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叶绿体中色素的提取和分离教案
【教学内容】
通过课堂学习、动手操作，运用逻辑思考，推论所用方法，掌握叶绿体的色素构成及其特征，并由学生设计实验与操作，掌握其基本操作方法，探究不同的分离方法对于实验效果的影响。 【教学目标】
1. 基本知识与技能：了解叶绿体中的色素组成、颜色及纸层析法的原理。 2. 能力目标：通过实验掌握叶绿体中色素的提取和分离的基本操作方法。 3. 情感与态度：培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进行分析，推出结论。 【实验原理】
1．叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素。
2．纸层析法： 层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同(溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。)这样，几分钟之后，叶绿体中的色素就在扩散过程中分解开来。 【概念分析】
概念地位：光合作用→叶绿体→叶绿体中的色素→光合作用过程 主要概念：叶绿体的色素由叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素构成 【实验重点与难点】
重点：初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法、探索叶绿体中色素在滤纸上层析的情况。
难点：掌握滤液细线的画法。 【教学用具】
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新鲜绿色叶片、滤纸、研钵、漏斗、滤纸、毛细管、剪刀、试管、量筒、层析液、无水乙醇、石英砂、碳酸钙 【教学方法】
结合引导探索的方法，激发学生的学习兴趣。 师生合作（以学生操作为主、教师讲解为辅） 【课时安排】 2课时 【教学过程】
导入实验 提问引入 实验： 叶绿体中色素提取分离基础实验 掌握叶绿体提取分离的基本方法 实验结束 探究： 探究层析方法对 色素分离的影响 激发学生兴趣，改进实验 观察总结实验结果，总结知识点 教学内容 教师行为 叶子在夏天是绿色的，到了秋天会变黄，为学生活动 1．课题引入 什么呢？ 叶黄素是否也存在在绿色的叶子中呢？ 今天我们通过实验来解决这个问题 （1）叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂学生回答:有色素 秋天的叶子中有叶黄素 2.实验原理 丙酮中，所以，可以通过研磨法用丙酮提取叶绿体中的色素(若无丙酮亦可用酒精代替)。 学生听讲 请浏览后下载，资料供参考，期待您的好评与关注！
（2）纸层析法： 层析液（在60℃～90℃下分馏出来20份石油醚 + 2份丙酮 + 1份苯混合而成）是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同(溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。)这样，几分钟之后，叶绿体中的色素就在扩散过程中分解开来。所以，可以用纸层析法分离出叶绿体中的色素。 1.叶绿素提取 学生回答有关提取色素的问题： （1）提取色素应选用植物的那一部分作材（1）叶子 料 （2）无水乙醇 （2）根据叶绿体色素溶解性应选用那种溶（3）加碳酸钙 剂提取 （3）采取怎样的措施防止叶绿体色素被破坏 （4）过滤 3.叶绿体中色素的提取和分离的具体操作步骤 注意：①去除主叶脉 ②石英砂——充分研磨 ③碳酸钙——保护叶绿素 ④分步加无水酒精——减少挥 发，充分提取叶绿素 ⑤过滤后的滤液要避光保存。 2.叶绿素分离 （1）制备滤纸条：取干燥滤纸，将滤纸剪成如教材67页图4-16所示的滤纸条。在距 滤纸条底端1.5cm处用铅笔轻轻画一根横 线。 （2）画滤液细线（难点）：用毛细管吸取学生听讲，用铅笔画横线，制作滤请浏览后下载，资料供参考，期待您的好评与关注！
少量滤液，沿铅笔线均匀地画一条细而直的纸条 滤液细线。划线时不能太慢、不能停顿。待用毛细管模拟画滤液细线。 滤液干后，再反复多次。 学生回答有关问题： 思考：为什么要画细而直的细线？ 在层析时会导致色素带的重叠 （3）分离色素： 四氯化碳是易挥发性溶剂，因此实 注意：不能让滤液细线触到层析液。验时要用木塞塞紧管口。 因此最好用长滴管注入大试管。 在层析前要先测量挂钩的滤纸长度，以免放入到试管后，使其下端误入层析液中，使色素溶解于层析液造成实验失败。 思考：为什么要封闭试管口？ 将学生分成3各小组，每个小组决定他们要的形状。 学生回答：圆形、正方形等等。 学生开始动手做实验 4.探究层析纸不同提问：如果用他们选的层析纸形状，还能用学生回答：不可以。 的形状对实验结果试管做实验吗？ 的影响 老师讲解要用培养皿层析色素带的原因。 学生听讲。 1、教师让学生小组用纸片剪成他们要的的学生剪好 探究实验的具体步骤 形状。 放入 2、将层析纸放入准备好的培养皿内，培养 皿内放好试剂了 3、观察结果。 学生回答：滤纸条上出现4条色素学生观察实验结果、探究叶绿体色素扩散情带，从上到下依次是：橙黄色——况。 胡萝卜素（最快）黄色——叶黄素 让同学思考有哪些因素会影响到实验结蓝绿色——叶绿素a（最多）黄绿色果？ ——叶绿素b（最慢） 现在我们知道叶子中不仅含有叶绿素还含学生回答：1．叶片要新鲜、颜色要有叶黄素和类胡萝卜素，但同学们知道为什深绿。 2．研磨要充分、迅速。 3．滤么叶子会从绿色变为黄色吗？ 液细线要细、直、含较多色素。 等待结果出来。 5.观察实验结果、总结知识点 请浏览后下载，资料供参考，期待您的好评与关注！
叶绿体中色素的提取和分离(教案)
