实验小学食品安全事故应急演练方案
一、演练目的：
根据《实验小学食品安全突发事件应急预案》的要求，为进一步提高我校应对突发性食品安全事故的快速反应和应急处置能力，检验我校突发事件应急预案的符合性、有效性，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障师生身体健康与生命安全。
二、指导原则：
统一规划、分类实施、分级负责、突出重点、适应需求。 三、应急演练模拟案例：
2010年11月12日上午9时后，我校部分午托生陆续有人出现恶心、剧烈呕吐，腹痛伴腹泻等症状，至9时30分已有5名学生因上述症状难以上课,他们均主述昨日午餐20小时后相继出现上述症状, 被怀疑为集体食物中毒……9时35分，校长接到信息后，迅速向教育局领导报告，并立即启食品安全事故应急预案。应急小组人员迅速赶往相应地点，调查中毒原因、封存食品留样，询问当事人员……
四、 演练时间、地点:
演练时间：2010年11月12日上午8：30 演练地点：校三楼会议室,二楼会议室，食堂
五、演练参加人员:
1、参演人员：校应急领导小组人员及相关人员。 2、控制人员：各演练场所现场导演。负责人：王留柱、曹燕、王红霞、卢永锋、王晓燕
具体任务：
（1） 确保规定的演练项目得到充分演练； （2） 确保演练活动的任务量和挑战性； （3） 确保演练进度；
（4） 解答参演人员的疑问，解决演练过程中出现的问题；
（5） 确保演练过程的安全。
3、模拟演练过程中扮演、代替某些应急部门，或模拟紧急事件、事态发展的人员。
具体任务：
（1）扮演、替代正常情况或响应实际紧急事件时应与应急指挥所相互作用的机构或服务部门；
（2）模拟事故的发生过程； （3）模拟受害或受影响人员。
4、评价人员：是指负责观察演练进展情况并予以记录的人员。负责人：王留柱，李洪飞
主要任务：
（1） 观察参演人员的应急行动，并记录观察结果； （2） 在不干扰参演人员工作的情况下，协助控制人员确保演练按计划进行。
六、演练组织指挥系统及职责: 应急预案演练指挥部： 总指挥长：贾智
副指挥长：王留柱、曹燕、王红霞、卢永锋、王晓燕 成 员：师建忠、李洪飞、王振娥、任宗英、高海娜 职责：
实验小学食品安全事故应急演练方案
