第一章 总 论
1.1项目名称及承办单位 1.1.1项目名称
项目名称：XXXX栖凤楼村淡水养殖项目 1.1.2项目承办单位 项目承办单位：XXXX栖凤楼村
项目法人代表人: 1.1.3拟建地点：XXXX栖凤楼村。 1.2研究工作的依据和范围 1.2.1研究工作的依据
(1) 《中华人民共和国渔业法》；
《中华人民共和国水污染防治法》； 《中华人民共和国城乡规划法》； 《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干
意见》；
《民用建筑设计通则》 GB50352- 2005
项目单位提供的其它基础资料。
1.2.2研究工作的范围
根据项目建设条件的实际情况，通过对项目建设背景、必要
性、建设场址、项目技术方案、项目的组织管理和定员、项目实 施计划、环境保护、投资估算与资金筹措等方面进行综合研究和 分析，重点研究和论述项目建设的必要性、项目方案、投资估算 和融资方案，以便为项目的融资决策和建设，提供可靠的决策和 依据。
1.3项目建设的总体目标及必要性 1.3.1项目建设的总体目标
XXXX栖凤楼村建设的淡水项目，属于渔业养殖项目范畴，根
-1-
据该村渔业养殖状况， 结合该村养殖农户财务现状， 拟占地53亩,
建设30亩淡水龙虾养殖塘，主要养殖农丰 8号农虾；建设 20亩 淡水养殖鲤鱼、 泥鍬混合塘，建设一处三间平房， 建筑面积为100 平方米。 1.3.2项目建设的必要性
淡水龙虾具有极高的营养价值和药用价值，是当今世界淡水 产品最红火的消费品 种。国内外时常备受青睐，产品供不应求。
淡水龙虾养殖与加工逐步成为我国许多地区出口创汇的重要产 业，已成为特种养殖业户农民增收创效最快的亮点产业。 淡水龙虾的主要产区，也是最主要的加工出口国。
人为大量捕捞，野生资源面临枯竭， 发展人工养殖迫在眉睫。作为我国渔业经济的重要特色产业，有着广阔的市场前 景。 -2-
我国是
淡 水龙虾
、国际市场供不应求。我国是欧美、日、韩等国家淡水龙
虾进口的主要供应国，出口量连年攀升，在我国农副产品出口中， 淡水龙虾占主导地位，市场供不应求， 头。
价格持续坚挺，呈不断上 涨势
、国内市场需求旺盛。 淡水龙虾作为一种大众食品，具有
营养价值高，味道鲜美等特点，近年来迅猛风靡国内，
成为餐饮
业最主要的可口菜肴之一。淡水龙虾消费呈火爆之势。
三、加工出口势头迅猛。 以出口淡水龙虾为农副类加工主导 产品迅猛，加工规模不断扩大，加工力不断提升， 新高，加工出口的发展，不仅带动淡水龙虾养殖生产，
出口创汇连仓U
成为我国
农副产品出口创汇中的亮点，还有效利用了部分农村剩余劳动 力。淡水龙虾，它具有①产量高，个头大、食性杂、适应性广、 肉多鲜嫩细腻。②耐寒耐暑， 冬季无需转塘变温、 可常年投种四
季生长。③繁殖力强，生长快、常年产卵繁殖，产卵 2~3个月即 可上市。④色美、个大（单体260克左右）。⑤投资小、效益高。
⑥池塘、水田、湖泊、河流、河汊以及部分鱼类难以存活的水体 或半咸水均可饲养。
实践证明，旺盛的消费需求，为我国淡水龙虾产业发展提供
淡水龙虾 了广阔的发展空间， 显示出龙虾产业的广阔发展潜力。
已被列入中国农业入世后的战略发展规划， 国家给予强势的产业 优惠政策支持。因此，在我国发展淡水龙虾养殖具有极好的市场
前景。世界农业发展史证明， 在欧美国家，养殖业已成为一种成 熟的经济发展业态，占国民生产总值的1/10。很多人因这一新型 产业的兴起而从“贫困迈进了小康”。因此该项目的建设是十分必 要的。
1.4建设内容和规模
项目拟占地53亩，建设30亩淡水龙虾养殖塘，主要养殖农丰 8号农虾；建设 20亩淡水养殖鲤鱼、泥鍬混合塘，建设一处三间 平房，建筑面积为 100
-3-
平方米。
本项目总投资100万元，其中，土建工程 21万元；项目流动 资金76万元，其它费用 3万元。 1.5项目实施进度
本项目按照渔业有关建设程序进行，项目实施进度包括准备 工作，土建工程设计、施工、渔业种苗的选购、投放等。经研究， 本项目自土建施工开始，建设期为 1.6投资估算与融资
项目总投资100万元，资金来源由项目承办单位自筹。 1.7效益分析和结论
淡水渔业养殖项目具有投资少、见效快、效益高的特点。尽 管近几年农业、养殖业的运作成本都有不同程度的上扬，但养殖 龙虾、鲤鱼、泥鍬仍是广大农民迅速致富的好门道。龙虾养殖每
亩投入1.5万元，半年即可出池，每亩最多可产商品虾
公斤 1500
7个月。
-4-
左右，保守估算为 1000公斤，市价每公斤为 利1.7万元左右。因此，该项目是切实可行的。 1.8主要技术经济指标
30- 35元，每亩可 赢
主要技术经济指标表
序号 指标 单位 亩 数量 53 100 备注 坑塘 平房 1 建设规模 m2 2 2.1 2.2 3 4 养殖内容 “农丰8号”龙虾 鲤鱼、泥鳅 总投资 资金筹措（承办单位自筹） 亩 亩 万元 万元 33 20 100 100 -5-
第二章 项目背景及承办单位概况
2.1项目提出的背景
在党的十六大会议和近几次人代会上， 党中央、国务院对“农 民增收”问题表示了极大的关注，并向各级政府提出一定要解决 好“农民增收”问题的殷切希望。
淡水龙虾因其个体大、 内质鲜美而被誉为虾中之王，
既有较
高的观赏价值，又有很好的药用保健功能，是宴请的上等佳肴， 因而深受人们的青睐， 国内外市场供不应求， 野生龙虾资源日渐 枯竭，市场告急！2006年全国各大城市有关龙虾的餐馆层出 不穷，淡水龙虾有市无货，市场全面告急！北京、上海、广州、 长沙、南京、武汉、重庆等地货源奇缺，价格从往年的每公斤 6-8 元/市斤至今年的每公斤 20-30元，权威部门预测，2008年 还将以30%的涨幅持续上扬，全国市场将全面吃紧！靠野生资 原供应是远远满足不了市场需求
因此，发展龙虾人工养殖
是市场的需要势在必行，养殖前景非常广阔!
