“鱼类学”实验指导
课程编号：12414220 专业：水产养殖、生物科学 学时：33学时 指导教师：龚小玲
第一部分 鱼类形态
实验一 鳞片、色素细胞鳍条的观察（3学时）
实验目的：掌握鱼类不同的鳞片形式、鳞片的分区、鳞片上年轮的识别，色素细胞的分布、种类、形状，鱼类不同类型鳍条的形态，为鱼类学的进一步学习打下基础。
实验原理：鱼类的年轮的形成是有一定的规律，年轮有识别的标识，鳍条的硬棘、软条、假棘的形态结构是完全不同的。
实验对象：路氏双髻鲨、鲫鱼、鲈鱼、鲥鱼、鳕鱼的鳞片； 金鱼的色素细胞，鲫鱼的软条、假棘，小黄鱼的硬棘 实验药品与器材
甘油溶液、NaOH溶液、 解剖盘、解剖刀、剪刀、镊子、玻片、透明胶、解剖镜、显微镜、烧杯、培养皿 观察的主要内容： 一 鳞片
1. 盾鳞: 由表皮 真皮发生(路氏双髻鲨)
鳞棘(露在皮肤外的部分): 棘突 棱突 髓腔通孔 基板(插入皮肤部分)
2. 硬鳞: 由真皮发生(软骨硬鳞类 硬骨硬鳞类) 3. 骨鳞: 由真皮发生
基本结构: 基区(前区) 顶区(后区) 上侧区 下侧区 鳞焦 鳞嵴 鳞沟 年轮 分类: 按栉刺的有无分
圆鳞: 鲫(鳞焦偏顶区) 鳞嵴几呈同心圆排列 鳞沟放射状(初级 次级)
鲥(鳞焦偏顶区) 鳞焦偏顶区 鳞沟与鳞嵴波状(几乎平行)
鳕(鳞焦偏顶区) 鳞焦偏基区 鳞嵴呈小枕状 鳞沟放射状(初级 次级) 栉鳞: 鲈鱼
顶区有栉刺 其它同鲫鱼
二 色素细胞
取活体金鱼彩色鳞片，放在载波片上，盖上盖玻片，在显微镜下观察色素细胞的种类、形状等。
黑色素细胞(活体放射状可变形 死后颗粒状) 黄色素细胞(连成细胞) 反光体 三 鳍条
硬棘: 不分支 不分节 假棘: 不分支 分节 软条: 分支 分节
注意：显微镜观察盾鳞、栉鳞的栉刺、鳕鱼鳞片、色素细胞，其它使用解剖镜
作业：1.画出鲫鱼、鲈鱼、路氏双髻鲨鳞片的示意图（注意各部分的比例），并标出各结构
的名称
2.画出硬棘、软条、假棘的示意图
实验二~四
鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼的形态比较解剖（9学时）
实验目的
鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼生活环境、生活方式、分类地位存在差异，对三者形态结构进
行比较解剖，从而掌握它们形态结构的差异性及形态结构与功能的统一性。 （1） 掌握鱼类形态解剖的基本方法，掌握鱼类的基本形态结构特征。
（2） 运用比较解剖的方法，从外部形态（如体型、鳞片、鳍条、侧线等）、内部结构（如
肌肉、骨骼、消化、神经等）的差异，进行鱼类研究。
（3）运用比较解剖的方法，对鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼生活环境、生活方式、分类地位进行
比较研究。 实验原理
鱼类的形态结构和功能是相互统一的，从形态结构上可以推断它们的生活习性和生活方式及它们的进化地位等。鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼隶属于不同的目和科，它们有生活在淡水，有的生活在海水，食性也存在差异，从而造成它们形态结构的差异。 实验对象
鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼
实验药品与器材
甲醛溶液、解剖盘、解剖刀、剪刀、医用眼科手术剪刀、镊子、放大镜、棉花、注射器、
直尺、解剖镜、投影仪。 实验步骤 1 外部形态观察
（1） 观察三种鱼的外部形态，如体型、各鳍的位置、数目、鳍条的组成、数目、鳞片的
有无、大小、类型、侧线的有无、口的大小、位置等。
（2）沿背鳍中部下方，侧线上方背胸部的位置，取三种与的鳞片各5片并制片，待干燥后
在解剖镜和投影仪下观察，记录各鳞片的类型并识别它的年轮。
2 内部结构解剖
在实验前10天左右，将实验鱼用10%的甲醛溶液固定。
（1） 骨骼系统的比较解剖：去除肌肉，暴露全身骨骼，比较三种实验鱼骨骼的异同，尤
其是三种鱼躯椎和尾椎的异同，并绘制它们的结构图。
（2） 消化系统及其它内脏器官的比较解剖：
