散养鸡生产技术操作规程
1、 范围：
本标准规定了无公害农产品散养鸡生产技术操作规程的饲养环境、饲养管理、育雏、草鸡饲养、 兽医防疫、兽药使用以及鸡
场消毒。
本标准适用于无公害产品散养鸡生产技术操作规程。
2、 规范性引用文件：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内
容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 13 0 78 -2 0 01饲料卫生标准
GB/T18407.3-2001农产品安全质量、无公害畜禽肉产地环境要求、
NY50 27 - 2 00 1无公害食品 畜禽饮用水水质、肉鸡
N饲养兽药使用准则、肉鸡 NY5035-2001无公害食品 Y5 036- 2 00 1无公害食品
5 03 7- 2 00 1无公害食品
5 03 8- 2 0 01无公害食品
NY
饲养兽医防疫准则、肉鸡
N Y / T饲养饲料使用准则、
肉鸡饲养管理准则。 》
《中华人民共和国动物防疫法 《饲料和
饲料添加剂管理条例 》 《饲料药物添加剂使用规范 》
《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
》
》
《预防和控制高致病性禽流感消毒技术规范（试行）
3、 饲养环境:
饲养场所应首选丘陵、茶（果、林）园，农村也应创造条件种养结合采用放养。其空气、水、 土壤应符合 GB/ T1 84 07 .3
- 2 00 1的规定，要求及四周无污染，远离集镇、工雏鸡出壳后 24小时内进入育雏舍，最迟不得超过 36小时。在运输过程中有专人负责，要防冻防热，通风 换气。
4 育雏
4 .1育雏场地
可分为 1）育雏室 2 ）大棚水泥地 3 ）大棚有机垫
各场制定相应的转鸡计划。在转鸡前 2 — 3天作岀岀栏后鸡舍的清洗、消毒计划，场长签字后
执行！岀完鸡以后，清洗。各场需要结合本场实际情况，列岀工作计划，对全场及各个鸡舍的时间安 排都要具体，并按照计划有条不紊的执行，下表是一个空栏期工作计划，供各公司参考修订。
空舍期工作计划 《适合育雏室 & 标准 大棚采用 弓》 ()棚 ()棚 ()棚 项目
1杀虫（根据本 场情况制定）， 收拾鸡舍，整理 设备，清理料塔 1 . 熏蒸消毒。每两批鸡更换一次熏蒸剂，在 商家建议的浓度下使用，以防产生耐药性。 2 . 把能拆的设备都拆下来拿到舍外，在规定 的地点进行冲洗。把探头、电机等需要保 护的设备用适当的方法清洁后进行包扎， 准备用高压清洗机进行冲洗。 3. 每批鸡结束后，把料塔中的剩料打包挪走。 袋料转移到其它场。彻底清洁料塔。 2、清理鸡粪， 清扫鸡舍 1 . 装鸡粪的车要密封，不能在场内及沿途洒 落， 不能对任何地带造成污染。清理完鸡 粪以后彻底清扫鸡舍，要求鸡舍内不能有 鸡毛、鸡粪、垫料。 2 . 把水线用冰醋酸（ 1 %浓度）浸泡 1 2h 小时 3、冲洗鸡舍 冲洗水线 ， 1 . 用高压清洗机将鸡舍顶棚、墙壁、地面等 由上而下彻底冲洗干净，特别要注意进风 口、 风扇轴和风扇叶、地面等不能有死角、 注意用电安全！ 2 . 冲洗完鸡舍后次日对关键点（空气、顶棚、 墙壁等）采样送检化验，看用哪种消毒药 比较合适，根据保健中心推荐的消毒药进 行消毒。 3. 冲洗水线，最好拆开水线冲洗干净后装好， 也可浸泡后冲洗。 注意： 1 . 