苏州大学本科生毕业设计（论文）
2.2.1 中国农产品出口贸易市场结构
金额单位：百万美元
图1：我国2017年出口主要国家分布
资料来源：中华人民共和国商务部http://www.gov.cn/xinwen/2018-01/12/content_5255987.htm#1.2018-01-12
如图1所示，我国主要出口市场分布于亚洲、欧洲和北美洲。尤其是亚洲，高达一半以上，占总出口比重的64.51%，第二出口市场为欧洲占比14.62%，第三大出口市场为北美洲占比11.69。据商务部统计资料统计在世界出口贸易市场上我国主要出口国家包括日本、美国、越南等。
2.2.2 美国农产品出口贸易市场结构
美国农产品贸易从地区分布来看，出口地区主要集中于亚洲、美洲等太平洋沿岸国家。主要出口市场为中国、加拿大、墨西哥等国家。中国作为美国最大的出口国，美国于2015年出口中国农产品超过225亿美元，占比16.1%,中国即是美国农产品第一大出口国也是美国第六大农产品进口国。美国农产品出口加拿大占比15%，出口墨西哥占比13%。
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数据来源：中华人民共和国商务部
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第3章 中美农产品国际竞争力比较
3.1 中美农产品国际市场份额比较
市场份额是指一国某产品的出口量占世界该产品的出口总量的比值，比值越大，该国该产品的市场份额越大，市场占有率越高，反之，比值小则市场占有率低。因此市场份额又被成为市场占有率，它反映了一国的某产品在世界市场上的竞争地位。
表9:中国部分农产品产量 单位：百万吨
2013 2014 2015 2016 2017 玉米 218.49 215.65 224.63 219.55 215.89 市场份额（玉米） 22.06% 21.22% 23.11% 20.41% 20.84% 大米 142.53 144.56 145.77 144.95 145.99 市场份额（大米） 29.79% 30.21% 30.82% 29.82% 29.95% 小麦 121.93 126.21 130.19 128.85 129.77 市场份额（小麦) 17.06% 17.33% 17.71% 17.16% 17.08% 大豆 11.95 12.15 11.79 12.90 14.20 市场份额（大豆） 4.23% 3.80% 3.76% 3.68% 4.24% 数据来源：笔者依据世界银行统计资料计算所得https://datacatalog.worldbank.org/.2013-2017.
表10:美国部分农产品产量 单位：百万吨
2013 2014 2015 2016 2017 玉米 351.27 361.09 345.51 384.78 370.96 市场份额（玉米） 35.46% 35.54% 35.54% 35.78% 35.80% 大米 6.12 7.11 6.13 7.12 5.66 市场份额（大米） 1.28% 1.49% 1.30% 1.46% 1.16% 小麦 58.11 55.15 56.12 62.83 47.37 市场份额（小麦） 8.13% 7.57% 7.45% 8.37% 6.23% 大豆 91.93 106.88 106.86 116.92 119.52 市场份额（大豆） 32，53% 33.44% 34.06% 33.33% 35.70% 数据来源：笔者依据世界银行统计资料计算所得https://datacatalog.worldbank.org/.2013-2017.
对比近五年来中美两国部分农产品产量和市场占有率（见表9、表10），可以发现中国的大米、小麦等产品的市场占有率远高于美国，尤其是大米，市场占有率高达1/4，这说明我国大米在国际农产品竞争中占有优势，而美国由于其人文环境，对大米需求量不高，因此大米的产量非常小，均不足1.5%。但美国玉米、大豆等谷物类农产品市场份额极高，占有国际市场1/3以上，且维持着稳定的市场占有率，波动很小，这说明此类农产品美国具有很强的竞争力。
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3.2 中美农产品贸易依存度比较
贸易依存度又被称为贸易系数，是一国进出口额总数占国内生产总值的比重，它是判断一国开放的程度的重要指标，也是判断一国产品贸易对外依赖程度的重要指标。
表11：中国贸易依存度
农产品依存度 进口依存度 出口依存度 2007 15.40% 9.97% 5.43% 2008 15.57% 10.78% 4.78% 2009 13.82% 9.29% 4.53% 2010 16.92% 11.75% 5.17% 2011 16.66% 11.83% 4.83% 数据来源：笔者依据FAO（联合国粮农组织）数据整理所得 http://www.fao.org/economic/ess/ess-trade/en/.2007-2011.
表12：美国贸易依存度
农产品依存度 进口依存度 出口依存度 2007 60.80% 28.10% 32.70% 2008 70.99% 30.18% 40.81% 2009 68.18% 29.79% 38.39% 2010 65.20% 27.97% 37.23% 2011 70.31% 30.49% 39.82% 数据来源：笔者依据FAO（联合国粮农组织）数据整理所得http://www.fao.org/economic/ess/ess-trade/en/.2007-2011.
