水产养殖实习报告
姓名: 学院: 专业班名: 学号: 指导老师: 实习时间:
实习地点:江苏吴江申航生态科技服务有限公司 成员:
实习目的:生产实习,对于每个大学生,特别是水产养殖专业的大学生生涯来说,是一个非常重要的环节,是学生从理论联系实际的重要途径。生产实习的目的,是为了培养学生实际动手操作的能力,也是培养学生分析问题、解决问题的能力,更是促使学生培养开拓性思维和积极创新的能力。通过生产实习,为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基础。同时通过与实习点的领导、技术人员、工人、群众的接触,学会社交和开展群众工作。
实习地点简介:抱着这样的目的,我们在白老师与沈老师的带领下,于4月18号来到了我们生产实习的地点-江苏吴江申航生态科技服务有限公司,从事四大家鱼的生产养殖工作。
该公司企业位于长三角核心区域——江苏省苏州市平望镇,距上海、杭州和苏州均在一个小时都市圈内,通过近十年的成长,如今公司资产规模已突破一亿元,是一个以水产苗种生产、商品鱼销售为主体,集科研、新品开发及休闲旅游于一身的现代农业企业。公司已于2015年1月在上海股权托管交易中心E版市场成功挂牌。其主要业务有:水产苗种繁殖,工程技术咨询服务,科普教育,生态养殖技术,休闲渔业旅游与水产物联网。
公司管辖61870亩养殖大水面,池塘1240亩,下设4个养殖分公司和1个科技示范园区,分布在全市八个乡镇。公司注册资本500万元,职工279人,各类专业技术人员38人。
公司先后与上海海洋大学,华中农业大学江南大学、苏州大学以及美国大豆协会进行合作,进行了草鱼新品系的开发和高密度流水养鱼的试验,先后获得两项发明专利。目前公司与航天工业集团合作,建设中国平望航天育种基地,该基地即将投入使用。作为公司新 的经济增长点,届时公司将实现多元化,多品种,全覆盖的农业发展新格局。挂牌后的公司将加快基地的拓展和现代加工业,实现
“请进来,走出去”的模式,加大对人才的引进和培育,加快基地的拓展,以实现可持续,稳增长的经营结构模式,促进企业将康发展,以优厚的实际回报社会。
当我们下了车,看了看公司的景色-一望无际的池塘。这里除了边上的机房,人工繁殖仓库,食堂,休息室宿舍等中小型建筑物之外,大部分地区都是养殖池塘。因为鱼塘很大很广,再加上实习期间较忙,所以没怎么数过鱼塘数量,随便扫视了一下,初步估算有40-50个左右。鱼塘很大,最小也有8亩左右,大则可达到10亩。这些养鱼池塘,就是我们即将工作的地方,当到了亲鱼繁殖期时,我们真正的任务将由此展开。
这里的住宿条件-说实话真的不好,墙壁夹扎着黑灰白三色,墙壁上的粉尘轻轻一拍即落,时不时有蜘蛛等小虫从旁经过;床是典型的上下铺,可能是因为时间久远没人改善的关系,床的支架和木板都并不牢固,随便一晃都能搞出大动静;地板,厕所等也很脏,看样子有一段年头没清理了吧;蚊虫特别多,特别是5月中旬左右这里就是昆虫乐园了。伙食条件还比较好,我们还能习惯。这就是我们实习期间的生活,我们要在这艰苦的环境中实习6周,我们的工作由此展开。
实习内容与过程:根据这里的员工所说,亲鱼繁殖最重要的三个条件:水质,环境与鱼自身。而5月时温度会有所上升,水的流动清理也会完毕,适合家鱼的繁殖。所以我们的正式任务在五月开始。在五月到来的期间,我们则帮助公司干些杂活,例如:除杂草,抬电缆,清洗亲鱼暂养池,抬饲料等。当然,这只是些普通的杂活。从来到公司的几天后,我们开始了值班。在家鱼繁殖之前,公司也会养殖一些其他鱼类,例如匙吻鲟,加州鲈等(因为这些鱼不属于家鱼范畴之内,且比较贵重,养殖不能出差错的缘故,所以其繁殖只需员工去搞,我们无需参与)。当亲鱼在亲鱼暂养池产卵受精后,会通过通道把鱼卵转移到仓库的孵化管道中,期间需要不停加注新水以保持水质清新,溶氧充足。我们的任务,是在卵孵化成幼苗并被卖掉期间24小时监视孵化池及幼苗,防止停电断水。所以我们就连深更半夜,都需要有人去值班,待到鱼苗用氧气袋以3000-100000尾装一袋,排空袋内空气,充入纯氧,扎紧袋口,销售后装车运输后,5月也来临了,我们开始了真正的任务-四大家鱼的养殖。
