(3)(4)
+Na2CO3+CO2+H2O
+NaHCO3 +NaHCO3
【思考交流】1.如何区分醇和酚?
2.脂肪醇、芳香醇和酚均含有—OH,它们三者之间的性质有什么区别? 3.若向苯酚钠溶液中通入少量CO2,能否生成Na2CO3? 4.根据苯酚的性质,实验室中应该如何保存苯酚?
答案：1.羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇;若羟基直接与苯环相连,则该有机物称为酚。
2.脂肪醇中—OH与链烃基相连,芳香醇中—OH与芳香烃基侧链相连,二者主要化学性质相同,能发生以下反应:①与钠反应、②取代反应、③消去反应(部分醇不可以)、④氧化反应、⑤酯化反应,将红热的铜丝插入其中均有刺激性气味产生。酚中的—OH与苯环直接相连,主要化学性质:①弱酸性、②取代反应、③显色反应(如与FeCl3溶液发生显色反应)。
3.苯酚钠溶液与CO2反应时,只生成苯酚和NaHCO3,是由于苯酚的酸性比碳酸弱,但比HC而与通入CO2的量无关。
4.密封保存;因为苯酚暴露在空气中,易被空气中的氧气氧化。 【拓展探究】苯酚的化学性质
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已知在常温下测得浓度均为0.1 mol·L的下列五种溶液的pH: 溶质 pH 11.0 Na2CO3 11.6 NaHCO3 8.4 CH3COONa 7.9 NaCl 7.0 强,
(1)通过上述数据判断盐酸、碳酸、苯酚的酸性由强到弱的顺序。
(2)运用实验来证明苯酚和盐酸的酸性强弱,写出实验原理(用化学方程式表示)。
(3)由表中数据可知,苯酚的酸性强于NaHCO3,试写出苯酚与Na2CO3溶液反应的化学方程式。 (4)通过实验来证明苯酚与碳酸的酸性强弱,写出实验原理(用化学方程式表示)。
答案：1.在苯酚分子中,苯环影响了羟基上的氢原子,使它比乙醇分子中羟基上的氢更容易电离,使溶液显弱酸性,其电离方程式为+H。
2.苯酚加入浓溴水中产生三溴苯酚沉淀,稀溴水加入苯酚中产生的三溴苯酚溶于过量的苯酚中。
3.苯酚与浓溴水反应,甲苯与液溴(铁催化)反应,显然苯酚苯环上的氢容易被取代,说明羟基对苯环上氢原子的影响大于甲基的影响。
4.在苯酚和苯的混合物中加入NaOH溶液,充分振荡后静置,用分液漏斗分离出上层液体(苯),向下层液体中通入CO2气体即得到苯酚。 【巩固训练】1.下列对苯酚的认识错误的是( ) ．．
A.有腐蚀性,溅在皮肤上可用酒精冲洗
B.酸性比碳酸的强
C.苯酚与溴的反应可用于苯酚的定性检验和定量测定 D.苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤原子取代
+
2.对于有机物,下列说法中正确的是( )
A.它是苯酚的同系物
B.1 mol该有机物能与溴水发生取代反应消耗2 mol Br2 C.1 mol该有机物能与金属钠反应产生0.5 mol H2 D.1 mol该有机物能与2 mol NaOH反应 3.已知酸性强弱顺序为H2CO3>
A.2
+H2O+CO22
>HC
,下列化学方程式正确的是( )
+H2O+CO22
+Na2CO3
+NaHCO3
+NaHCO3B.2
C.+NaHCO3+H2CO3D.+Na2CO3
4．下列关于酚的说法不正确的是( )
A．酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物
B．酚类都具有弱酸性，在一定条件下可以和NaOH溶液反应
C．酚类都可以和浓溴水反应生成白色沉淀，利用该反应可以检验酚 D．分子中含有羟基和苯环的含氧衍生物都属于酚类 5.各取1 mol下列物质,分别与足量溴水和H2反应。
①漆酚()②丁香油酚()
③白藜芦醇()
(1)各自消耗的Br2的最大用量是①、②、③。 (2)各自消耗的H2的最大用量是①、②、③。 答案：1.B 2.B 3.D
4.D 羟基直接连在苯环上的化合物都属于酚类，A对；酚羟基可以电离出氢离子，所以酚类可以和NaOH溶液反应，B对；酚类中羟基的邻、对位易与溴发生取代反应生成白色沉淀，C对；分子中含有苯环和羟基的物质不一定属于酚类，如
5.(1)5 mol;2 mol;6 mol (2)5 mol;4 mol;7 mol
属于芳香醇，D错。
新人教版高中化学第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚导学案选修5