2005年，随着安徽第一个施行在 4月份之前禁止捕捞野生 龙虾的开始， 全国野生龙虾资源已渐枯竭的警报已经拉响。 京晚报》6
《北
月28日报道“每年仅首都市场需求量即达上万吨，
只能满足市
且货源奇缺， 有价无货。而供货渠道仅靠野生龙虾，
-6-
场需求的十分之一，推广、发展龙虾人工养殖已刻不容缓。鉴于 此，国家农业部、科技部有关单位已将龙虾人工养殖申报“星火 科技”发展计划，获取强势产业优化政策扶持。 2.2项目建设的意义
淡水龙虾早已成为人们喜爱的美味佳肴，
家庭、饭店都常常
以龙虾为主打菜、招牌菜或被精明的商家挖空心思做成各种美 食。近两年更是全国风行， 在西方，人们对淡水龙虾的美食消费
达到了狂热的程度，多数城市在每年8月的头三周内举国上下都 要欢庆龙虾节。权威资料显示，欧洲市场的年消费量在 吨以上，整个欧美市场淡水龙虾的年需求量在
吨左右。 中国是大的出口基地。龙虾的药用价值还极高
100000
160000—200000
，从甲壳
里提取的“甲壳素”被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、 维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”，作为糖 尿病、高血脂病服用的良方，是 21世纪医疗保健品发展方向。
淡水龙虾已成为我国广大城乡人民餐桌上的美味佳肴， 广大农村养殖户脱贫致富的钱袋子， 的重要产品，这是不争的事实。
成为
成为我国淡水渔业出口创汇
2.3承办单位概况
XXXXXX 位于XX东南部，距县城约 17公里，南倚临黄堤，北 靠范台公路，濮台铁路穿境而过。周边与陆集乡、张庄乡、高码 头乡、颜村铺乡、孟楼乡和陈庄乡接壤。两条干渠、三条排沟纵
-7-
贯全乡，辖 37个行政村，2 2 3 9 6人，总面积31 . 4平方公
里，耕地3 .3万亩，属背河洼地，以黄河灌溉为主。该乡属典型 的农业乡，素有“粮食屯”之称，主要生产小麦、玉米、大豆、水 稻等农作物。栖凤楼村位于 XXXXXX 西北部，距 XX 新区3公里左 右。该村有耕地1040余亩，人口 957人，主要是淡水养殖、家禽 养殖业比较发达。该项目可以利用家禽养殖的代谢物养殖鲤鱼、
泥鍬，既保护了生态环境，又起到废物利用的效果。
第三章
建设规模与建设内容
3.1建设规模
XXXX栖凤楼村淡水养殖项目拟占地 养殖塘，主要养殖农丰 8号农虾；建设 混合塘，建设一处三间平房，建筑面积为
53亩，建设30亩淡水龙虾 20亩淡水养殖鲤鱼、泥鍬
100平方米。
本项目总投资100万元，其中，土建工程 21万元；项目流动 资金76万元，其它费用 3万元。 3.2建设内容
标准塘建设项目分为一般标准塘建设、规模化标准塘建设和 高标准示范园区建设三类。由于水产养殖塘标准化建设的最终目 的是增产增收，并为城乡居民提供优质安全的水产品，因此给养
-8-
殖户带来巨大实惠。本项目由于建设规划处于中小规模，可采用
般标准塘建。设建设30亩淡水龙虾养殖塘， 主要养殖农丰8号 农虾；建设20亩淡水养殖鲤鱼、泥鍬混合塘。为方便管理，另需 建设一处三间平房，建筑面积为
100平方米。
第四章
场址与建设条件
4.1建设场址
XX地处河南省濮阳市的东北，是黄河中下游冲积平原的组成
部分。南临黄河，与山东省鄄城县相望；北依金堤，和山东省莘
县接壤；东毗台前县，西接濮阳县。全县总人口 49万，总面积 560平方公里。境内公路总里程 189公里；有省道 3条，全长50
公里；地方铁路汤台线经境内 36公里；交通较为方便。
栖凤楼村位于XXXXXX西北部，距XX新区3公里左右。该村 有耕地1040余亩，人口 957人，交通便利。项目建设场地地势平 坦，无地面附属物，环境舒适，有利于池塘建设。 4.2建设条件 4.2.1自然条件
(1)气象
项目地处黄河中下游冲积平原，属暖温带大陆季风性半干旱
气候区，四季分明，冷暖适中，无霜期长，常年无极端恶劣天气， 适合项目建设的需要。
风向：常年主导风向南北风
-9-
夏季主导风向南风 冬季主导风向北风
风 速：年平均风速 2.36m/S（10m 高处） 瞬时最大风速 24m/S（10m高处） 气温：历年平均气温 绝对最高气温42.3 C 绝对最低气温-20.7 C 最热月平均气温 27 C 低于零度寒冷期限 100天左右 湿度：历年平均相对湿度 最大月平均相对湿度 89% 最小月平均相对湿度 41% 降水量：年平均降水量 年最大降水量 1007.6mm 年最小降水量 264.5mm 蒸发量：年平均蒸发量 年最大蒸发量 1924mm 日照：年平均日照 2427.2h
1663.3mm 600mm
69.8% 13.5 C
-10
其它：最大积雪厚度 20cm 最大冻土厚度 41cm (2)地质条件
该区域地形平坦，地貌为第四纪黄河冲堆积平原；地层结构 简单，第1层为粹质粘土，压缩性高，强度稍低；第
度较高，工程性能较好，地基属稳定地基，适合工程建设。
(3)地震
根据国家标准《建筑抗震设计规范》( GB11 — 89)的规定， 从场地土的性质和测试数据判定，属于中软场地土，场地类别为 2类，地震烈度为 VIII度，建筑物按 VIII度设防。 4.2.2城镇规划及社会条件
本项目建设符合 XXXXXX
2层为分砂， 强
栖凤楼村规划，项目的建成能够进
步增加该村渔业养殖功能，并能有效解决周边市县对水产品的需 求，特别是对龙虾、鲤鱼、泥鍬的需求。为农民增收、村域经济 发展注入新的活力，为繁荣农村渔业养殖市场创造机遇，将带动 新农村建设全面发展，为我县县域经济发展产生一定的推动力。 423建设场址要求
1、养殖环境：选择通风向阳、环境安静、水源充足无污染、 饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电 便利的地方，水源选择：可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为
水源，井水和泉水也可使用
。水PH值6— 8
-11
2、虾池环境：虾池面积大、小均可，水深
0.7m — 1.5m ,
最好东西走向、向阳，池内四周略有坡度，池底平坦，向排水口 一侧略有倾斜，便于排干池水。池的四周必须是泥土护坡，主要 是龙虾打洞栖息，让它安全过冬，池埂高出水面
40 — 50cm，池
埂宽度要达到 60cm，主要是防止龙虾打洞滤水，如果池水面积 超出3亩，可在池中另建 1 — 2个田埂，成田、井、十字形均匀 分布。主要让龙虾打洞栖息，产卵繁殖。
3、防逃措施：龙虾喜欢夜间活动，沿地爬行，防逃方法是: 在水池埂外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等，用木桩 作支架，建一个高50cm的防逃墙，底部埋入土中约 30cm封严， 保证无龙虾逃出即可。
4、水池消毒：常用的方法有如下几种:
①生石灰，池水
只留5 — 10cm积水，将生石灰打碎均匀洒入池水内溶化，生石 灰用量一般为每亩 20 — 40千克，使用生石灰的第二天，用铁耙 搅动池底，使石灰浆和淤泥充分混合。 ②漂白粉，排干池水， 每亩有效率占 30%以上的漂白粉 0.5 — 1千克，未排水的池
塘每亩每1m的水深占30%以上的漂白粉 1.5 — 2.5千克，使 用时先将漂白粉放入木盆或铁桶内，加水稀释向池塘中泼洒。消 毒后的水不要放走
，继续留在池里 ，第二天开始进水
，达到饲
养要求的水位即可。 注：生石灰含钙量在 50%以上（理论值: 71.4% ），龙虾生长过程中会蜕壳，须摄入足量钙。生石灰价格
-12
便宜。农丰专家推荐使用。
5、水池培肥：达到饲养要求的水位后施放有机肥，如: 过发哮后的猪、牛粪等动物性粪便）每亩
（经
150 — 250千克，使水
深80cm — 120cm之间，三天后，如果池水不肥，可多次少量泼 洒经过发哮的农机肥水，使池水逐渐转化为适当的肥度，使水的 透明度25 — 35cm，以清绿色为宜，池中逐渐有浮游生物生成， 消毒五天后即可放入种虾
