2020年H1中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告
核心观点
居民消费升级带动新式茶饮需求增长，资金支持、外卖产业助力行业发展
由于中国国民生活质量不断提升，居民的健康生活意识也不断提高，休闲健康的新式茶饮需求增长，拉动了新式茶饮行业的发展。市场消费的增加使得行业发展前景较好，获得了多个投资方的青睐，为新式茶饮企业的发展提供了资金支持。
数据显示，2019年中国外卖交易额达到7275亿元，同比增长57.7%，外卖产业渗透率达到15.9%。外卖产业渗透率的快速提高给新式茶饮的终端需求带来了增长点。
新式茶饮行业差异化竞争，社交媒体、第三空间促进终端销售
目前新式茶饮行业竞争激烈，产品同质化现象严重。为了在激烈的市场中提高品牌市场份额，各个新式茶
饮品牌采取了不同的竞争策略，包括跨界发展、专注细分领域、深耕区域市场等。
新式茶饮品牌目前的营销策略主要包括社交媒体营销、数字化营销和场景化营销。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年Q2会促使消费者有购买新式茶饮的意愿的宣传活动主要是品牌新开主题体验店和社交媒体用户打卡新产品，分别占比58%和32%。
消费者关注产品品质与健康，倾向选择创新产品 随着消费升级，消费者的关注点从价格转移到品质上。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年Q2中国消费者购买新式茶饮的主要考虑因素是饮品口感和质量安全，分别占比61%和44%。消费者在进行产品选择时更倾向选择最新推出的产品和季节限定款，分别占比30%和29%。
报告内容
行业背景概况：
新式茶饮行业定义与特点
中国茶饮行业发展历程
中国茶饮行业的发展总共经历了三个阶段，粉末时代、街头时代与如今的新式茶饮时代，产品原料也从一开始的人工调味品演变到现在的天然高品质原料，本土品牌市场份额逐渐扩大，使用场景也由一开始的实体店演变到如今的线上、线下同时运营。
2020年H1中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告
