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一、关于肽

“肽几乎被利用于治疗任何疾病，无药可与其相比。” -------美国尤.格林 博士 “肽，健康长寿的新奥秘。”

--------英国生理学家马里奥斯.凯拉扎伊 “肽有全方位作用。”

--------日本科学家田泽惠一

“找到一种新的抗衰老物质----肽。它能使人变得年轻、健康，肽使世界发生了巨大变化。”

--------德国鲍威尔.克鲁德博士

“二十一世纪的生物工程就是研究基因工程与蛋白质工程。研究蛋白质，某种意义上讲，就是研究肽。”

---------美国著名华裔科学家、诺贝尔奖获得者朱棣文博士

“肽能使无论何种病因引起的肝病得到明显好转。” ---------加拿大克雷尔.辛斯教授 “肽——具有活化皮肤和头发，促进心脏健康，降低许多疾病的发病几率并强化免疫系统等诸多功效。”

----美国皮肤老化国际研究会主席尼古拉斯﹒佩里扎医学博士

二、什么是肽

被各国专家学者盛誉的“肽”，究竟为何物？

肽（peptide）是介于氨基酸和蛋白质之间的物质，是一种有机化合物，由两个或多个氨基酸结合而成，是一种两性化合物。氨基酸与氨基酸之间以肽键相连。两个氨基酸以肽键相连的化合物称为二肽；三个氨基酸以肽键相连的化合物称为三肽，以此类推。一般认为，含10个以上氨基酸的肽称为多肽

（polypeptide），含10个以下氨基酸的肽称为寡肽或者低聚肽（oligopeptide）。而50个氨基酸以上的则为蛋白质。组成多肽的氨基酸单元称为“氨基酸残基”。

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多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。

分子量段在5000～180之间的才能称为肽。分子量段在5000～10000之间的称为大肽。分子量段在1000～180之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性肽，一般由2--6个氨基酸组成，与其他肽的区别是，在人体不需消化，即可直接吸收。生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性肽统称为“生物活性肽”。

三、为什么要补充肽

随着现代生物学、食品营养学的发展，推动着肽健康行业的崛起。随着研究的深入，肽类产品已遍及健康食品、保健食品、医疗药剂等各个领域。而肽类物质，作为蛋白质的重要组成，遍布人体细胞、组织、器官和系统。 为什么人体需要补充肽？这就需要从肽在生物体中的作用说起。

人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。

截止目前，生物体内已发现几百种肽，是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质，其功能活动也受多肽的调节。它涉及激素、神经、细胞生长和生殖各领域，其重要性在于调节体内各个系统器官和细胞。肽优于氨基酸，一是较氨基酸吸收快速；二是以完整的形式被机体吸收；三是主动吸收（氨基酸属被动吸收）；四是低耗，与氨基酸比较，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位；五是肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点；六是人体可利用氨基酸只有22种，功能可数，而肽以氨基酸为底物，可合成上百上千种。因此，科学家说：“肽是生命的统帅，生命是肽的反应体系”。

总的说来肽对人体的作用概括为：抑制、激活、促进、修复。 抑制——抑制细胞变性，平衡机体的免疫力； 促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢； 修复——修复受损细胞，维护细胞结构与功能正常；

激活——激活细胞的活性，有效清除对人体十分有害的自由基。 肽的生理功能

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科学家们研究发现：许多蛋白质分子隐含着某些活性片断。它在消化过程中释放出大量肽物质，对人体进行生理调节，可产生类似激素的作用。这些肽容易被人吸收，同时还有去除自由基、抗衰老、增强免疫、降血压、降血脂、降血糖、减肥、抗动脉粥样硬化、抗氧化、防治心脏病、调节胃肠功能、促进发酵和促进钙及微量元素吸收等多种生理功能调节作用。

总体来说，肽具有以下重要作用：

1、通过抑制血管紧张素转化酶（ACE）的活性使血压降低，而对血压正常人无降压作用；

2、促进钙及多种对人体有益微量元素的吸收，有助于儿童生长发育、预防佝偻病、改善骨质疏松、贫血等；

3、具有抗氧化、消除人体自由基、防止细胞突变、抗衰老的功能； 4、可调节血脂、减肥、抗动脉粥样硬化和调节肝脏病人血液中的氨基酸，改善肝功能等；

5、对多种癌症有抑制作用；

6、促进葡萄糖的运转，而且并不增加肠组织氧的消耗；

7、对调节人体免疫系统的生理功能，成效显著，优于过去的一些免疫产品； 8、具有合成增殖人体细胞的作用，是肿瘤放化疗病人的福音。

补充肽是人体缺乏肽的需要，是防治“现代病”的需要，是抵御现代病毒的需要，是提高现代人生活质量、适应生活环境的需要。

四、海洋鱼低聚肽的功效作用

本品海洋鱼低聚肽是从深海鳕鱼的骨提取、精制而成。

海洋鱼低聚肽具有独特的生理活性，不仅有蛋白质的营养特性，消化吸收率可达100％，而且有保护胃粘膜、抗溃疡、抗氧化、抗过敏、抗肿瘤、抗衰老、降血压、降胆固醇、增强骨强度、预防骨质疏松、预防关节炎、促进伤口愈合、促进角膜上皮细胞的修复和生长、促进皮肤胶原代谢、免疫调节等多种生理功能。