在上批发生烈性传染病或水线乳头堵塞严 重的，空舍期要把乳头拆下来，先用威岛 等氯制剂浸泡，再用酸制剂浸泡，然后拆 开乳头冲洗干净。 2 . 排净鸡舍的进水系统的水，彻底冲洗 3 3. 将水 右可冲洗塞净子的用留物药或酸化剂浸 泡K线。 水 4. 例如：三甲氯铵（按 1 : 300配 制） 、 洁厕灵（按 5 %配制）、正净（按 1 : 1 5 0配制）等消毒药对水线进行 3次消毒，然后从水线的前、中、后三部 位取水样送保健中心进行检测，合格方可 。 4、清扫舍外环 境 1 . 鸡舍周围无污物，排水沟、道路及两旁干 净， 彻底打扫，场内无鸡粪、羽毛、垫料， 把生产垃圾和生活垃圾彻底清理，这些垃 圾该拉走的拉走，该深埋的深埋，该焚烧 的焚烧。 2 . 鸡舍周围的杂草每批鸡要清理一次。 5、鸡舍地面消 1 . 根据保健中心推荐的消毒药，一般为安灭
毒 杀或火碱。按照推荐的比例对鸡舍进行消 毒。 6、鸡舍杀虫 1 .由动保中心根据本场情况推荐合适的杀虫 药及用法、用量对墙体、地面等进行杀虫， 2.不得私自加量或用其它的杀虫药。 7、全面消毒 1 .根据保健中心推荐或使用碘伏，按 1 : 500配制成消毒液以喷雾形式对鸡舍 进行全面消毒，用水量按 0.5L/m （鸡 2舍全部面积）计算，要全面均匀喷雾。 1 . 按照要求的用量把垫料均匀的分布到鸡舍。 8、进垫料，留 样，送检 2. 并且要留样送保健中心化验。 9、检修、准备 设备 1 .检修所有设备，包括供电设备、供水设备、 供料设备、通风设备、供暖设备、照明设 备、水帘、自动控制系统、测量设备、报 警设备等，并做好保养及试运行工作，保 证这些设备在饲养期内都能正常运行。 1 0、鸡舍杀虫 1 .由动保中心根据本场情况推荐合适的杀虫 药及用法、用量对墙体、地面等进行杀虫， 不得私自加量或用其它的杀虫药。 11、垫料消毒 1 .按照保健中心要求的消毒药品及浓度使用。 2.例：正净按 1 : 150配制成消毒液以喷 雾形式对垫料进行彻底消毒，用水量按 0.5L/ m （垫料面积）计算，要全面均匀喷 雾。消毒完成 1 2、设备准备、 制作隔1 . 栏网、熏 蒸及通风 24 h后取样化验。 当鸡舍内部干燥以后，平整垫料，检查 所有设备是否安装完好。将干净的额外 的料盘和饮水器，隔栏网等移进鸡舍。 并按照要求摆放， 75 - 1 00只/开食 盘，50只/饮水器，尽量把开食盘摆放 到水线的两侧。按照要求做好隔栏网。 然后，关闭鸡舍升温至 福尔马林熏蒸。 21 ° C ,用 2. 每 25 m 2用1升福尔马林（三份福 尔马林，两份高锰酸钾） 强烈，任何一个容器内绝不超过 1.2升的福尔马林。 。由于反应 3. 24小时后，气体无效，打开鸡舍的进风 口和所有的通风系统。 4. 4.取适量消毒好的垫料进行送检。 48英寸的 1 3、检查鸡舍密 闭性，1 .关闭所有的进风口开一个 调试 风扇，静态压力 37.5帕斯卡或负压 A C2000，校正 探头，升0.15。如果压力V 25帕斯卡或负压 0.10那么鸡舍的密闭性很温鸡舍 差。进鸡前 2- 4天进行预温，根据当地气候条件及 季节变换安排预温时间。
1 4、封闭鸡舍， 准备好饲料、报 表、疫苗，准备 接鸡 1 .跟孵化场联系好接鸡时间，在接鸡前备好开 食的水和料。鸡舍内环境达到进鸡要求， 参照下表 2进行检查。再用酸制剂浸泡 6小时，然后用清水高压冲洗， 1 小时后，检查是否有堵塞的乳头，若有则 单独处理。一切就绪，放足水，在水线里 预温。料塔或操作间内备好饲料，准备好 报表，鸡秤，联系保健中心备好相应疫苗， 准备接鸡。 制表：
