内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。
2.学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？ （注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易）
3.组织讨论：哪些现象使我们可以判断出\盐在水里容易溶解\？哪些现象能使我们判断\沙在水里不容易溶解\？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。）
二、 面粉在水中溶解了吗
1.教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？
2.学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。
3.组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？
4.教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？
5.讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？
6.教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
7.学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。
8.交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）
板书设计： 教学后记：
第二课 水是怎样溶解物质的 【教学目标】 科学概念：
溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。 过程与方法：
观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。 情感、态度、价值观：
认识到实验中细致观察的重要性。
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。 【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。 【教学准备】
分组材料：装水烧杯4、筷子1、高锰酸钾1、小药勺、食盐1、沙1、面粉1。
【教学过程】
一、 观察高锰酸钾的溶解
1.引导想象：食盐在水中的溶解过程。
2.教师讲解：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。教师出示高锰酸钾。（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品）
3.引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质？
4.学生实验：在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。（注意学生对观察到的细节地描述）
6.学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？它在水中溶解了吗？它与食盐在水中的溶解有什么异同？ 二、 不同物质在水中的溶解
1.观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。（观察结果可直接记录在书上的表格中） 变成的微粒大小 在水中的分布 是否沉淀
能用过滤的方法分离吗 是溶解还是没溶解
2.小组交流：修正描述和记录。
3.全班讨论交流：物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区分的呢？
4.整理记录：学生对溶解特征的认识记录在科学笔记本。
板书设计：
教学后记：
第三课 液体之间的溶解现象 【教学目标】
科学概念：初步感知和认识溶解现象可以发生在多种状态的物质之间（液
体和固体，液体和液体，液体和气体）；
过程与方法：能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。
情感态度价值观： 在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。
【教学重点】根据溶解的主要特征区分其他更多的容易溶解与不容易溶解的现象
【教学难点】观察和感知水中溶解有空气 【教学准备】
小组观察实验用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液体；雪碧（汽水）、注射器、试管、试管夹、酒精灯、火柴等。 【教学过程】 1、引入
〃教师准备一杯水和一袋咖啡。学生观察咖啡放入水中搅拌之后的现象。 〃咖啡在水里怎么啦？你观察到的什么现象说明咖啡在水利溶解了？ 〃我们已经知道食盐、砂糖、肥皂、咖啡等固体物质在水中能被溶解。那么其他的液体、气体能不能溶解在水中呢？ 2．观察液体之间的溶解与不溶解
〃在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解？ 〃在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解？ 〃在水里滴几滴食用油，观察油是否在水中溶解？ 〃在食用油中滴几滴水，观察水是否在油中溶解？ 〃问：酒精和水相互溶解吗？食用油和水相互溶解吗？ 〃运用同样的方法，观察更多的液体与液体之间的溶解解现象。 〃问：哪些液体能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？ 3．观察溶解在液体中的气体
（1）观察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳
〃打开雪碧（汽水）瓶盖，观察液体里逸出的气泡。这就是溶解在饮料中的气体。
〃用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。 〃怎样解释注射器里气体和液体的变化？ （2）观察溶解在水中的空气
〃这杯水里有空气吗？你是怎样想的？（生活经验的提取）
〃用试管装1/3的清水，在酒精灯上稍微加热。观察试管壁上是否有小气泡出现。
〃怎样解释这种现象？
4、课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解。 教学后记：
第四课不同物质在水中的溶解能力 【教学目标】
科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也容易溶解于水。 过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的实验。
情感、态度、价值观： 在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。 【教学重点】了解不同物质在水中的溶解能力不同。 【教学难点】研究气体在水中的溶解。
小学四年级上册科学教案