6、特别提示：在水池中可以适当多培植水草（各种水生植 物），水草是虾体耐以生存的辅助物和天然饵料，还可以境化池
水，吸收龙虾粪便调节水质肥度，水生植物的生长面积应控制在
四分之一之内且分散生长，水草进池前用 100斤水溶 1斤生石 灰浸泡10分钟，以杀灭水草中的有害物质及病原体，同时可在 池底设置辅助物、隐蔽物以便龙虾栖息，如果是稻田需要做好防 逃措施，可以加高田梗，同时在四周放置塑料薄膜做好虾沟虾溜 要因地制宜，放养种虾，水温稳定在 10 C以上时即可投放种虾，
选择晴天早晨或傍晚进行投放，放苗时要避免池水温差过大。
第五章 项目技术
5.1项目组成
XXXX栖凤楼村建设的淡水项目，属于渔业养殖项目范畴，根
-13
据该村渔业养殖状况， 结合该村养殖农户财务现状， 拟占地53亩,
建设30亩淡水龙虾养殖塘，主要养殖农丰 8号农虾；建设 20亩 淡水养殖鲤鱼、 泥鍬混合塘，建设一处三间平房， 建筑面积为100 平方米。 5.2坑塘建设
1、坑塘选择
交通便捷，离县区、城区较近，环境优养，坑塘边无高压线路 穿越，无高大树木。 坑塘面积30亩，水深2m左右，水源水质良好， 符合 NY5051-2001
标准。
2、池塘消毒
清除池塘淤泥， 铲除池塘四周杂草，池埂最好采用块石或多孔
板护坡。种苗放养前用生石灰75?100kg /亩，或漂白粉3-5kg /亩 消毒，杀灭野杂鱼及病原体，改善池塘底质。
3、改良水质
鱼塘养殖密度较高，为防止浮头、泛池，要求鱼塘透明度 30 — 40cm , pH值7.0 — 8.0，水中溶氧在 5mg /L以上。改良水质是养 殖成功的关键措施之一，主要方法有：一是定期加注新水，或中午 开启增氧机1?2h ;二是定期施用光合细菌，或泼洒生石灰水、沸石 粉等；三是在鱼塘中适当移植一些空心菜、水葫芦、水浮莲、浮萍 等水生植物 5.3龙虾养殖
1、选择品种：“农丰8号”淡水龙虾由农丰现代水产养殖开发有 限公司繁育中心经过数年攻关，通过对澳洲淡水龙虾的养殖基础上， 经过优选野生寄养训化提纯复壮培育出来一代优良品种，无杂交属 性，繁衍品种不退化，一次投种，多年受益。它的诞生填补了国内 龙虾无人工育种的空白，改变了龙虾货源仅靠野生无人工专业养殖 的历史。相比野生淡水龙虾，它具有①个头肥大（单体200克左右）、 腹肉丰满、食性杂、适应性广、肉多鲜嫩细腻。②耐寒耐暑，冬季 无需转塘变温、可常年投种四季生长。③繁殖力强，产量高，生长 快、周期短、常年产卵繁殖（抱卵量是野生龙虾的 2 一 3倍体型 越长产卵量越大）产卵2-3个月即可上市。④适应力特强无病虫 害 是目前市场上最抢手的品种。⑤投资小、效益高，每亩只需投放
种虾120斤左右，每市斤人民币 58元每亩可产商品虾
3000斤左
-14
右.⑥池塘、水田、湖泊、河流、河汊以及部分鱼类难以存活的水 体或半咸水均可饲养。“农丰8号”淡水龙虾生存能力强、适应广、 简单易养、食性杂且容易管理，一人可养 和出口创汇前景非常可观。
30 - 50亩以上，其经 济效益
2、龙虾生物特征。龙虾，又名大虾，龙头虾等，学名克氏螯虾， 又称红色沼泽螯虾，民间又俗称虾王，属于节肢动物门甲壳纲，十 足目龙虾科属动物，也属爬行类。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色 彩斑斓，体长一般在15厘米-20厘米之间，有的重能达200克以 上，酷似海中龙虾，又主产澳洲，故又称澳洲淡水龙虾。农丰
雄虾体长约15厘米，体重50-70克；雌虾体长10厘米左右，体 重50克上下，其出肉率17%左右，虾米蛋白质含量高达 50%以 上，淡水龙虾生命力极强，对水质要求不严，适于湖泊、池塘、湿 地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖，甚至在一些鱼类难以存活的 水体中也能生存。能适应 40 C以上的高温和-15 C以下的低温，
在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。淡水龙虾繁殖力强，雌虾
每年3月中旬至10月下旬产卵，每只雌虾产卵 400粒左右，受 精卵发育快，孵化率高，仔虾孵出后，在温度适宜、饲料充足的条 件下，经60-70天饲养即可长成成虾。
3、龙虾价值。龙虾的药用价值极高，从甲壳里提取的 甲壳素” 被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大 生命要素之后的 第六大生命要素”作为糖尿病、高血脂病服用的良 方，是21世纪医疗保健品发展方向。从甲壳素提取的氨基葡萄糖 是一种能促进人体内粘多糖的合成，提咼关节润滑液的粘性，从而 改善关节软骨的代谢和促进软骨组织的生长。根据这些功能研究人 员又在氨基葡萄糖中加入消炎痛药剂，现已制成了医治关节类疾病 的良药一复方氨基糖片，简称 复方氨糖片”《本草纲目》载虾、蟹 壳具有破瘀消积的功能，用于治疗瘀血积滞、肋痛、腹痛、乳痛、 冻疮等。用干梔子与干虾壳按 1 :
2混碾成粉末，可以治疗神经
痛、风湿病、小儿麻痹症、胃病和妇科病等 ，美国还利用龙虾壳造 止血药。淡水龙虾是一种珍贵的水产经济动物，因其个体大、肉质
-15
鲜美而被誉为是虾中之王，既有较高的观赏价值，又具有蛋白质含 量高，脂肪含量低，以及人体所需的微量元素和丰富的维生素，是 营养和食疗价值很高的动物食品。龙虾的食疗价值表现在龙虾肉的 蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾 具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能，对提高运动耐力也很有价值。
另外，龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更 多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，它对 多种疾病具有疗效。随着科学的发展，其开发价值将得到更大的提 高。
随着我国淡水龙虾俏销欧美虾市，国内淡水龙虾捕捉、经销、 加工、外贸等如雨后春笋破土而出，形成捕捉、收购、加工、对外 销售和生物化工一条龙的出口经济行业。截止 国累积出口淡水龙虾而受益的农户约
2005年6月，全
200亿元，因出口加工行业的
10万
兴起，带出一批提炼甲壳素产品的生物化工企业，由此生产
320亿元。 余吨甲壳素的终端产品，经济价值逾
附我国各省龙虾加工出口状况表。
省（市） 江苏 湖北 山东 安徽 浙江 江西 湖南 9 4 11 2 1 1 上 海 波 出口企业（个） 17 1 2 出口量（吨） 7592 4777 3772 3200 928 802 613 425 300 以上为海关2004年统计数据
龙虾养殖，是根据青虾生长规律，充分利用水面资源，一年
养殖两茬青虾的生产技术。前茬青虾平均每0.067公顷单产达40公 斤，后茬青虾平均单产50公斤以上，从而实现较高的经济效益。
4、池塘要求。池塘须水源充足，永质良好，进、排水方便，面 积一般为10-30亩。池埂要有一定坡度，且为避免龙虾掘穴外逃， 池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防 逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为龙虾创造打洞穴居场所。
注意泥埂两头不与池埂相连， 泥埂长约为池长4 /5,埂宽1米以上， 埂高出水面5?10厘米。池水深以0.8?1.5米为宜，最好是中间水 深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩 施腐熟的畜禽粪300?500公斤。池内
-16
种植占池塘面积30 %的水草， 如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于龙虾蜕壳时 躲避敌害侵袭及栖息。