场长： 空舍期工作计划 《适合大棚有机垫采用》
标准 项目 ()棚 ()棚 ()棚 1、收拾鸡舍， 整理设备，清理 料塔 1 . 把能拆的设备都拆下来拿到舍外，在规定 的地点进行冲洗。把探头、电机等需要保 护的设备用适当的方法清洁后进行包扎， 准备用高压清洗机进行冲洗。 每批鸡结束后，把料塔中的剩料打包挪走。 袋料转移2 . 到其它场。彻底清洁料塔。 2、清扫水线 1 . 把水线用冰醋酸（ 1 %浓度）浸泡 1 2h 小时 3、冲洗鸡舍 冲洗水线 ， 1 . 用高压清洗机将鸡舍顶棚、墙壁、地面等 由上而下彻底冲洗干净，特别要注意进风 口、 风扇轴和风扇叶、地面等不能有死角、 注意用电安全！ 2 . 冲洗完鸡舍后次日对关键点（空气、顶棚、 墙壁等）采样送检化验，看用哪种消毒药 比较合适，根据保健中心推荐的消毒药进 行消毒。 3. 冲洗水线，最好拆开水线冲洗干净后装好， 也可浸泡后冲洗。 注意： 1 . 在上批发生烈性传染病或水线乳头堵塞严 重的，空舍期要把乳头拆下来，先用威岛 等氯制剂浸泡，再用酸制剂浸泡，然后拆 开乳头冲洗干净。 2 . 排净鸡舍的进水系统的水，彻底冲洗 3 3. 将水 右可冲洗塞净子的用留物药或酸化剂浸 泡水 K线。 1 : 300配 4. 例如：三甲氯铵（按 制） 、 洁厕灵（按 5 %配制）、正净（按 1 : 1 5 0配制）等消毒药对水线进行 3次消毒，然后从水线的前、中、后三部 位取水样送保健中心进行检测，合格方可
4、清扫舍外环 境 1 .鸡舍周围无污物，排水沟、道路及两旁干 净，彻底打扫，场内无鸡粪、羽毛、垫料， 把生产垃圾和生活垃圾彻底清理，这些垃 圾该拉走的拉走，该深埋的深埋，该焚烧 的焚烧。 2. 鸡舍周围的杂草每批鸡要清理一次。 3. 场外周围洒草种，种植新草 5、翻动鸡舍有 机垫 1 . 喷洒 PNE, 令垫料达 60%水份 2. 3. 4. 喷洒后，将有机垫彻底翻动，务求将 上期杂物翻入垫 要求鸡舍内不能有鸡毛、鸡粪、垫料 堆三天至较干爽 6、鸡舍杀虫 1 .用PN E对墙体、地面等进行杀虫， 2.不得私自加量或用其它的杀虫药。 1 . 将谷壳均匀的分布到有机垫上。 7、进垫料，留 样，送检 2. 并且要留样送保健中心化验。 8、升温鸡舍 1 .关闭所有的进风口。进鸡前 2- 4天 进行预温，根据当地气候条件及季节变换 安排预温时间。 9、封闭鸡舍， 准备好饲料、报 表、疫苗，准备 接鸡 1 .跟孵化场联系好接鸡时间，在接鸡前备好 开食的水和料。鸡舍内环境达到进鸡要求 一切就绪，放足水，在水线里J 预温。料塔 或操作间内备好饲料，准备好报表，鸡秤， 联系保健中心备好相应疫苗，准备接鸡。 制表：
场长： 为了保证在进鸡前能使鸡舍环境达到进鸡要求，在进鸡前 1天对鸡舍环境进行检查，检 查结果上报场长，场长确认符合进鸡要求后方能进鸡，对达不到要求的鸡舍要进行整改，坚决不能进 鸡！进鸡检查的项目包括：
进鸡前工作检查表
检查项目领导评定 情 况 备注 1.鸡舍淘鸡门是否密封好 2.不用的排风扇是否密封好 3.水帘进风口是否密封好 4.鸡舍消毒盆内有无消毒液 5.辅助饮水器是否准备好 6.乳头踞垫料约 7.水流量 8cm 1 0 - 2 0m l /mi n 8.给料设备是否准备齐全 9.料线高度是否合理
散养鸡生产技术操作规程剖析
