2.3 分解纤维素的微生物的分离（练）
1. 从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计正确的是（ ） A．土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→发酵培养 B．土壤取样→选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落 C．土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落
D．土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→选择培养→挑选菌落 【答案】B
2. 下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述，错误的是（ ） A．纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵
B．对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，无需再进行其他实验 C．纤维素酶的测定方法，一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定 D．纤维素酶是一种复合酶 【答案】B
【解析】纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵两种，A项正确；初步筛选只是分离纯化的第一步，为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产生纤维素酶的实验，B项错误；纤维素酶的测定方法，一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定，C项正确；纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，D项正确。 3.筛选出纤维素分解菌后还需要用下列哪一实验来确定（ ） A．发酵产纤维素 B．发酵产纤维素酶 C．纤维素酶 分解滤纸 D．纤维素分解产生葡萄糖 【答案】B
【解析】筛选出纤维素分解菌后还需要用发酵产纤维素酶来确定，通过测定酶的产生来确定筛选是否成功，B项正确。
4.下列说法正确的是（ ）
A.从落叶丰富的土壤中筛选能分解纤维索的细菌 B.家庭利用酵母菌制作腐乳
C.用红色西瓜汁作还原糖鉴定的替代材料
D.观察线粒体时，利用甲甚绿染液将线粒体染成绿色，再用显微镜观察 【答案】A
【解析】A、分解纤维素的菌生活在含纤维素丰富的地方，落叶落叶丰富的土壤中纤维素丰富，从中能筛选能分解纤维索的细菌．A正确．
B、制作腐乳的主要菌种是毛霉，不是酵母菌．B错误．
C、红色西瓜汁对砖红色沉淀由遮蔽作用，不能用红色西瓜汁作还原糖鉴定的替代材料．C错误． D、观察线粒体时，利用健那绿染液将线粒体染成蓝绿色，再用显微镜观察．D错误． 5.下面从土壤中筛选纤维素分解菌的实验步骤，正确的是( ) ①土壤取样
②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中 ③吸取0.1 mL进行平板涂布
④依次稀释至10、10、10、10、10、10、10稀释度 A.①→②→③→④ C.①→②→④→③ 【答案】C
B.①→③→②→④ D.①→④→②→③
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6.下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是 ( ) A．植物组织培养常用的是固体培养基
B．可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型 C．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌 D．在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌 【答案】D
【解析】在只含有尿素作为氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌。 7.下列有关纤维素分解菌分离实验的说法中，不正确的是（ ） A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌
B．当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，培养基中会出现透明圈
C．该实验用的培养基包括选择培养基
D．在用刚果红染色时只能先培养微生物再加入刚果红，不能在倒平板时加入 【答案】D
【解析】刚果红能鉴别纤维素，可采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌，A正确。刚果红只能与纤维素结合呈红色，当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，菌落周围的纤维素被分解，所以培养基中会出现透明圈，B正确。由于碳源是纤维素，所以只有能分解纤维素的菌才能生存，所以该培养基属于选择培养基，C正确。在用刚果红染色时可以先培养微生物再加入刚果红，也可以在倒平板时加入，D错误。 8.下列不属于纤维素酶组分的是（ ） A．C1酶 B．Cx酶 C．葡萄糖苷酶 D．半乳糖苷酶 【答案】D
【解析】纤维素酶是一种复合酶，主要包括：C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶，故D错误。 9.原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃．土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈．为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小组同学设计了相关实验．下列有关实验的叙述，不正确的是（ ）
A．应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用 B．配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基 C．将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上 D．在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种 【答案】C
C、在无菌环境下，将土壤稀释液接种到选择培养上，将土壤稀释液灭菌后会杀死原有菌种，C错误； D、题干有个信息“有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈”，所在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种，D正确．
10. 有关纤维素分解菌选择培养基正确的叙述是（ ） A、可以增加纤维素分解菌的浓度
B、可以减少纤维素分解菌的浓度 C、所用培养基是固体培养基 D、所用培养基是平板培养基 【答案】A
【解析】使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基可以增加纤维素分解菌的浓度，A正确、B错误；所用培养基是液体培养基，鉴定时需要使用固体培养基，C错误；所用培养基是液体培养基，鉴定时需要使用固体培养基，D错误。
11. 纤维素是地球上年产量巨大，但未能得到充分利用的物质，尤其以农作物秸秆为甚，我国年产约6亿吨。对其研究利用的报道较多，能降解纤维素的微生物种类很多，目前的研究以丝状真菌为主。请回答下列问题：
（1）食草动物能够消化食物的关键是体内存在能合成________酶的微生物，能够降解纤维素，该酶是一种复合酶，它至少包括__________________。
（2）目前，研究者多利用以_______________为唯一碳源的培养基从土壤中分离纤维素分解菌。为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入__________染料，形成________色复合物，若产生____________，则证明有纤维素分解菌存在。
（3）下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工艺流程：上述工艺流程中环节①需要的微生物大多分布在________________的环境中。④过程要注意对接种器材进行__________________。
【答案】（1）纤维素 C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶（2）纤维素 刚果红 红色 透明圈 （3）富含纤维素（答案合理即可） 灭菌
（2）一般利用添加了纤维素的选择培养基分离纤维素分解菌，利用刚果红染色法筛选纤维素分解菌，这种方法能够通过在培养基中加入刚果红，看是否产生透明圈直接对微生物进行筛选。
（3）能产纤维零酶的微生物应多分布于富含纤维素的环境。接种前要对接种器材进行灭菌处理。 12.纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，下列是关于分离土壤中能够分解纤维素的微生物的相关问题，请回答：
（1）自然界中纤维素含量最高的天然产物是 。某些微生物能分解纤维素，因为他们能产生纤维素酶，纤维素酶至少包括三种组分，即 。
（2）实验室中筛选微生物的原理是 。筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物，在以纤维素为唯一碳源的 （填“固体”或“液体”）培养基上进行选择培养，选择培养的目的是 。
（3）用刚果红染色法对分离出的微生物进行筛选，刚果红可以与纤维素形成 ，当纤维素被纤维素酶分解后，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的 。从培养基的用途上分类，刚果红培养基属于 培养基。
【答案】（1）棉花 C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶（2）人为提供有利于目的菌株生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物生长 液体 增加纤维素分解菌的浓度 （3）红色复合物 透明圈 鉴别
2016-2017学年高中生物 第二章 分解纤维素的微生物的分离 2.3 分解纤维素的微生物的分
