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“水产食品”运营方案

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场“陈列”商品数量的同时,又不会对经营者形成任何负担。虚拟市场拥有交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式和交易范围全球化等特点,这些特点正是经营者所追求的和市场营销努力所期望实现的。

(二)互联网的虚拟环境 1、营销理念的变化

互联网打破了地域分割,缩短了流通时间,降低了物流、资金流、及信息流传输处理成本,使生产和消费更为贴近,使客户有极大的商品选择空间和余地,从而提高了市场营销的形态效用、空间效用、时间效用、价值效用与信息效用。

2、互联网带来的挑战

互联网面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战,需要重组项目、重新利用媒体组合、重新安排员工,甚至替代某些员工,代之以互动媒体专家。整个营销要学习并掌握信息传播和回应管理的方式,营销资源倾向于网络,销售重新定位,新旧媒体一体化趋势,IT技术与营销关系重新定位等等。

(三)产品定位 1、白领

首先是白领,白领是一个特别特殊的人群,他们以女性居多,据调查90%的消费品都是为女性准备的,这么一个可观的消费群体是一个不可多得的。所以根据白领的消费习惯和时间,我们会在后期的工作安排中多将食品上架时间调整在中午十二点及下午五点,使她们在繁忙的生活中可以

更方便的找到我们,并购买我们的产品。

2、学生

对于学生这一块而言,很多人会觉得学生的钱一定不好赚,因为绝大部分学生没有挣钱的能力,但是对于商家而言,学生虽没赚钱的能力,但是绝对有花钱的能力,所以学生这一块的市场是值得开拓的。 四、海洋食品销售渠道分析 2.1、传统渠道销售分析

渔博会是亚洲规模最大和最具影响力的水产专业展览会,对中国与全球渔业贸易的发展发挥着重要的推动作用。

随着山东水产整体品牌形象的迅速提升,山东省海产品得到国内外客商的一致认可,与企业开展实质性谈判的客商和具有合作意向的大客商远远多于以往水平,并引起欧盟、日本等众多客商的关注。 2.2、电商渠道销售分析

国内海洋食品电商前景巨大是不争的事实。传统海洋食品企业纷纷布局,电商企业也没有放过这块市场。相关数据显示,自2014年以来,仅B2C电商平台的食交易规模就高达460亿元。但食品电商一直存在的食品安全、保质期、储存、物流等问题依然很难解决,谁能真正在这里掘到金,还有待市场的检验。

五、山东省知名海洋产品企业

山东省的知名龙头水产企业品牌有好当家、宇王、海之宝、北洋等,主要海产品如下所示: 序地区 企业名称 品牌名称 是否淘宝/产品 号 蓬莱京鲁渔业有1 烟台 限公司 威海市宇王集团2 威海 有限公司 荣成石岛广信食3 威海 品有限公司 青岛红福集团有4 青岛 限公司 荣成汇英食品有5 威海 限公司 山东好当家海洋 天猫销售 京鲁远洋 是-淘宝 鱿鱼仔罐头 茄汁鲐鱼罐头、宇王 是-淘宝 熏鱼罐头 是-天猫旗广信 舰店 茄汁鲭鱼罐头 红岛 否 蟹肉罐头 是-天猫专鱼松罐头 营店 是-天猫旗6 威海 发展股份有限公司 山东海之宝海洋7 威海 科技有限公司 山东美佳集团有8 日照 限公司 青岛顺洋食品有9 青岛 限公司 荣成泰红水产食10 威海 品有限公司 泰红 否 顺洋 是-淘宝 美加佳 舰店 海芝宝 营店 是-天猫旗是-天猫专好当家 舰店 即食大虾、即食鲍鱼 深海小海带、海洋食品 鱿鱼丝 烤鱼片 即食鱼干 青岛北洋食品有11 青岛 限公司 六、淘宝天猫热销海产食品 6.1、零食-鱿鱼丝/鱼 成交量 子类目 排名 1 即食鱼零食 鱼 即食鱿鱼零2 食 寿司海3 海苔系列 苔 4 5 6 海带零食 裙带菜 即食虾零食 烤虾 蟹系列 蟹片 威海扇7 贝系列 贝 8 海参即食 海参 是-天猫旗北洋 舰店 烤鱼片 产品 鳕鱼 小黄鱼 鳗鱼 东江鱼 鱿鱼丝 鱿鱼片 鱿鱼足 鱿鱼仔 鱿鱼圈 海苔小海苔 脆紫菜 烤海苔 包 海带 虾条 蟹仔 海带丝 海草 杂色蛤 6.2、水产-海鲜/水产品/制品 成交量 子类目 排名 1 蟹类 大闸蟹 蟹类制青蟹 帝王蟹 蟹棒 产品 品 虾皮/2 虾类 虾米/海米 3 4 贝类 干贝 鲍鱼 鳕鱼 即食海 冻虾 虾仁 活虾 泥螺 龙利鱼 北极贝 多春鱼 扇贝 金枪鱼 海鲜鱼类 三文鱼 淡干海5 海参 参 参 海带 水产干货 冷冻水产 6 藻类 紫菜 冷冻水 腌制水产 鲜活水 鲜活水 7 鱼类制品 产 水产干产 8 鱿鱼 货 产 七、海洋食品的优劣势分析

海洋海洋食品营养丰富且均衡,食用方便,符合现代人平衡膳食营养的需求,而且作为海洋生物资源的直接加工提取物,富含陆生食物所不具备的功能性保健成分,所以海洋海洋食品日益受到消费者的追捧。

兼具海洋产品的营养健康和海洋食品的美味方便两大特点的“海味零食”,在未来的发展之路上具备绝对的竞争优势,从整体趋势来看,“海味零食”以其独特的美味口感和富含人体必需的营养元素的特点,将会越来越受到人们的喜爱。

“水产食品”运营方案

场“陈列”商品数量的同时,又不会对经营者形成任何负担。虚拟市场拥有交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式和交易范围全球化等特点,这些特点正是经营者所追求的和市场营销努力所期望实现的。(二)互联网的虚拟环境1、营销理念的变化互联网打破了地域分割,缩短了流通时间,降低了物流、资金流、及信息流传输处理成本,使生产和消费更为贴近,使客户有极大的商品选择空
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