再播种或拌入1：100的碳氨肥种到池沟内，效果不错。摧芽法：春播时，将种子倒入容积为种子体积二倍的沸水中，搅拌2－3分钟取出，然后每日用温水淘洗，4－5天如有少数种皮裂开，即可放温暖处，盖2－3层湿布，2－3天后有白芽突破种皮，即可播种。
（三）沟肥藏法：
也有因育苗地茬口倒不开或因种子取得过晚，地已封冻，不能下种时，可将脱脂后的种子进行坑藏。在向阳干燥处，挖2尺深、2.5尺宽，长依种子量多少而定，将种子和腐熟马粪以1：1混合，喷水拌匀，含水量以后握之成团且有滴水挤出为度，倒入坑内距坑口0.3尺为限，上盖略高地面的土层，踏实拍光，来年春分前后将种挖出装入塑料袋中，一天翻倒二、三次，待有少数种子露白即可播种。此方农村大多数采用，比较播早出13－15天，亩产合格苗四万余株，同样收到理想效果。除此之外，方法很多，一般比较麻烦，再不一一介绍。
作业：
1、怎样采种？怎样晒藏种籽？ 2、鉴定种籽好坏的方法是什么？ 3、花椒种子处理有几种？ 4、最简便的是哪种？怎样处理？ 实验：用碱或洗衣粉处理花椒种子
第二节 花椒的播种与育苗
（一）播种：
10月中旬、下旬，至土地封冻前进行，此法省工，出苗可靠。但在种子播后常受鸟类危害，对出全苗造成威胁，所以一般秋播后最好禾草覆盖。特别是地离村庄较近要覆盖，禾草是一道不可忽视的工序。因为花椒幼苗（刚出土）怕晒，一但拔净了草，幼苗会枯死，特别要注意。
近年来，有的椒农采取种麦时将椒籽撒于麦田，待次年清明前后椒苗出土，
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麦收后，及时追肥除草，细致管理，当年亩产合格苗可达2－3万株，有的种子不处理，利用此法，4、5月如遇连阴雨，在割麦后也可出苗，只是出苗系数小，不太保险。如遇不上连阴雨天，出苗率低。
（二）春播：春分前后进行，有灌溉条件可先进行灌溉，整地，再进行播种。无灌溉条件的，要在雨后播种，用此法播种的一般出苗快，出苗齐，特别是从播种到出菌的时间短，有利苗前的田间管理。采用地膜覆盖育苗效果更好。
不论春播，秋播均应施足底肥，细致整地，作好土壤处理，这是获得全苗、壮苗的基础，选好种子认真处理是全苗、壮苗的保证，下足种量合理留苗，精耕细作是获苗全、苗半的关键。近年，各地普遍出现下种量远远超过适量下种要求，高达数百斤，致使苗木质量下降，栽植成活率不高，给生产造成一定的损失，应引起重视。
据测定，每斤椒籽约有四万粒左右，理论推算下种量应为5－7公斤每亩，但实际上由于种子采摘晾晒及播种质量诸因素的影响，应适当加大播种量，每亩可播32－40公斤左右（用水选种）。
具体播种方法：多用耧开沟，沟底要平，手溜籽，行距20厘米，也有耧接播种的，行距15厘米，深3－5厘米，播后振压，使种粒和土紧密接触，以利出苗。
在墒情良好，气候正常的情况下，清明前后开始出苗，若苗床杂草且陆续出芽时，应分次数撤去杂草不能提前除草，嫩苗怕日晒，苗高2寸时进行间苗，也可趁下雨移苗，苗高3寸时定苗，每亩留苗3万株左右，不宜过稠，一般一年生苗高60－80厘米，地径0.4厘米，即可出圃栽植。苗木生长期，可在7月中旬以前，趁下雨或灌溉，每亩施尿素20斤（耧摇）。施肥后，及时中耕除草。近年苗期多有蝼蛄，蛴螬，蚜虫，风蝶等危害，应注意及时喷药防治。
作业：
1、掌握播种方法和时间？ 2、我们地区常用哪种方法？ 附：合格苗的规格：
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①地茎不得低于0.5厘米。 ②苗高不得低于60厘米。
③不得少于5个15毫米以上的主测根。 ④根不得劈裂。
第三节 花椒的嫁接
花椒的繁殖方法：
1、种子 2、嫁接 3、压条 4、扦插
已往由于科学技术的局限。广大椒农对花椒满身长刺、芽眼瘪小总认为不能嫁接。只听其自然生长发育，只顾采收回利不加改造培育，这样一方面致使大红袍这一魄宝的品质不但没有提高，甚至还有退化。对枸椒大树，有的坎掉，是很大的浪费。近年经人们反复实验、观察。嫁接成活率，有的高达75%以上，与其它苗木一样，生长旺盛，枝繁叶茂，果实累累，现将有关方法介绍如下：
（一）劈接：（也叫枝接）枝接分两种情况，一种是根部劈接另一种是高枝换头。
适时嫁接，依地域温差，一般选择发芽前10天左右（或惊蛰后10天）较为适合。
