会稽山黄酒营销策划方案书
目录
第 1 章 市场分
1.1 黄酒业市场状
1.2 营销机
1.3 会稽山黄酒的营销目
第 2 章 会稽山与古越龙山企业状
3
3
2.1 会稽山黄酒企业状
3
3
2.2 古越龙山企业状 第 3 章 会稽山与古越龙山的优劣比较及应对策
3.1 优
3.2 劣 3.3 应对策
4.1 销售上遇到的问
4.2 问题产生的原
6
4.3 应对方
第 4 章 销售上的瓶颈战
第 5 章 营销组
5.1
略:
5.2
道
5.3
道
5.4
略
查.
.... 7
价格策
.... 7
销售渠
...... 7
创新渠
...... 7
促销策
...... 7 5.5
问卷调
8
第 1 章 市场分析
1.1 黄酒业市场状况 :
黄酒生产企业集中在江浙地区，苏浙沪三地合计所占比重高达 83%。黄酒消费 的 70%集中在占全国人口比重 10.6%的浙江、江苏和上海。近年来受益于经济持续
增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化 : 对酒的需求从“单纯嗜好”
向“营养保健”转变，高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃，黄酒的低度、
营养、保健的优势逐渐得到显现。 2001 年以来，黄酒逐步走出江苏、浙江、上海 的地域限制，向全国市场发展。
2010年，中国黄酒业整体水平有了新的提高，经济指标步步攀登，品牌塑造大 大提升，市场消费节节旺。 2010 年黄酒业产量达到 134.14 万千升，同比增长 10.94%，工业总产值 116.82 亿元，同比增长 20.73%，销售产值 107.48 亿元，同 比增长 19.04%。黄酒行业龙头骨干企业古越龙山、会稽山、金枫、沙洲优黄、塔 牌等不断做强做大，发展迅速。
同时白酒涨价给黄酒文化的推广提供了契机 , 黄酒是健康之酒 , 从价格与价值关 系来看,黄酒的价格并不高 , 价值则被低估了 , 因此黄酒具有巨大的升值空间。当
黄酒业的发展重点然 ,黄酒价值的提升是一个渐进式过程 , 需要培育和引导市场 , 是加强黄酒文化的推广州与普及 ,以此提升品类价值 , 创新消费。
从近年来黄酒行业的整体发展趋势可以预计，中国黄酒行业发展整体向上，尤 其是区域黄酒产业将会在未来几年得到进一步发展，在综合竞争力方面也将得到进 步加强。
当前市面上的销量好的黄酒集中于古越龙山，会稽山，塔牌，沈永和，鉴湖， 金枫，和酒等几大品牌，形成以会稽山与古越龙山两超多强的格局。
1.2 营销机遇
1丰富的文化背景 , 黄酒是我国最古老的酒种，也是世界三大古酒之一。 2 独 特的产品特点。黄酒含有丰富的营养，色、香、味别具一格。 (1) 黄酒兼饮料、药 用和调味等多功能于一体。
(2) 黄酒含有丰富的氨基酸，是其它酒所不可比拟的。 (3) 黄酒越陈越好，质 量越高。
(4) 唯一没有外国竞争的酒。
(5) 符合国家提倡的低耗粮、低酒度、高营养的酒类发展方向。 1.3 会稽山黄 酒的营销目标
1基本覆盖中国大陆各大城市休闲会所，酒店，超市 2
打入港台，海外市
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