顶顶顶分分分发四川省绵阳市南山中学2017-2018学年高二生物下学期期末模拟考试（6月）
试题
第Ⅰ卷 (选择题，共60分)
一、选择题(本题包括30小题，每小题1分，共30分。每小题只有一个选项符合题意) 1.对葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制，错误的是 A.用清水反复冲洗葡萄以除去污物 B.葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1/3的空间
C.制葡萄酒的过程中，除了条件适宜外，时间应控制在10～12d左右 D.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，时间一般控制在7～8d左右
2.利用卷心菜发酵制作泡菜的过程中，乳酸菌、酵母菌的数量和pH的变化如图所示。下列相关叙述错误的是
A.前6天pH下降主要由乳酸菌代谢引起 B.酵母菌和乳酸菌均有核膜包被的细胞核 C.发酵初期乳酸菌建立了明显的菌种优势 D.发酵中期酵母菌通过无氧呼吸进行增殖 3.下列有关生物技术的叙述，错误的是
A.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 B.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 C.制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
D.毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，因而腐乳味道鲜美，易于消化吸收
4.下列关于腐乳和泡菜制作的叙述中，正确的是 A.主要菌种都是原核生物 C.所用装置都需要密封
A.获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染 B.进行微生物培养前，需对培养基进行消毒处理 C.平板划线法和稀释涂布平板法都可对细菌进行分离计数 D.用含刚果红的尿素培养基筛选鉴别出能分解尿素的菌株 6.下列有关细菌纯化培养的说法，错误的是 A.每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌 B.培养基上的一个菌落都是来自一个细菌的增殖 C.实验操作者接种前要用70%的酒精棉球擦手消毒 D.菌液梯度稀释后用涂布法接种，得到单菌落便于计数
7.用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照实验，对于对照组的要求不包括
A.对照组培养基用量的大小与实验组必须绝对相同 B.对照组培养基也要严格灭菌，且不接种任何微生物
B.制作过程都不必严格无菌操作 D.所用菌种都需要人工接种
5.下列关于微生物的分离和培养的叙述中，正确的是
顶顶顶分分分发C.对照组和实验组的培养基都要置于相同条件下培养 D.对照组所用培养基的成分及pH应与实验组完全一致
8.利用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇，经加工可制成燃料乙醇，从而减少了对石油资源的依赖，如图为生产燃料乙醇的简要流程。据图分析错误的一项是 A.图中②过程常用的微生物B是酵母菌 B.可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用 C.微生物A和微生物B可利用的碳源完全相同
D.要得到微生物A，最好选择富含纤维素的土壤采集土样 9.下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是 ①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上 ③压榨液的黏稠度要高从而提高出油率 A.①②③
B.②③④
②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱 ④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠 C.①②④ D.①③④
10.下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是
A.将新鲜的胡萝卜粉碎后置于烘箱中烘干，温度越高、时间越长效果越好 B.萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂挥发 C.萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶，萃取效率取决于原料的含水量 D.用蒸馏装置蒸馏滤液时，蒸发出去的是胡萝卜素，烧瓶里留下的是溶剂 11.下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是 A.转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动 B.以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离 C.苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒 D.在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数 12.下列关于微生物的叙述，正确的是 A.蘑菇是能进行光合作用的自养型生物
B.蓝藻没有线粒体，所以不能进行有氧呼吸
C.黄曲霉染色体上含有黄曲霉素合成的相关基因 D.病毒具有独立的生命，又对宿主生命活动起作用 13.下列关于细胞结构与成分的叙述中，正确的是
A.蓝藻细胞利用叶绿体里的藻蓝素和叶绿素进行光合作用
B.控制细胞器进行物质合成的指令主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的 C.各种生物膜的化学组成和结构相似，生物膜是对生物体内所有膜结构的统称 D.分解尿素的细菌分泌脲酶的过程与该菌的核糖体、内质网、高尔基体、线粒体有关 14.下列有关生物体中的元素和化合物的叙述，正确的是 A.核酸是细胞内携带遗传信息的物质
B.叶绿素和血红蛋白中所含元素种类相同 D.蔗糖是重要能源物质能被小肠直接吸收
C.SARS病毒基因由脱氧核糖核苷酸组成 15.下列有关糖类化合物的叙述，正确的是
A.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 B.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
顶顶顶分分分发16.下列物质或结构中均不含有糖类成分的是 A.蛋白酶和细胞壁 B.质粒和噬菌体
C.脂肪和细胞骨架
D.核糖体和染色体
17.实验人员利用特殊颜色反应对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和实验结果(实验操作正确规范)如下表所示。根据实验结果推测，该样品是
试剂 结果 双缩脲试剂 紫色 斐林试剂 蓝色 苏丹Ⅲ染液 棕红色 D.鸡蛋清稀释液
A.葡萄糖溶液 B.油水混合物 18.下列与细胞相关的叙述，正确的是
C.可溶性淀粉溶液
A.肠道内的氨基酸可通过自由扩散进入小肠上皮细胞 B.自养硝化细菌含有能将CO2和H2O合成有机物的酶 C.生物膜中的磷脂分子包含胆固醇、脂肪酸和磷酸成分 D.光合作用相关蛋白均须通过内质网加工后输入叶绿体
19.科研人员对某细胞器进行研究时，发现其膜上能产生气体，下列相关分析正确的是 A.该过程可发生在所有细胞中 C.该细胞器一定具有双层膜
B.产生气体过程消耗ATP D.该过程不受外界因素影响
20.下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是 A.线粒体内膜上附着的酶可催化丙酮酸的氧化分解 B.细胞中衰老的细胞器、失活的酶将被溶酶体消化 C.磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都有磷脂 D.核糖体中存在蛋白质合成酶，有利于催化蛋白质的合成
21.储存在真核细胞囊泡中的某些分泌蛋白只有在受到特定信号(催分泌剂)刺激时才被分泌到细胞外。下图表示细胞中某种消化酶的“浓缩”和运输过程，相关推测不合理的是 A. “浓缩”过程有利于集中释放分泌蛋白 B.催分泌剂作用后，分泌小泡会与细胞膜融合 C.膜的再循环途径保证了细胞器膜含量相对稳定 D.消化酶分泌到细胞外是主动运输过程 22.下列关于物质进出细胞的叙述中正确的是
A.哺乳动物神经细胞通过协助扩散的方式吸收钾离子 B.哺乳动物的成熟红细胞通过无氧呼吸为主动运输提供能量
C.红细胞中能贮存大量氧气分子，故氧气分子进入红细胞为主动运输 D.细胞膜的选择透过性是指小分子物质全都能通过而大分子物质都不能通过
23.将紫色洋葱在完全培养液中浸泡一段时间，撕取外表皮，先用浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液处理，细胞发生质壁分离后，立即将外表皮放入蒸馏水中，直到细胞中的水分不再增加。若在该实验过程中，蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲，细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为乙，则甲、乙的关系，以及实验过程中水分进出细胞的方式为 A.甲＜乙，被动运输
+
B.甲＞乙，被动运输 C.甲＞乙，主动运输 D.甲＝乙，主动运输
+
24.盐碱地中生活的某种植物，其细胞的液泡膜上有一种载体蛋白，能将细胞质基质中的Na逆浓度梯度运入液泡，以降低Na对细胞质基质中酶的伤害。下列叙述错误的是
四川省绵阳市南山中学2017_2018学年高二生物下学期期末模拟考试6月试题