根部劈接：选直径2-4厘米砧木，距地面3厘米光滑处剪截从中间辟开，选用一年生优质品种枝条，选中上部饱满芽，依芽距截口约4-5厘米，有两三个芽子做接穗，接法同常规果树相同，就注意的是：接穗在选定后必须把选定接穗上的椒刺在嫁接前几天提前攀掉。然后接穗当天采当天用，插两个接穗，对好形成层，可不同包扎物，培湿润土堆高出接穗1厘米即可。12天内如遇雨及时破除板结，以保持砧体周围地下水分。如砧木直径在2厘米以下，只插一个接穗也可，应用塑料薄膜包扎培土。待等出2厘米高时，解除包扎物，应重新培土超过接口。此法成活率在85-90%。
高枝接：除包扎接口处，还在包扎处围湿土在砧木与接穗处做一园形泥球，
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然后再包上兼薄膜，要全部包严，由上向下，薄膜中间要有一个小孔穿过接穗。另外，还可用蜂蜡焊住接穗顶端剪口和砧木剪口，上两种都是防止水分散失这很重要，也是不同于其它果树的关键所在，后及时插除下部萌壁枝。当接穗等芽萌发膨大时，先用尖刀从接芽背部划破芽部薄膜，让芽露出，等芽长到2厘米左右时，再全部解除。
芽接法：芽接法在每年9月下旬至10月上旬，最为适宜。其接穗的办法和劈接法相同，也是在嫁接前几天选好接穗，除刺嫁接时，采下健壮无病虫害，芽眼饱满的接穗上的嫩枝条（当年生）用刀在芽眼上约0.5厘米处横切一刀，深达木质部，再在芽唇下端约1-2厘米处，向上斜削一刀，一直削到芽子上面的切口为止，去掉皮下木质并保留叶柄，含在嘴内，以加含水量，再在砧木向阳面距地面约3-5厘米的光滑处进行嫁接，在选好的砧木部位切一丁字开切口，深达木质部的形成层，再轻轻用刀巴剥开，将接芽由上向下插入，与上端皮层对齐，接实。用左右拇指肚轻按，再稍向上推，立即用塑料布条，从芽眼周围由下向上缠紧即妥，芽眼和叶柄要外露。在接后15天进行检查，用手轻触叶柄，脱落为成活，如果叶柄枯萎，触及不易脱落，说明枯死，来得及补接，来不及下年枝接。此法成活率可达85%以上
作业：熟记掌握嫁接方法？嫁接时应注意哪些问题？ 实习：花椒嫁接。
要求：通过操作掌握嫁接技术。
第四节 花椒栽植
花椒树适应性强，对栽地要求不严，不平地、荒坡地还是埝坎，田畔都适宜，在韩城市除部分地区在荒坡上进行成片建园外，大都在地边堰畔栽植，株距2-3米左右。
成片荒坡栽植建园的，应和栽植其它经济树种一样，选择主地条件较好的地方，尽量做到细致整地，栽植带要环山水平，内平外高，以蓄水保墒，有利给椒
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树逐年覆土，增加根系的吹水深度和吸水面。带宽二米最好，带距三米，一般造林密度平地、台地、2＊3米或3＊4米左右，每亩55株-60株，同时也在公路两边，果园公园学校等周围作绿篱栽植，还可在庭前院后栽植，既可美化环境，又有一定的经济效益。
花椒苗木虽不象泡桐那样粗大，但不论栽在何处都应挖穴，如果建园密植，还可以开壕拉沟，施足底肥保持根舒展，以促进发育，提前结果。
对于幼苗栽植一年四季（土地封冻除外）都可雨天栽植，群众总结出秋落叶，春透芽，夏季连雨能搬家。
栽植小苗时，选健壮无损的合格苗，忌在风口、梁顶过阴处栽植。先挖好窝子，有水注入水，有肥施一锨，无土肥可施碳50克与土搅均匀，倒到坑内，把苗插进坑内，垫上湿土墒性弱，重捣几下，墒性大，轻踏二三下，对于秋地，收麦前要锄一遍。锄前将尿素撒上或抱沟点行子，锄时深些，如果麦地，麦收后犁头差麦地吹沟涌上，可提高产量，这样做苗发育快。
有些群众说苗子不变，原因是幼苗毛须细根短，远处水肥吸收不上。墒墒大，栽时踏得太狠，土壤板结，营养进不去，根长不出来。
对于多年生的中年树的移植方法是：
移栽前如天干，应在树下灌水，使土块结体与根间，（雨天不说）再在移栽的地点挖坑，灌水（一般大小由移植树而定）在要移的树下用脚踏实，距离椒杆1米来远，环形向下，逐深偏挖下内1米，靠近堰边，不足一米平地稍加深点。挖时尽量不要伤损树的根系和枝条。后再绳子绑于树基，穿上木棍，连根部的土移植。选覆土，再灌水，这样方法成活12%。
对于距离远的，运输不便，还可以从茎基部，偏上离分枝0.2米剪断，栽植效果更佳。但要注意一点，随挖随植，水地苗不能堆积放置，沤根不易成活。
注意①苗要放正，直立、根要伸展。②先埋熟土，埋至一半深时将苗轻轻上提，再踏实垫土，埋土深度以深于原地基土即二指为宜。③天旱时有条件的可灌水，没灌水条件的要先垫湿土。湿土不够可用客土。④夏季（生长季节）栽时不宜随即截杆，只宜摘心。春、秋（深秋停止生长）栽后要截杆埋上。⑤地处高寒
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花椒教材
