16 2 5月下喷0.2%磷酸二氨钾 5月下6月中各喷一次0.2%磷酸二8.3 10.6 16 3 氢钾 4月中5月中各喷一次0.15%的锌8.9 18.6 16 4 肥 8.4 12 16 5 初花期喷0.3%硼肥一次 初花期，果实膨大期各喷一次0.3%8.8 17 6 的硼肥 设五个重复均匀平均值。
根外追肥常用肥料浓度和作用各是： 种 类 浓度% 作用
8.9 18.6 尿 素 0.5 增加叶片营养含量对生长或花有利 二氢钾 0.4 对提高座果和花芽形成作用显著 硫酸钾 0.5 加强同化作用，促营养生长、促进新梢或成熟 硼 酸 0.2 提高座果减少落花落果增强抗旱能力 硫酸锌 1.0 对因缺锌形成小叶可在发芽前喷 草木灰 5 和钾肥作用一样（其性为碱性） 叶面喷肥应注意：
①掌握好施用浓度，切不可随意提高浓度以免中毒。②喷施最好在下午进行。③喷头朝上，向叶背喷，有利吸收利用。④一般喷施可结合喷药一举两得。
椒树对水的要求特点是：椒树喜水怕水而耐旱，其意是说，椒树在生长过程中需一定量的水，在水、肥充足的情况下生长状况更好，但它耐旱在较干旱的情况下也能正常生长，所以，在山坡旱地花椒树也普遍生长良好，然而长势总比不上有灌溉条件地区，所以我们要叫山旱地椒树正常生长结果就必须做好蓄水保墒工作，及时耙，中耕除草时要留足营养带筑好蓄水穴。其性怕水之意前边讲过，最怕水漫，如果地面不平整，在阴雨3－5天积水，就有漫死的危险。
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作业：
1、花椒树的施肥方法有哪些？并具体解释环施的方法？ 2、花椒树施底肥、追肥各在何时进行？为什么？ 3、肥料有几种，各包括什么？ 4、基肥不同施用期在产量的关系怎样？
5、不同时间，不同用量不同肥种对花椒产量有什么影响？ 6、叶面喷肥应注意什么问题？ 实习：
1、追、喷一次肥，掌握几种施肥方法。
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第四章 花椒树的整形修剪
整形修剪，不但可使树体骨架牢固，增强抗风力，提高负载量，而且枝条颁布合理，层次分明，通风透光，增强光合作用，提高光能利用率，还可促使树势健壮，提早结果，延长经济年限。所以合理整形修剪是提高产量、质量，克服大小年结果的重要技术措施。
要使花椒结果早、结果多、品质好，就要不断认识它的生长发育规律，摸清综合管理的方法，同时，运用修剪来调节生长和结果，消耗与积累的矛盾，抑制旺树徒长，促进老弱树旺长使树体营养适中，形成壮而不旺，老而不衰，强弱适度，达到高产稳产，优质的目的。
第一节 花椒结果的习性
芽是一株植物个体最根本的器官，据观察，花椒芽从形态上可分为三种，混合芽，营养芽，潜伏芽三种，从发育特性上看，有花芽、叶芽、私隐芽三种。
潜伏芽也称隐芽，从发育性质上看也属叶芽一种，只是在一般情况下，不萌发生枝，在多年生的老枝上它被挤压在树皮内，一旦遇到刺激，变可萌发生枝。
混合芽，也称花芽。芽体内含花器禾雏梢的原始体，萌发后先长枝生叶，后从顶端生出花穗。开花结果，但绝大多数花芽是顶花芽，少有腋花芽，营养芽即叶芽，芽体内含有枝柄的原始体，萌发后形成发育枝或结果枝。
枝是构成树体和着生其它器官的基础。也是水分，养分输导的渠道和贮藏营养物质的主要场所，一年生枝的种类有三种，结果枝、发育枝和徒长枝。花椒进入盛果期后，易形成结果枝群，渭之椒爪，生长发育良好的椒树，往往在一短枝上顶部结果，中、下部又抽生1－3个健壮的短枝，次年生枝、开花、结果，形成一束枝群，这就是椒爪的形成，所以无论采椒或修剪都要注意，保留和处理好枝群的结构，使之能结出适量的果实，又要使其保持一定程度的生长势，以防衰老。
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一年生枝条，在营养条件良好的情况下，六月初可促发二次枝且形成花芽。 一棵椒树上的枝杆，从保留时间长短上看，可分为：①永久性枝，它随树体的保留而保留。对于椒树的主、侧枝统为永久性枝。②临时性枝，它是依据树体空间的变化而随时去留，对辅养枝、结果枝、徒长枝统称为临时枝。
第二节 花椒的修剪时间
椒树的修剪分冬剪和夏剪，冬剪一般从采收椒后至发芽前进行，采椒后的修剪主要应在盛果期的成龄树枝条过密光照差固而它具改善光照，提高光合机能，增加养分积累，提高花芽质量，又不易萌发徒长枝，有利于树势缓合，群众总结说春上肥、夏除草，摘椒时间把树绞（剪），但老弱树不宜在八、九月修剪。
夏剪应在5月份进行，因为5月中旬左右新梢第一生长高峰基本停止，当年已形成相当的叶量，加之此时正值幼果速生期和花芽形成高峰期的前期，树体营养矛盾比较突出，通过夏剪手段使生殖长机能强于营养生长机能有利于花芽的形成和幼果的膨大，所以群众总结说：冬剪长树，夏剪结果是很有道理的，它即提高了当年的结果率，增加了产量，又增加了形成所需营养的积累，为提高花芽质量奠定了物质基础。
作业：熟记花椒树的修剪时间
花椒夏剪最好应在什么时候进行？为什么？
第三节 花椒的修剪方法及含义
短截、疏枝、缩剪、缓放、除萌、摘心、坠枝、拿枝、扭梢、环割、撇枝等。
短截：把一年生的新枝剪去一部分叫短截。 疏枝：把一个枝条以根部疏去叫疏枝。
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缩剪：多年生的枝剪去一部分叫回缩也叫缩剪。 缓放：对一个枝条不剪，叫缓放，也叫长甩、长放。 除萌：除去萌发出多余不需的幼芽叫除萌 摘心：在夏季生长季节摘去枝条顶梢叫摘心。
坠枝：将拿过的枝或未拿的枝在其中部或梢部上泥球，砖块等物使其下重开张叫坠枝。
拿枝：生长季节用双手将软枝使其开张叫拿枝。
扭梢：将直立的枝条在其基部二、三寸处扭转180度，伤其嫩皮，使其下垂坠的方法叫扭梢。
环割：对旺长的枝条或旺树在其基部用快刀环状切割数道，促进成花的方法叫环割。（因花椒成长较易流胶所以一般栽植过密对要疏除的枝或树上应用。）
撇枝：把有些不截的长甩枝，为了提前挂果，或因角度不够，暂撇在其它枝下，过一定时期再放回来。或用对一条线上的三个枝，用木棍架回在1、3与2枝中间，促使角度开张的方法。
作业：
1、熟记各种修剪方法。
2、在实践中掌握运用，提高修剪技术。 实习：
掌握、认识各种修剪方法。
第四节 椒树形态
椒树的整形在我市（乡）主要三种：自然开心形、丛状形、三角形，它们的区别是：自然形有主干，丝状无主干，主枝是直接从地面分生出来。各地的实践证明，这两种形态为花椒的丰产树形。
（一） 自然开心形
新栽椒树苗、秋栽者、自落叶后至次年春季萌发前，视苗大小自根基15-20
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花椒教材