5、幼虾放养。幼虾放养主要米取
3种模式。二是夏季放养，以
放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在 7月中下旬，每亩放规 格0.8厘米以上的稚虾3?4万尾。二是秋季放养，以放当年培育的 大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2 厘米左右的，每亩放2.5?3万尾。虾种规格2.5?3厘米的，每亩放 1.5?2万尾。三是冬春放养，一般在 12月份或翌年3?4月，以放 养不符合当年上市规格的虾为主， 每亩放100?200尾/公斤的虾种
1.5?2万尾，经过冬春两季养殖，到
6?7月起捕上市。
-17
幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一 池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内， 往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水 量加入3%?4%的食盐水浸浴消毒 5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓 放入池中。放养时注意避免曝晒。若是从外地购运回的虾苗，离水
时间长以致有些虾出现昏迷现象时， 放养。
应将幼虾放在水盆中暂养 20分 钟再
6饲料投喂。饲料投喂可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、 蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草
等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在 25 %以 上。7?10月水温适宜，是虾的生长在季，此时日投饲量以虾吃饱、 吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重 8%?12%、干饲 料或配合饲料占虾体重 3%?5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天 投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%?70%。其余季节每天
投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的
2%?5%。龙虾
的游泳能力较差， 活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要 坚持定时、定点、 定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时 多投，高温闷热、 连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少 投，蜕壳后多投。
7、日常管理。坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥， 虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪 50?60公斤，养殖中后期每
隔半月每亩施发酵好的粪肥 15?20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐
色，透明度在35厚米左右。经常注换新水，高温季节每隔 5?7天 换水1次，平时每隔15?20天换水1次，每次换水量为池水的20 %? 30 %，保持池水pH值在7?9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期 对水体进行消毒和改良，每隔
15天每亩用生石灰10?15公斤化水
0.5?0.6克对
5?6克、
全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王 水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌
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底质改良剂40?60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。
8.病害防治。淡水龙虾比河蟹、 青虾等水产品抗病能力强， 但是 人工养殖条件下，其病害防治不可掉以轻心。成虾或幼虾下塘前必 须对虾体进行消毒，严防病原体带入池内。正常饲养期间定期对水
体进行消毒，主要以生石灰为主，每隔 15天用生石灰10?15kg/亩 溶水全池泼洒，不但起到防病治病的目的，还有利于淡水龙虾的脱 壳。在夏季高温季节，每隔15天，在饵料中添加多维素、钙片等药 物以增强淡水龙虾的免疫力。注意每天巡池，做到疾病早发现、早 预防、早治疗。
捕捞上市龙虾生长速度较快，经 3?5个月饲养，成虾规格达到 30克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或 干池捕捉等。捕捞来取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留 池饲养。须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则将影响 龙虾回捕率、商品虾质量及养殖效益。 5.4泥鍬养殖
泥鍬被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。在 医药上也具有较高价值，是我国外贸出口的重要水产品之一。泥鍬 因其适应性强、疾病少、成活率高，且繁殖力强、运输方便、饵料 易得，已成为重要的水产养殖品种。近年来，由于农药的大量使用 以及捕捞强度加大等原因，导致泥鍬的天然资源减少，因此，泥鍬 的人工养殖已越来越为广大养殖户所看好。由于养殖泥鍬的水域一 般较浅，且多为静水状态，所以养殖水质容易恶化，因此，在病害 防治方面应注意科学合理投喂与施肥，且放养密度要恰当，并经常 加注新水，以保持水质清新。
1、饲养环境。泥鍬的饲养环境应选择在避风向阳，靠近水源的 地方。泥鍬对水质的要求不高，但被农药污染或化学药物浓度过高 的水域不能作为养殖用水。苗种放养前，要将池塘进行彻底清整、 消毒，并在池塘中种植一些水生植物，给泥鍬提供一个遮荫、舒适、 安静的生活环境，同时，水生植物的根部还为一些底栖生物的繁殖 提供场所，为泥鍬提供天然饵料。
2、苗种质量。要选择体质健壮、活动力强、体表光滑、无病无 伤的泥鍬苗种。
3、苗种消毒。苗种放养前，最好用 2%-3%的食盐水浸浴5-10 分钟，以杀灭其体表的病原体。
4、放养密度。在泥鍬养殖期间，如放养密度低，则造成水资源
-19
的浪费，放养密度过高，又容易导致泥鍬患病。一般放养体长 厘米的夏花每3-4 平米100-150尾，体长在5厘米以上的苗种可放养每 平米50-80尾，条件好的情况下可适当增加放养量，否则要适当减 少放养量。
5、饲料管理。泥鍬是一种杂食性的淡水经济鱼类，尤其喜食水 蚤、丝蚯蚓及其它浮游生物，但动物性饲料一般不宜单独投喂，否 则容易造成泥鍬贪食，食物不消化，肠呼吸不正常，“胀气”而死亡， 对腐臭变质的饲料绝不能投喂，否则泥鍬易患肠炎等疾病。
6、水质管理。养殖期间，抓好水质培育是降低养殖成本的有效 措施，同时符合泥鍬的生理生态要求，可弥补人工饲料营养不全和 摄食不均匀的缺点，还可以减少病害的发生，提高产量。泥鍬放养 后，根据水质情况适时施用追肥，以保持水质一定的肥度，使水体 始终处于活、爽的状态。
7、病虫害防治。烂鳍病：症状病鍬的鳍、腹部皮肤及肛门周围 充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白并溃烂，鱼体两侧自头部至尾部浮肿，