在唐代以前,鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李,所以鲤鱼的养殖,捕捞,销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产,这就产生了的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动,吃绿藻等浮游植物;鳙鱼的头部较大,俗称“胖头鱼”,又叫花鲢。栖息在水域的中上层,吃原生动物、水蚤等浮游动物;草鱼生活在水域的中下层,以水草为食物;青鱼栖息在水域的底层,吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物;这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率,增加鱼的产量。四大家鱼都属于鲤形目,鲤科。由于这四类鱼生长迅速,抗病力强的共同特点,适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄,性成熟后仍会继续生长。
在对家鱼亲鱼进行捕捞之前,我们要对亲鱼暂养池、产卵池、孵化环道进行清整。亲鱼暂养池是亲鱼捕捞后注射第二次催产针之前亲鱼的养殖用池。养殖前要去除池中多余的杂草,以免捕捞时杂草挂网。清整完成后则注入水质较好的洁净池水。待水干后给暂养池垫网以防止鱼因撞到墙壁和角落而受伤。产卵池,孵
化环道则需洗池壁,有破损的地方应用水泥加固,用生石灰75-100kg∕亩清池消毒。同时,孵化环道的滤水纱窗是用于滤除敌害生物及野杂鱼卵,避免对鱼苗的损害。所以我们需要仔细检查有无破损,以防鱼苗从环道流出。
做好检查工作后,我们开始进行捕捞催产。拉网时间一般选在上午,以保证产卵时间为清晨。我们用网目2cm的尼龙丝网进行捕捞,从池塘的一角沿着两边移动,最后集中到斜对角集中捕捞。我一直以为,所谓的四大家鱼的大小只有我们吃饭时的盘子那么大,直到拉网后我发现我错了。这些来自养殖场的家鱼,体长至少1米左右,最小的白鲢体重可达40多公斤,最大的青鱼则可超过70公斤,都可谓庞然大物。白鲢虽然最小,但喜好跳跃,拉网时注意拉高鱼网防逃跑;花鲢和青鱼虽比白鲢稍温和,但也很活跃,也需此做法;青鱼一般体型较大,较凶猛,注射催产针时用双层网防逃跑。该养殖场选用PG与生理盐水作催产剂,PG:2-3mg/尾。从池塘捕起时进行第一次全剂量的1/10-1/6注射,注射后称重,然后放入暂养池,待6小时后进行第二次注射。
第二次催产注射后将鱼按雌雄个体1:1配对放入产卵池中,待其受激素产生生理反应,发情到高潮期后产卵排精。
当然,我们也采取人工授精的方式让亲鱼产卵受精:在最后的青鱼繁殖中,检查待卵子成熟后,将雌雄个体捞起来,然后将鱼卵挤入盆中,并马上挤入雄鱼的精液,用羽毛搅动,使精卵混匀,再加少量清水拌和,静置2~3分钟,慢慢加入半盆清水,继续搅动,使其充分受精,然后倒去浑浊水,再用清水洗3~4次,待卵膜吸水膨胀后移人孵化器中孵化。
自然受精以后,将产卵池的一侧注水,让池中的水循环流动,底部形成漩涡,让鱼卵从池底部出水口通往环道。持续注水,使鱼卵全部收集到环道中。人工授精的鱼卵直接入环。
接下来就是鱼卵的孵化阶段,在此期间我们的值班工作发生了变化。孵化期间会不断加注新水,以保持水质干净及增加溶氧。期间不能让水过满,否则卵会流出外面造成损失。所以我们值班时要不断擦拭纱窗,让水排走的同时保留鱼卵。鱼卵孵化成鱼苗时,因为需求使得注水量增大,需要我们一直擦拭。擦拭力度不能过大,因为会使纱窗破损。当然,我们也要时刻检查纱窗破损情况。就这样我们轮流值班,直到鱼苗开始销售。
鱼苗用氧气袋以3000-100000尾装一袋,排空袋内空气,充入纯氧,扎紧袋口,销售后装车运输。
以上,就是我们这六周的实习过程与经历。
实习心得:通过这6周的生产实习,我学习到了很多,也收获了很多。在养殖场
水产养殖实习报告
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