分析中美两国2007年至2011年农产品贸易依存度，对比表11、表12可以发现，无论是进出口依存度还是整体农产品依存度，美国比值都远远高于中国，且均超于中国4倍以上，这说明美国农产品贸易相比于中国对外依赖程度更深。在近几年来，中国农产品外贸依存率逐年递增，且进口依存度增幅较大，但出口依存度呈下降趋势。美国外贸系数也呈上升趋势，与中国不同的是美国的进口依存度低于出口依存度，这就是说在国际贸易中，美国的进口对外依赖程度相比于中国较低，换而言之，美国在国际出口贸易市场上具备很有影响力的发言权。
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第4章 发展中国农产品贸易的对策建议
4.1保护资源、控制人口
中国虽然是一个农业大国，但由于过量的人口消耗了大多数的农产品，因此即使在总产量不是很低的前提下，我国的农产品也多用于国内供应，且大量依赖进口。人口增长速度和经济发展水平的失衡限制了我国农产品出口贸易的发展，资源的稀缺更是阻碍了我国农产品的出口贸易。
在本文第一部分的农产品贸易的基础分析中我们可以发现，中美两国都是耕地资源拥有者的大国，两者最大的区别就在于：中国人口数量较为庞大，而美国则是地多人少。
据世界银行统计数据可以发现，在2014年中国人均耕地面积仅有0.08公顷，而美国人均耕地面积0.47公顷，对比相同时期中美两国数据可以发现我国人均耕地占有率仅为美国的1/6，且历年来我国人均耕地面积竟均不足0.1公顷，因此土地密集型农产品在我国农产品出口贸易中完全不占优势。分析总体土地拥有量，虽然我国农业用地占地面积比美国大，但耕地占地面积却比美国少。在这种前提下，现行土地制度更会使我国土地资源利用效率降低。除了耕地资源外，我国人口资源相比于美国所占优势较大。虽然美国也是人口第三大国，但是比作为人口第一大国的中国少了近10亿，这相当于美国总人口的3倍。因此保护资源、控制人口显得尤为重要。
对于耕地资源，严格执行国家保护耕地的政策措施，贯彻落实我国土地管理法等法律法规，防止土地的过度开发和使用，维护生态环境防止土地干涸和土地沙化，积极处理好环境保护与经济发展之间的矛盾，提高化肥利用效率和土地单亩产量，防止土地资源富营养化，加大对湿地的开发利用。
人口问题实质上是经济问题，控制人口，就是在我国所实行全面开放二胎的政策下依旧倡导计划生育政策以控制人口数量的增长。减缓人口增长速度的同时提高劳动者素质，提高我国人口的质量，将人口数量、人口结构、人口素质以及人口迁移（这里主要指的是农村和城市人口迁移）紧密结合起来。
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4.2 提高科技水平、改善生产方式
影响我国农产品出口贸易的一大重要因素就是科技因素。对比中美两国农产品出口贸易特点可以发现在我国农产品生产中，科技含量占比不是很大。技术的缺陷使得我国农产
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魏溪冰. 中美农产品贸易失衡问题研究[D].东北林业大学,2016.38-39
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品出口贸易常常困于外国“技术性贸易壁垒”和“绿色贸易壁垒”等非关税贸易壁垒的囚笼之中。除了目前科学技术较为落后之外，更值得关注的是我国对于农产品科技的研发投入相比于美国也远远不足，劳动力素质也较为低下。低科技转化率、低劳动生产率、低化肥利用率，不仅造成我国农业生产的资源浪费，更造成了农产品生产的资源污染和农产品出口贸易的竞争力缺乏。美国先进的科学技术大大提高美国的农产品生产力和劳动生产率。
因此贯彻落实“科技兴农”显得尤为重要。积极开发新兴农产品，加大对转基因农产品等先进技术的研究，提高农产品产量，加大先进的技术的资金投入。利用经济全球化和对外开放政策，积极引进外国先进技术，实现农业生产现代化。鼓励科技创新和科研投入，在国内设立专业研发部门，在高校设立专业研发课程，培养专业性人才。努力提高我国农产品的科技转化率。
除此之外，中国的农业生产方式主要是家庭承包责任制，生产规模较小，集约化程度偏低，结构较为零散。相比于大机器生产，中国的生产模式更偏向于精耕细作。因此，中国农产品出口贸易中所占优势的农产品对于劳动力要求较高。而美国农业生产则大多以家庭农场为主，呈现专业化、规模化和集约化特点。其机械的使用和普及已经到了相当高的程度，
改变我国的农产品生产方式，学习美国的农业发展现代化，做到大机器生产的普及。改革生产模式，建立大型农场，鼓励农产品贸易的良性竞争，优胜劣汰，淘汰落后的、低效的农产品生产者。划分农产品产业带，实现农业发展专业化、规模化。丰富我国农业生产部门，转变农业经济增长模式。
4.3 调整出口结构、实现多元化
从上文中可以发现我国主要出口市场集中于亚洲、欧洲和北美洲，共占比超过90%。这种绝对优势要求我们加强巩固与这三大地区的出口贸易，保护在这些市场上的贸易优势。依靠饮食习惯、商品特点、地理优势等维持原本的贸易额，提高经营效益。但这并不代表我国放弃与其他地区进行农产品贸易。过于集中的出口市场容易受到因国外政策波动而产生的影响，因此扩大我国出口市场也显得尤为重要。开拓新兴市场，挖掘非洲、南美洲、大洋洲等地区的市场潜力，尤其是不发达国家。这样多元化的出口贸易市场降低了出口贸易风险。
在商品结构方面，我国当积极发展具有优势的农产品，就当前而言，在我国农产品出口贸易中劳动密集型农产品具有绝对优势，我国应当积极发展此类农产品，提高市场占有
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中美农产品出口贸易比较研究