并有红斑。防治办法是每立方米用 1克漂白粉全池泼洒，或用 0.1 克呋喃唑酮全池泼洒。赤鳍病：此病对泥鍬危害大、发病率高，由 杆菌引起。症状为，先是鱼鳍或体表部分表皮剥落，呈灰白色，肌 肉开始腐烂，肛门部位发红，继而在这些部位出现血斑，并逐渐变 为深红色，严重时出现鳍条脱落，不摄食，直至死亡。主要流行于
夏季。防治方法是应避免鱼体受伤，苗种放养前应用
4%的食盐水浴
-20
洗消毒。水霉病：鍬卵防治用每立方水放食盐 400克加小苏打400 克的溶液洗浴1小时。防治方法是在捕捉、运输泥鍬时，尽量避免 机械损伤；用4%的食盐水浸洗病鍬 5-10分钟。打印病：病灶一般 呈椭园形，园形，浮肿有红斑。患处主要在尾柄基部。流行于 月份。治疗上可用1克/立方的漂白粉或2—4克/立方的五倍子进行 全池泼洒。车轮虫病：寄生于鳃部和体表。患病后摄食量减少，离
群独游，严重时虫体密布，如不及时治疗，会引起死亡，流行于 月份。预5-8 防措施是用生石灰清塘；治疗方法为按池水每立方用晶体 敌百虫0.7克全池泼洒。舌杯虫病：寄生于泥鍬的皮肤或鳃上， 摄取周围水中的食物作营养，对泥鍬没有多大影响。但若大量寄生 在鍬苗上，会造成呼吸困难，严重时导致鍬苗死亡。一年四季都可 平时 发病，以5-8月份较为普遍。预防主要是应在鍬种放养前用
8
方水硫酸铜溶液浸洗15-20分钟，发病后治疗则用 0.7克/立方水硫 酸铜和硫酸亚铁(5 :)合剂全池泼洒。寄生虫病：病鍬体瘦弱，常 浮于水面，不安，或在水面打转，体表粘液增多。多由车轮虫、舌 杯虫、和三代虫寄生虫所致。防治办法是每立方米用 0.7克硫酸铜和 硫酸亚铁(5 2)合剂全池泼洒，可防治车轮虫和舌杯虫病。白身红环 病：病鍬身体呈灰白色，出现红色环纹。此病因泥鍬捕捉后长期蓄 养所致。防治办法是将病鍬移入静水池中暂养一段时间。气泡病: 病鍬鱼苗浮于水面。因水中氧气或其他气体含量过多而引起，主要 危害鱼苗。防治办法是每亩用食盐 4-6公斤全池泼洒；立即冲入清水 或黄泥浆水；及时清除池中腐败物，不施用未发酵的肥料。同时， 掌握好投饵量和施肥量，防止水质恶化。
其他敌害防治：养殖泥鍬的池塘，要用生石灰彻底清塘。注、 排水口应设密网拦滤，严防有害的鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等进池 塘危害鍬苗种或成鍬。若发现池中有水蜈蚣，应用 5克/立方浓度全池泼洒杀灭。 5.5鲤鱼养殖
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，
常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无 须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。鲤鱼的 蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达
96%，并
90%的晶体敌百 虫按
-21
能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素 A和维生素D;鲤鱼的 脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、 冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
1、 池塘的基本条件。面积：3-15亩为易，水空1.5-2.5米。要 求进排
水方便，电源正常，需要自配发电机，以防突然断电。池旁 无高大建筑物或大树。增氧机械：要求亩产量在 1250公斤以下时， 5-10亩池塘配3KW增氧机和水泵各一台；亩产量在1500公斤以上 时，5-10亩池塘配3KW增氧机两台和水泵一台； 池塘土质：粘土池 底，保水保肥，缺点易使池水过肥，要勤换水；沙土底质保水保肥 较差，但不易使水变坏，要勤加水。粘土池底可适当多放链鳙鱼，
-22
沙土底质池塘适当少放链鳙鱼。
鱼类品种选择及放养。放养鱼品种：主养鱼为黄河鲤或建
鲤的当年夏花或一龄鱼种。要求夏花或鱼种体格健壮，规格整体， 来源相同。搭配鱼为鲢、鳙、草鱼等，要注意草鱼规格不能过大，
以免影响鲤鱼摄食。各鱼种在放养时都要按常规消毒。放养模式:
20000-30000 尾，花白鲢夏花 ①、主养鱼种：每亩放鲤鱼夏花
2000-4000尾。②、当年夏花养成鱼：每亩放鲤夏花 2000-2500尾， 夏花要求培养到4-5厘米后再作为主养鱼放养，这样成活率比较高。
每亩再搭配花白鲢夏花 3000-5000尾，3-4个月可出池。③、鱼种 养成鱼：每亩放养规格为 25-75克/尾的鲤鱼鱼种1500-2000尾，套 养规格为50-100 克/尾的花白鲢鱼种400-500尾，花白鲢比例为白: 花=4: 1。其他可再套养规格为10-15克/尾的草鱼种100-150尾， 鲤鱼池套养鲫鱼会使饲料系数升高，故不提倡放鲫鱼。
3、水质调控。水质调控对高密度主养鲤鱼非常重要，水质调节 好了，水中溶氧充足，有害物质少了有利于鱼类正常摄食与消化， 减少鱼体发病机率，促使鱼类健康成长。水质好坏的简单判断：①、
根据透明度判断：养鱼优质的透明度应在 10-20厘米。高产池一般 要求透明度在15厘米左右即可。②、根据水色判断：鱼池水色主要 是由池中繁殖的浮游植物决定。各类浮游植物细胞含有不同的色素， 当浮游植物繁殖的种类和数量不同时，池水都会呈现不同的颜色和 浓度，水的颜色主要可以分为这几种： A茶褐色：硅藻、金藻、隐藻 和黄藻较多，这些藻类鱼易消化，是鲢鱼的好饵料，该水溶氧充足， 是最好水质。B淡黄色活米黄色：金藻、隐藻和黄藻较多，水中深氧 较多，鲢鱼饵料较充足，水质较好，碱度过大的池水颜色易发黄， 应加以区别。C绿色水（油绿、黄绿）：优势种为绿藻（如：绿球藻、 栅藻）和隐藻，是鱼类易消化的浮游植物，可作为鲢鱼的饵料，该 水质较好。D蓝绿色（灰绿、浓绿）：透明度低，混浊度大，天热时 有有蓝绿色浮膜，水中微囊藻和囊球藻等蓝藻类较多，这些藻鱼类 不易消化，而且还会产生毒素，使鱼类中毒，影响生长。鱼类在这 种水质中吃食不正常，生长缓慢，甚至会中毒死亡。该水质不好， 应尽快换水。E红色：优势种为裸甲藻和血红裸藻， 过浓会产生毒素， 该水质很差，应彻底换水。F灰色：浮游生物死亡后变成的臭清水， 这是最坏的水质，应立即大量换水，并加注新水，施碳铵肥水。③、 根据水的肥瘦进行判断：A瘦水：水色很浅，透明度大，可达 60-70 厘米，水中浮游生物很少，水中往往有丝状藻类；有时浮游动物较 多。这种水不利于鱼类生长。 B正常水：水色深浅适度，透明度在
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10-30厘米之间，水中含较多鱼类消化藻类。 C肥水：水色很浅，色 透明度在10厘米之下，水中含大量浮游生物，如果不注意调节，该 水易老化。D老水：水色过浓，色透明度小于 5厘米，水中常含大 量不易消化的微囊藻等蓝藻，这种水质极不利于鱼类生长，应该立 即米取措施进行调节。④、看鱼吃食情况进行判断：鱼吃食良好时，
般情况下水质是比较好的，如果鱼不吃食或吃食量大减，要先检
查鱼类是否浮头或是否有病，如果没浮头而且也没病，那么应当看 水质是否过肥或过瘦。水过瘦时，水中产氧不足造成鱼类食欲下降; 水过肥时造成耗氧过多，鱼也会食欲下降。
4、科学使用增氧机械。增氧机械主要包括增氧机和水泵，其在 高密度养殖鲤鱼池塘中有着不可替代的作用。增氧机械使用方法有 F面几种情况:
①、晴天中午开机30分钟。目的使将上层过饱和的氧气及时输 送到下层，使池塘底层水溶氧增多，高温季节池水都比较深，能进 行光合作用（即氧气充足）的水层深度大约 1.5-1.7米，再往下面溶 氧非常低。夜晚时池底会消耗大量氧气，鱼易浮头，开增氧机把上
