T 18006.1 5.4.7.2 GB 4806.7 GB 4806.7 强制性/推荐性 推荐性 推荐性 推荐性 推荐性 推荐性 推荐性 推荐性 推荐性 推荐性 强制性 强制性 检测方法 GB/T 18006.1 6.1 GB/T 18006.1 6.6 GB/T 18006.1 6.8 GB/T 18006.1 6.7 GB/T 18006.1 6.4 GB/T 18006.1 6.4 GB/T 18006.1 6.5 GB/T 18006.1 6.9.1 GB/T 18006.1 6.9.2 GB 4806.7 GB 4806.7 GB/T 18006.1-2009 产品执行标准 12 总迁移量 GB 4806.7 强制性 GB 31604.8 13 高锰酸钾消耗量 GB 4806.7 强制性 GB 31604.2
2024年贵港市食品用塑料工具产品质量监督抽查实施细则