抗骨质疏松

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海洋鱼低聚肽中含有较高含量的甘氨酸、精氨酸以及赖氨酸，经常摄食会提高人体骨骼强度。在研究胶原蛋白时发现，胶原肽对骨关节炎和骨质疏松是潜在的治疗物质，临床研究证实，每天摄入10g胶原多肽，骨关节炎疼痛明显降低。

延缓皮肤衰老

胶原蛋白是人体皮肤真皮层的主要组成部分，它与少量弹性蛋白共同构成规则的胶原纤维网状结构，使皮肤具有一定的弹性和硬度，同时，胶原蛋白还是皮肤表皮层及表皮附属器官（毛发等）的营养供应站，为表皮输送水分。随着年龄的增长，人体自身合成胶原蛋白的能力逐渐降低，造成胶原蛋白的流失，真皮层胶原蛋白所形成的规则网状结构逐渐发生变形、固化和沾连，甚至发生崩解，导致皮肤水分减少、变薄、产生皱纹、失去弹性和光泽等老化现象。海洋鱼低聚肽能够为人体胶原蛋白的合成提供优质的氨基酸原料，尤其是脯氨酸和羟脯氨酸等特殊氨基酸，促进胶原蛋白的合成，补充人体皮肤流失的胶原蛋白，从而实现改善皮肤水分、延缓皮肤衰老的作用。

保护胃黏膜

在消化道中胃黏膜的损伤会引起胃出血，海洋鱼低聚肽由于具有减少胃黏膜血流量，促进血液循环以及血液凝固效果，而引起人们的关注。大量实验证明，海洋鱼低聚肽具有保护胃黏膜的作用。海洋鱼低聚肽预防胃溃疡可能的机理主要包括（1）在胃内形成保护膜从而减少胃黏膜的损伤；（2）提高胃黏膜cGMP/cAMP值，促进胃黏膜细胞增殖；（3）缓冲胃酸对溃疡面的刺激，同时可促进血小板的凝聚而有止血的作用，减轻各种因素对胃黏膜的直接损伤。

抗氧化活性

人体的正常代谢过程中会不断产生自由基，目前普遍认为自由基是导致人体衰老的主要诱因。在生物体内自由基可直接或间接攻击DNA、蛋白质和不饱和脂肪酸等活性分子，诱发心血管疾病、癌症等多种疾病最终导致生物体的衰老，因此清楚体内自由基可以减少其对机体的伤害，延缓衰老进程。相关研究表明，海洋鱼低聚肽具有抗氧化活性。Kim SK等对从阿拉斯加鳕鱼皮提取的明胶进行分阶段酶解，从酶解产物中分离出两种具有高抗氧化活性的肽，这两种肽分别含有13（P1）和16（P2）个氨基酸残基，进一步实验发现肽P2在亚油酸体系中具有抗氧化活性。

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调节血压

医学研究和临床观察证明，高血压的病发与血管紧张素转换酶（ACE）密切相关。ACE能将无升血压作用的血管紧张素I（10肽）从羧基端水解掉两个氨基酸，使其成为具有升高血压作用的血管紧张素II（8肽），另外，ACE还能使舒缓激肽从羧基端水解掉二肽，使其丧失降血压的作用。以ACE抑制为活性机理的降血压药物目前得到广泛应用。因此，源于食品和天然素材的ACE抑制剂成为研究的热点。国内外相关研究表明，海洋胶原蛋白肽对ACE活性具有较强的抑制作用，具有良好的降压效果。

五、本品海洋鱼低聚肽与其他产品比较的优势

1、精选上等原料、纯净无污染

海洋鱼低聚肽属于胶原蛋白的一种。它与来源自陆地资源的胶原蛋白有着很大的区别。

陆地资源的胶原蛋白主要来源于动物性食物。动物的真皮富含胶原蛋白，还有动物软骨和骨骼，特别是软骨，也富含胶原蛋白，这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨等等；动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白；动物筋腱和筋膜是胶原结缔组织，富含胶原蛋白，常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等；禽类的翅膀和爪子等，除了骨骼、筋腱、真皮等组织构架外，含量最大的就是胶原蛋白。可见，陆地生物的胶原蛋白来源广泛，成本低廉。且动物源性产品动物易受环境、及生长喂养过程的影响，原料极容易残留各种污染物及兽药残留。

相比起来，海洋鱼低聚肽则优于陆地资源的胶原蛋白太多。

鱼类胶原蛋白含量很高，特别是深海鱼类。鱼类全身都有胶原蛋白，种类不同，分布有差异，鳞片含量最高；鱼皮的胶原蛋白含量次之；鱼头和鱼骨含量也很高；而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。

在深海生物群落中，鱼类的胶原蛋白则是最为优秀，且深海鱼群受到的污染少，且海洋生态系统的自净能力强，这也为生活在海底里生物营造了一个美好的

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