层水搅动起来，使上层溶氧向下层输送，增加下层水溶氧量: 下午和傍晚②、 不能开机，否则使上下水层提前对流，反而增加耗氧水 层和耗氧量，易引
起鱼浮头。③、阴雨天晚上早开机，晴天晚上可 适当晚开，一旦开启了增氧机就不能关、必须开到日出。绝对不能 开一会关一会。④、水泵和增氧机联合使用：鱼类严重浮头时，爬 池边，不靠近增氧机，这时可以使用水泵，直接抽池水沿池塘纵向 边缘冲，使池水循环起来，可以减轻浮头症状，同时再结合使用鱼 浮灵，使鱼在短时间内尽快恢复正常。
水质调节：①、一般情况下每10-15天换水30厘米深左右。②、 过瘦水：这种水严重缺乏浮游生物，应当尽快在短时间内将浮游生 物培育起来，比较有效的方法是施化肥，如碳铵，用量为
1米水池
-24
塘每亩2.5-3千克。③、过肥水（老水）：1）排除部分老水，再加 新水。2）或用光合细菌遍洒，每亩用量为 洒一次；3）杀菌消毒药物调节如：消清灵。
5、饲料投喂。①影响饲料投喂量的因素： 响鱼摄食量大小的重要因素，对于鲤鱼，水温在
2.5-3.5千克，每隔15天 泼
A、水温：水温是影 15 C以上才能正常
摄食生长，低于15 C虽然也摄食，但基本不会增肉。适宜的生长温 度为20 C — 26 C,温度越高，生长越快，摄食量也越大，但超过28 C, 由于池塘环境及溶氧限制，生长速度下降，鱼摄食量有所下降。
规格：鱼的生长营养需求是以鱼体重由小到大而逐渐降低，摄食量 相对鱼体重也随之降低。幼鱼生长速度快，需要营养高，摄食量也
较大，成鱼则相对生长速度慢，营养要求低，摄食率相对下降，因
此投喂率也要下降。总结一句话: 鱼规格越大，吃食量相对于体重 C、溶解氧:溶解氧高，鱼摄食旺盛; 因此雨天、阴天、闷热天池塘溶
越小，吃得越饱，消化率越低。 溶解氧低，鱼厌食，摄食量下降。
氧下降，应减少甚至不投喂饲料， 以免造成浪费，加重缺氧、浮头。
②投喂原则:7 — 8分饱，即投喂时食场摄食鱼尚有 50% — 80%时，鱼 就可能达到7—8成饱。不能按以往食场尚有 20%鱼认为达到8成饱 的观点来衡量鱼的摄食程度。③全年投喂量计算：根据鱼放养尾数 和计划要达到的出池规格，基本可算出全年用料量，一般建议每尾
鱼全年投喂量为1.2 —1.4公斤较好，每尾鱼不要超过 否则会造成系数上升，饲料浪费。全年投喂量
1.5公斤料，
=养殖尾数* 1.5 （预
-25
计饲料系数）*预计规格。④日投喂量：确定日投喂量主要依据是鱼 的规格和水的温度高低，确定投饵比率，根据放养的吃食鱼尾数， 单尾重计算出总吃食鱼的重量，两者相乘即为全天投喂量。
6、鱼病防治：①痘疮病。症状：病鱼早期体表有乳白色小斑点， 病情加剧此斑点蔓延至全身。患部表皮存有乳白色的石蜡状增生物， 当增生物长大后即自行脱落，不久又长出新增生物，轻则影响生长， 重则至鱼死亡。病源：由疱疹病毒引起。流行病学：主要危害一龄
以上鲤，秋委多发，不易导致死鱼，主要影响生长。防治：
A、鱼池
彻底消毒，鱼种入池前严格消毒。 B、采用氰霉素水溶液浸洗，连用 3天。②疖疮病。症状：背部皮肤与肌肉组织发炎，后溃烂成脓疮， 手摸有浮肿之感。脓疮周围发炎、充血、充血，鳍条糜烂成刷状（渔 民又叫扫帚鳍），严重者肠道出血发炎。病源：疖型气单抱菌。流 行病学：多见于以花白鲢为主的混养鱼池。无典型发病季节。常年 均可发生。防治：A鱼种、水体、池塘彻底消毒；B操作小心，防止
鱼体受伤；C用环丙沙星80mg/kg饲料制成药饵内服，结合
漂白粉水体消毒，连用 3天。③烂鳃病（俗称乌头瘟）。症状：离 群独游，少食，体色发黑，特别是头部乌黑。鳃丝腐烂，带有淤泥，
鳃盖内表皮充血， 中间部分表皮被腐蚀成一个园形或不规则透明小
窗（又称开天窗），鳃丝腐烂。病源：鱼害粘球菌。流行病学：危 害多种鱼类，水温20-32 C最易暴发，冬季此病少见，常与赤皮、肠
1ppm
类病并发。防治：A平时发病前水体用漂白粉消毒， 特别是高温季节;
-26
B用红霉素100mg/kg饲料或恩诺沙星80mg/kg饲料拌料内服；C 用土霉素0.1 ppm泼洒消毒池水。④竖鳞病。症状：病鱼体表粗糙， 部分鳞片（多数在鱼体后部）向外张开象松球，故有松球病之称;
鳞囊内积聚着半透明或含血的渗出液，以致鳞片竖起，故又称鳞立
病。用手指在鳞片上稍加压力，渗出液就从鳞片下喷射出来，鳞片 也随着脱落。脱鳞处形成红色溃疡，眼球突出，腹部膨胀等状。
2-3
天后终于死亡。病原水型点状极毛杆菌。流行病学此病主要危害鲤 鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢。疾病有两个流行期：一为鲤鱼产卵期，二 为鲤鱼越冬期；但一般以 4月下旬至7月上旬为主要流行季节。死 亡率达45%，最咼的可达85%。防治：A鱼体受伤是引起本病的主
要原因，在拉网等操作时一定要仔细，防止鱼受伤。 B鱼体、水质、 池塘消毒。C用50-80mg/kg饲料土霉素或金霉素制成药铒投喂。
⑤肠炎病。症状：俗称烂肠瘟。病鱼腹部膨大、呈现红斑、肛门红 肿突出似火山，严重时鳍条亦蛀蚀破烂。剖开鱼腹，可见腹腔积水， 肠壁充血发炎，轻者仅前肠或后肠呈现红色，严重时则全肠呈紫红 色；肠内一般无食物，含有许多淡黄色的粘液或血脓。病原：肠型 点状产气单抱菌。流行病学草、青、鲤鱼中非常普遍，死亡率很高，
般死亡率在50%左右；此病在一年中可表现出两个明显的流行季
节，5?6月和8?9月多发。此病往往和细菌性烂鳃病同时并发。 防 治：A磺胺胍治疗：每10公斤吃食鱼第一天用药1克，第2?6天 的用药量减半。B治疗肠炎与烂鳃病并发时， 全池遍洒2-3ppm五倍 子，同时连续6天投喂呋喃唑酮药饵，药量为每天10公斤鱼用药100
毫克；病情严重时，呋喃唑酮的首次用量加倍。 C按每10公斤鱼用 大蒜50克拌料投喂，每天一次，连喂 3天。⑥肤霉病。症状：霉菌 最初寄生时，肉眼看不到病鱼有什么异常，当肉眼看到时，菌丝已 在鱼体伤口侵入，向内外生长，当受伤较深时，霉菌可向内深入肌 肉，蔓延到组织细胞间隙，向外长成的菌丝，似灰白色棉毛状，故 称“长毛或白毛病”。鱼体受刺激后分泌大量粘液，病鱼焦躁不安，运 动不正常，产生与其它物体磨擦现象，以后鱼负担过重，患处肌肉 腐烂，病鱼行动缓慢，食欲下降，终归死亡。在鱼卵孵化过程中， 此病也常发生。受害的鱼卵上，可见至菌丝侵附在卵膜内，卵膜外 的菌丝丛生在水中，故有“卵丝病”之称。被寄生的鱼卵，因其菌丝呈 放射状，故又有“太阳籽”之称。病原：水霉和绵霉属真菌。流行病学: 一年四季都有此病出现，全国各养鱼地区均有流行。此类霉菌对寄 主无严格的选择性，各种饲养鱼类，从卵至各种年
-27
龄的鱼都可感染。
鱼卵孵化季节，一般在春季水温上升到
18 C左右开始，此时的水温
最适宜于水霉菌的生长繁殖。在亲鱼产卵后，水霉菌先在未受精的 鱼卵上生长、繁殖，在适宜条件下，连续用无性繁殖形成动抱子囊 的方式。放出大量动抱子感染受精的鱼卵，因此在受精的鱼卵上常 可镜检到萌发的菌丝体。此种已感染的鱼卵，在开始感染的初期， 其胚胎发育尚能正常进行，但在后期，当菌丝进入内部，或卵膜外 部全被包围，加之受到临近死卵严重感染水霉的影响，使鱼卵胚胎 发育中途死亡。特别在阴雨天，水温低（
15?20 C）时，极易发生
并迅速蔓延，造成大批鱼卵因感染水霉而死亡。 防治：A鱼池用生石 灰清塘，可以减少此病发生。B在捕捞、搬运和放养过程中要尽量仔 细，勿使鱼体受伤，同时注意合理的放养密度，能预防此病发生。
勿收集鱼体受伤的鱼作亲鱼；亲鱼进池前，用适量的磺胺药物软膏 涂抹鱼体。D发病时，可采用0.15?0.2ppm的亚甲基蓝全池遍洒。
E对鱼卵水霉病的预防：首先应设法提高受精率，控制在良好的天气 条件下产卵；其次，对鱼巢上的卵进行淋水孵化，可以减少或中断 水霉动抱子对鱼卵的感染机会，能获得较高的孵化率。⑦鲤蠢病。
症状：轻度感染时无明显变化。严重时可见肠道被堵塞，并能引起 肠粘膜发炎和贫血，偶尔能见到死亡。病原：鲤蠢绦虫。流行病学: 主要危害鲤鱼、鲫鱼成鱼，以4?8月多见。防治：敌百虫拌料内服。