A： 剪去鳃盖，取出第一鳃弓，观察外鳃耙的长短，并计数鳃耙的数目。
B：沿口裂两侧将实验鱼的口腔打开，观察舌的形态，牙齿的有无，着生位置和形状
并作好记录。
C：把剪刀从肛门伸入，沿腹部正中将三种鱼腹部打开，并沿腹腔背方将腹部肌肉去除，
露出完整的腹腔，对实验鱼腹腔中的各器官进行比较观察，并作好记录。 D：在实验鱼头部腹侧，靠近腹腔是鱼类心脏所在的位置，对三种实验鱼的心脏进行
比较观察。
（3） 神经系统的比较解剖：用解剖刀平削实验鱼的头顶骨直至露出白色粘液状的脂肪，
用棉花球轻吸直至露出脑的全部结构（前端接近嗅神经，后端接近脊髓）为止，背面比较观察实验鱼脑的结构并绘图。由前向后翻转，露出脑的跗面，比较观察实验鱼脑腹面的结构，并绘图，同时比较观察实验鱼十对脑神经的形态。
结果与讨论
（1）三种实验鱼外部的观察比较 表1 三种实验鱼的外部形态
鲫鱼 小黄鱼 鲳鱼 体型 体色 D、V、A、C、P 鳞片 侧线 口 掌握外部形态的观察方法，了解鱼类体型的多样性以及体型与生活环境、生活习性的相互关系。
（2）三种实验鱼骨骼系统的比较 表2 三种实验鱼的骨骼形态 鲫鱼 小黄鱼 鲳鱼 头部骨骼 躯椎 尾椎 肌间刺 掌握骨骼系统的解剖方法，了解、熟悉、掌握骨骼的一般结构和演化关系，同时为学习鱼类的肌肉系统等及鱼类分类学奠定基础。 （3）三种实验鱼内脏器官的形态比较
表4 三种实验鱼内脏器官的形态结构
消化管 消化系统 消化腺 肾脏 尿殖系统 生殖腺 输尿管 生殖导管 心脏 口 舌 齿 鳃耙 胃 肠 肝脏 胰脏 鲫鱼 小黄鱼 鲳鱼 掌握鱼类内脏解剖的基本方法，比较分析不同类群和不同食性器官构造的差异，食性和形态构造特征相适应的相互关系。
（4） 三种实验鱼神经系统的形态比较 表5 三种实验鱼神经系统的形态结构 鲫鱼 小黄鱼 鲳鱼 端脑 间脑 中脑 小脑 延脑 十对脑神经 掌握鱼类神经系统的解剖方法，了解鱼类神经系统的基本结构，比较不同水平，不同生活方式硬骨鱼类脑的差异，分析鱼类生态类型与脑形态的相互关系。 综合以上所有相关的实验结果，分析鱼类形态结构与功能的协调统一性。 [注意事项]
（1） 实验鱼要新鲜，完好无损。
（2） 甲醛溶液固定时，实验鱼要平放，对个体较大的实验鱼要进行腹腔及脑部注射甲醛
溶液。
（3） 解剖时动作要轻，使用剪刀和解剖刀时注意插入的方位，注意不要损伤各器官、结
构。
作业：1. 画出鲫鱼躯椎、尾椎的结构图，并标明各结构的名称。
2. 比较小黄鱼、鲫鱼、鲳鱼三者消化系统的一同，并由此推断它们的食性。
3. 画出鲫鱼心脏、泌尿器官的示意图，并标出各结构的名称
4. 画出鲫鱼、小黄鱼脑的背面观结构图，标明各结构的名称，并比较二者的异同。
第二部分 鱼类分类
实验五 侧孔总目、下孔总目、海鲢总目、鲱形总目标本鉴定（3学时）
观察、鉴定的标本：
狭纹虎鲨 条纹斑竹鲨 白斑星鲨 路氏双髻鲨 许氏梨头鳐 何氏鳐 光魟 日本单（双）鳍电鳐 中华鲟 大海鲢 遮目鱼 鲥 鳓 斑鰶 刀鲚 刀鱼 黄鲫 鳗鲡 海鳗
中华鲟：吻不延长，体上有5行骨板 （白鲟又称“象鱼”） 硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、真骨鱼下纲 海鲢总目 海鲢目
海鲢：仔鱼体透明，柳叶状，和和鳗鲡幼鱼相象。有1喉板，背鳍最后不延长呈丝状，
无动脉圆锥。口裂上缘由前颌骨和上颌骨组成。
鳗鲡目：卵为浮性，发育中发生变态，仔鱼的身体透明呈叶片状。不同鱼类的变态经过不同时期，变态后的幼鱼都游向近岸。
鳗鲡，体被芦席状鳞片。头长而尖，头长较背鳍起点到臀鳍起点的距离为大或相等。 海鳗，无鳞，犁齿特大，D、A、C相连。 鲱形总目、鲱形目
鲱科 ：D位于A的前方，口裂小，在眼前或下方 鲥：上颌中央有1缺刻，口前位，A 鳓：口上位， A，45-59
斑鰶：口下位，背鳍后方有一丝状延长。 鳀科D位于A的前方，口裂大，在眼后方
刀鲚：上颌骨延长到P基部，V条97—110， P上方有6根游离鳍条。 黄鲫：P上方有1根游离鳍条，臀鳍条50—75
作业： 依据下列所给的性状画一条虚构的鱼，并在图中标注各性状
鱼类学实验指导(水产养殖、生物科学)