⑧鲤嗜子宫线虫病（又称红细线虫病）。症状：鳞松散，鳞片周围 肌肉充血、发炎、溃烂。易引起水霉病并发。虫体寄生的鳞片下呈 现出红紫色不规则的花纹，掀起鳞片便可见红色的虫体。病原：鲤 嗜子宫线虫。流行病学：多危害鲤鱼成鱼，冬季虫体就寄生在鳞片 下，只是虫体较小而不表出疾病，至U春季水温变暖时，虫体生长加 速而致鱼发病。防治：A生石灰严格消毒，杀死幼虫。 B用碘洒或 1%高锰酸钾擦洗患处，或用 2%的食盐水浸洗10?20分钟。
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第六章 环境保护、消防及安全
6.1建设地点环境现状
本项目位于XXXX栖凤楼村，所在区域附近空气、声环境质量 现状良好，适合本项目的建设，但在设计、建设和使用中要实行环 保和污染治理措施，避免造成对环境的不良影响。 6.2主要污染物和污染源
本项目产生的污染物和污染源主要有废渣、污水。详细情况 分述如下: 1、废渣
主要养殖坑塘区内鱼饲料垃圾、残破包装物。 2、污水
养殖坑塘区内所产生的污水。 6.3治理方案 6.3.1编制依据
(1) 中华人民共和国水污染防治法;
(2 )中华人民共和国固体废物污染环境防治法;
(3)建设项目环境保护管理条例(国务院令第
6.3.2执行标准
253 号）
GB8978 —1996《污水综合排放标准》二级; 6.3.3治理方案
(1 )废渣治理
项目产生的垃圾主要是鱼饲料垃圾、残破包装物。按国家标 准要求，将垃圾集中收集后，按村里规定处理。
-29
(2 )污水处理
由硫酸铝和絮凝剂及微量元素营养组份组成，按一定重量比
依次向养鱼污水中投入硫酸铝、絮凝剂及微量元素营养组份，可 使养鱼污水水质净化，增加水体透光度，改善养鱼污水中生物生 长环境。 6.4绿化
良好的绿化环境在养殖渔业建设中是一个不可替代的重要组 成部分。可在坑塘周围种植一定的树木，既可以增加坑塘周围的 绿色，还可以增加林木种植经济效益。 6.5环境影响评价
本项目实施以后，管理平房和周围环境不会产生新的污染。 项目产生的污水、废渣可以得到有效的控制和治理。所有排放物 可以做到按国家规定的排放标准达标排放。 6.6消防及安全 6.6.1消防
I、设计依据及标准规范 (a) 核
中华人民共和国公安部令第30号《建筑工程消防监督审
-30
管理规定》；
(b)《建筑设计防火规范》
(GBJI6-87)(1995年修订版)；
(GBJ116 — 88); (50166-92)。
(c)《火灾自动报警系统设计规范》 (d)《建筑灭火器配置设计规范》
2、建筑防火
本项目建筑执行“建筑设计防火规程”
(GBJ16-87) O建筑防火应
符合国家现行有关建筑防火标准的规定。建筑物的耐火等级：建 筑物一级。
3、消防措施
(a)管理用的平房建筑周围道路一般宽度大于 度大于 4m，可作为消防车道使用。
3.5m，有障碍处 的净高
(b) 平房仓库内设置有火灾报警系统及消防连动装置， 灭火系统和自喷淋灭火系统，当发生火灾事故时，灭火系统的加 压泵均由联动控制装置联动控制。
消火栓
(c) 在进线电缆沟内安装防火墙、防火门，电缆竖井和屯缆穿 墙孔采用耐火材料堵墙。在易发生火灾处使用电线槽盒，公用重 要回路如直流电源、消防报警、架空电缆等处采用防火材料。
电气系统设计中，确保电器设备、弱点系统、监控网络系统 等保护接地系统的可靠性。 6.6.2职业安全、卫生
1、标准
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(a) 《电气设备安全设计手则》 GB4064 — 83 ；(b) 《工业与民用电力装置的接地设计规范》 《建筑抗震设计规范》 （C） (d) 《建筑防雷设计规范》 2、 自然条件安全
GBJ63-83（试行）；
GBJ11 — 89； GB50057 — 94。
根据河南省地震局提供的资料， XX为8度地震区，建筑抗震 设计按
“工业与民用建筑抗震设计规范”执行。
3、总图布置安全
总图布置充分考虑安全因素，如消防通道，人、物流通道宽度， 道路转弯半径及各建筑物之间的防火间距等满足安全使用要求。
4、电器安全 本项目照明电压为 5、安全措施
电力要按有关规定安装防护网，警示标志及报警装置。要制 定相应用电安全教育制度，并要定期检修电路，即时查出安全隐 患，即时整改。
220V
第七章节
7.1设计依据
1、《中华人民共和国节约能源法》 2、国务院《节约能源管理暂行条例》 （1998年1月1日起施行） (1998年1月1日发布)。
7.2设计原则
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(1)合理选择和利用资源
根据国家的有关能源政策和法规，在设计中因地制宜选择能 源种类；在生产过程中尽可能作到能源综合利用、重复利用、分 级利用:
(2) 积极推广应用新技术、新设备、新材料
设备优先选用国家推荐节能产品，严禁选用国家明令淘汰的 高能耗设备。 7.3节能措施
(1)采用合理的配电方式，电器设备选用节能型产品，照明设 计推广绿色工程产品，以节约能源。
⑵供电系统中设电容器及进相补偿，提高功率因数，降低电 耗。 (3) 加强供配电管理，合理使用及调度用电负荷。
(4) 给排水系统采用新型建筑材料和节能设备，并合理设计控 制系统，以节约能源。
(5) 空调系统中的各类设备均选用效率高、能耗小的产品。
第八章
8.1项目组织 8.1.1组织机构
项目管理及实施进度
项目在建设过程中，XXXX栖凤楼村应结合建设条件及项目资 金情况，充分发挥建设单位和技术协作单位各自的优势，节省投 资，加快进度，争取早开工、早建成、早见效益。为保证项目如 期完成，可成立建设项目领导小组，由项目承包法人任组长，下 设办公室，合理配置相关专业人员，组成精简、高效的管理机构。
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8.1.2组织职责
项目领导小组主要负责组织协调项目人员、资金的落实， 组织项目的总体规划、设计招标、施工监理、竣工验收、资金物 资的管理，并与建设单位和项目负责人签订项目承包合同，督促 检查项目实施进度计划，保质保量完成各子项的实施。同时制定 奖惩制度，对超额完成任务的进行奖励，对完不成任务、偷工减 料影响工程质量的进行处罚，确保项目保质保量完成。 8.1.3项目管理
项目管理实行公开招标和合同管理，建立施工监理制度，严 格执行工程建设标准，做到建管并重。项目管理办公室对资金的 使用要专款专用，严禁挪用和占用，并切实加强审计监督，制订 奖惩制度，明确责、权、利，确保项目顺利实施。
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I、施工管理
由项目领导小组统一组织，以责任承包方式把项目落实到各 成员，确定项目责任人的技术责任和经济责任，对项目做出详细 施工方案。明确项目目标、实施进度、质量技术保证等内容，经 领导审批后方可执行。根据工程规划分阶段对工程进行验收，严 把质量关。对不合格项目坚决不予验收，拒绝拨给项目经费，并 根据责任合同和经济合同，对相关负责人追究相应的责任。
2、财务管理
项目财务由XXXX栖凤楼村项目承办方管理， 项目开支及资金 拨付由领导审定、签字后执行。项目资金设立专户，配备专门的 财会人员进行专人、专账和资金封闭式运行管理。项目工程实行 预算审批制度，由管理办公室审核， 项目责任人签字后方可执行。
对项目资金实行分阶段验收报帐管理，对不达进度、不合质量标 准的工程坚决不予验收，不予拨付剩余的工程建设资金，并追究 有关责任人的责任。 8.2项目实施阶段和建设周期
本项目严格按照国家有关项目程序进行，待项目可研报告编
制完成，审批通过后，积极进行相关养殖项目考查调研工作，收 集有关资料，立即进行初步设计， 工。项目实施进度包括以下四个阶段:
(1)准备工作
编制项目申可研告及评估、论证、融资、准备设计资料等。 (2)勘察设计
场地的测量勘察、初步设计及审批、施工图设计。 (3)施工
设备采购，土建施工、设备安装与调试等。 (4 )竣工验收、交付使用等。
初步设计审批后开始设备定货 和施
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8.3项目实施进度
本项目自土建施工始，建设期为 7个月。建议实施进度如下 表:
项目实施进度表
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第九章项目招投标
为了确保项目建设的工程质量，防范和化解工程建设中的违 规行为，制定项目的招投标方案。
9.1建设项目招标范围及招标组织形式
招标的范围包括项目建设的勘察设计招标、施工监理招标、 施工企业选择招标，面向社会全部进行公开招标。
鉴于项目法人单位目前尚不具备自行招标所具备的编制招标 文件和组织评标的能力，该项目招投标活动，全部委托给有资质 的招标代理机构办理。 9.2投标、开标、评标和中标程序
根据建设规模和建设要求，在招投标过程中必须遵守如下程序:
I、项目经上级部门批复同意后，项目承办单位在指定的媒体 上发布招标公告。
2、在招标文件开始发出之日起
30日内，具有承担投标项目
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能力的法人或者其它组织都可以投标。投标人少于
3个时，应当
重新进行招标。投标文件应当对招标文件提出的实质性要求和条 件做出响应，招标项目属“于建筑施工的，招标文件的内容还包括 拟派出的项目负责人与主要技术人员的简历、业绩和拟用以完成 招标项目的机械设备，本项目不接受联合招标。
3、开标时委托招标一单位主持，邀请所有投标人参加，由招 标人委托公正机构检查并公证。投标人的投标应当符合下列条件 之一：能够最大限度的满足招标文件中规定的各项综合评价标准或 者能够满足招标文件的实质性要求，并且经评审的价格合理。
4、评标按照《中华人民共和国招投标管理法》的规定和程序 进行。 5、中标人确定后，招标人向中标人发出中标通知书，该通知 书具有法律效力，若中标人放弃中标项目，应当承担法律责任。
自中标通知书发出 30日之内，按照招标文件，项目承办单位和中 标人签订书面合同，同时， 中标人不得向他人转让中标项目，不
得将中标项目肢解后分别向他人转让。 9.3评标委员会的人员组成和资质要求
项目全部采用公开招标的方式，因此，在招投标过程中，为 保证项目的公开，对评标委员会的组成和资质有如下要求:
1、评标委员会人员组成
评标委员会由项目承办单位的代表和有关技术等方面的专家
组成。根据本方案在项目开标当天从河南省发改委专家库中随机 抽取。评标委员会主任由资深的专家担任，评标委员会采用单数 制，但最低不少于 5人，并且建筑、渔业养殖工程方面的专家不 得少于成员总数的三分之二；评标委员会要严格按照招标文件确 定的评标标准和方法，对投标文件进行评审和比较。投票采用打 分制，以得分高者中标。
2、评标委员会成员的资格要求
评委会成员职称要求在副高（副教授）级以上，从事本专业 至少在8年以上，对工程项目有较深入的研究，并且职业道德良 好，与投标单位无任何
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利害关系。评标委员会成员应当客观公正 的履行职务，遵守职业道德，对所提出的评审意见承担个人责任。
10.1投资估算
投资估算和融资
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10.1.1估算内容
XXXX栖凤楼村淡水养殖项目投资估算内容包括土建工程费 用、流动资金、配套系统 (含给排水、电气、
消防安全)费用及勘
察设计费、基本预备费等费用。 10.1.2投资估算依据
《投资项目可行性研究指南》计办投资 2、 《投资项目经济咨询评估指南》咨经 3. 《河南省建筑装饰工程综合基价》； 濮阳市建设工程材料基准价格信息。 4、
[2002]15 号; [1998]11 号;
10.1.3编制方法和估算指标
I、土建工程、室内附属配套工程部分估算根据
XX同类型建
筑的决算价格、现行的建材价格及费用水平，按照不同类型的建 筑结构
形式，并参考濮阳市建设工程造价指数信息进行调整，以 单方造价指标计算。
2、部分建筑物配套设备参照同类设备价格具体询价进行估算。 3、安装费按设备购置价的百分比计入。 4、其它费用按有关规定计取。其中: (1)建设单位管理费：按豫财建 (2)勘查设计费：按工程费用的 (3)工程监理费：按工程费用的
[2002]125号文规定计算; 3%计算; 1%计算;
2%计算
(4)其他前期工作费：按工程费用的
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（5）基本预备费费率按 4%计取
10.1.4总投资估算
建设投资由土建、配套设施工程及其它费用组成，总投资经
估算为100万元，投资见投资估算表。
总投资构成分析表
序号 1 2 3 4 5 6
项目 总投资 建筑工程 坑塘建设 场地租赁（每年） 流动资金 其它费用 投资额（万元） 百分比（%） 100 4.5 15 1.5 76 3 100 4.5 15 1.5 76 3 10.2融资
项目总投资100万元。资金来源：XXXX栖凤楼村项目承包单
位自筹。
经济效益分析与结论
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11.1经济效益分析 本项目主要饲养
农丰8号”淡水龙虾。每亩投放种虾
120斤
左右，每年亩产量可达 3000斤左右。现以每亩投放120斤种虾为 基数概算，每亩年产仔的母虾只数为:
投放量120斤/亩X20只/
斤=2400只/亩，每亩公母总数 2400只X母虾比例1/2=1200只/亩, 成活率按95%折算：则每亩母虾数为
1200只X95%=1140只。按
200~400 只，按
每只母虾一年至少产卵繁殖二次，一般每次产卵
200只计算则每亩年产幼虾总数为：
1140只/亩X2次/只.年X200只
/次=456000只/亩.年，种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为
456000 只 / 年 8%?30%，按低 8%计算，则年产成虾总数为:
X3%=36480只/亩.年。产卵2~3个月即可上市，每只成虾体重长
到50克（约10只/斤），每亩年产总量为：
36480只/亩.年T2只
/斤=3040斤/亩.年。按市场最低收购价 8元/斤，参考低标准，则 每亩年毛利为：3040斤X3元/斤=24320元/亩，净利润=毛利24320 元-购种成本（120斤X58元）6960元=17360元/亩。
养殖33亩淡水龙虾每年纯利润为： 33X17360 = 572880元。
另外淡水养殖的鲤鱼、 泥鍬每年每亩估算的纯利润为 8000元, 则养殖20亩每年可收入 160000元。两项每年可纯收入 73万余元， 两年即可收回投资。因此该项目在经济上是可行的。
11.2结论
近年来，随着我国改革开放的不断深入和社会主义新农村建 设强势推进，XXXXXX栖凤楼村依托自身优势，发展淡水养殖，
不但可以将本村坑塘合理利用， 还能为村民增收，形成一村一品 的特色产业，更能为我县周边市县提供优质的水产品做出贡献。
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通过经济分析，该项目做为农村淡水养殖项目， 初期投资不 多，并且技术含量不高，可借助养殖公司扶持的相关优惠条件， 收回投资实现赢利不到两年。因此该项目在经济上是可行的。
综上所述，本项目作为淡水养殖项目，符合国家的有关政策， 建议项目承办单位加快前期工作，积极落实建设资金，抓好工程 建设管理，尽快投入使用，发挥其应有的效益。
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xxxx栖凤楼村淡水养殖项目
