叶绿体中色素的提取与分离实验教案
实验叶绿体中色素的提取和分离
一、教学目标： 1.基本知识与技能：
了解叶绿体中的色素组成、颜色。 了解纸层析法的原理。 2.方法与过程：
通过实验掌握叶绿体中色素的提取和分离的基本操作方法。 3.情感与态度
培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进行分析，推出结论。 实验结束完成整理工作。 二、实验重点与难点
重点：初步掌握提取和分离叶绿素中色素的方法、探索叶绿素色素在滤纸上层析的情况。 难点：分离叶绿体色素中绿叶细线的画法。
三、材料用具：
1、材料：新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）。
2、用具：干燥的定性滤纸、试管、试管架、研钵、漏斗、棉塞、尼龙纱布、毛细吸管、剪刀、量筒、药匙、天平、铅笔、直尺。
3、试剂：无水乙醇、层析液、二氧化硅（石英沙）和碳酸钙。
四、教学方法：
师生合作（以学生操作为主、教师讲解为辅） 五、课时安排： 2课时
六、教学过程：
教学内容 1．课题引入 教师行为 教师由光合作用引入叶绿体。 学生听讲。 学生活动 根据板图逐一复习显微镜的各部分结构名称。 双层膜结构 叶绿体基粒（类囊体垛堞组成） 基质 2．复习叶绿体的结构 提问：1.为什么基粒要由类囊体垛堞组成呢 学生回答叶绿体有哪些结构。 学生回答教师提问： 垛堞可增加叶绿体吸收光的面积。 学生回答叶绿体中色素的具体位2.大家知不知道与光合作用有关的色素在哪置。 吗 学生听讲 教师讲述叶绿体中的四种色素名称、颜色。在滤纸上扩散情况由学生实验探究。 3.引入叶绿体中色素的提取和分离的方法——纸层析法。 教师简明讲述实验原理和目的： 1.叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇3．实验原理和目的 中，所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素。 学生听讲 2.叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同。 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快。 溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢 教师边演示边讲解 1．提取绿色叶片中的色素：告诉学生称多少叶子、放些什么试剂、研磨的方法、过滤 注意：①去除主叶脉 ②石英砂——充分研磨 ③碳酸钙——保护叶绿素 ④分步加无水酒精——减少挥发，充分提取叶绿素 ⑤过滤后的滤液要避光保存。 2． 分离叶绿体中的色素： （1）制备滤纸条：取干燥滤纸，将滤纸剪成如教材67页图4-16所示的滤纸条。在距滤学生听讲，用铅笔画横线， 4. 叶绿体中色素的提取纸条底端1.5cm处用铅笔轻轻画一根横线。 用毛细管模拟画滤液细线。 和分离的具体操作步骤 （2）画滤液细线（难点）：用毛细管吸取少难点：选择适当粗细的毛细管画滤量滤液，沿铅笔线均匀地画一条细而直的滤液液细线。 细线。划线是不能太慢、不能停顿。待滤液干后，在反复多次。 为什么要画细而直的细线 （3）分离色素： 注意：不能让滤液细线触到层析液。因此最好用长滴管注入大试管。 在层析前要先测量挂钩的滤纸长度，以免放入到试管后，使其下端误入层析液中，使色素溶解于层析液造成实验失败。 四氯化碳是易挥发性溶剂，因此实验时要用木塞塞紧管口。 5.观察实验结果、总结知学生观察实验结果、探究叶绿体色素扩散情识点 6．问题研究 况。 提出问题： 学生组成小组讨论观察实验结果 学生回答教师提问，一名上黑板完1.四种色素在滤纸上扩散速度，从快到慢的顺成作图。 序、颜色请一名同学上黑板画出。 2. 四种色素中含量最多的是_____ 3. 四种色素中含量最少的是_____ 4.滤纸上距离最近的两条色素带_____ 7.课后练习 1.为什么滤液细线要细、直 2.为什么不能让滤液细线触到层析液 1.在圆滤纸的中央，点上叶绿体色素的提取液进行层析，随着层析液从滤纸中央向四周扩散，形成四个色素带，排在最里面的色素是（） A．叶黄素 B．胡萝卜素 C．叶绿素a D．叶绿素b 7．能力提高练习 2.某位同学在做叶绿体色素的提取分离实验学生可根据实验经验和个人观察回时，操作情况如下所述，结果实验失败，请指答，形象记忆. 出其错误所在： （1）将5克菠菜叶完整放入研钵中，加入无水乙醇、石英砂、CaCO3，迅速研磨。 （2）用毛细管吸取少量滤液，沿铅笔处小心均匀地画出一条滤液细线，并连续迅速重复2-3次 （3）把画好细线的滤纸插入层析液中，并不断摇晃，以求加快色素在滤纸上的扩散。 9.趣味实验 10．结束课堂 叶绿体色素荧光反应实验 提醒学生整理实验桌、清洗自己的手、完成实验报告。 学生做好整理工作，明确作业任务 板书设计——实验 叶绿体中色素的提取与分离 一、实验原理 1.叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素。 2.叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同。 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快。 溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。 二、实验目的与要求 1.初步掌握提取和分离叶绿素中色素的方法。 2.探索叶绿素中有几种色素，观察和区别叶绿素中的色素的种类及颜色。 三、实验材料用具 新鲜绿色叶片、滤纸、研钵、漏斗、脱脂棉、毛细管、剪刀、试管、量筒、层析液、无水乙醇、石英沙、碳酸钙 四、实验方法与步骤 1．提取色素 2．制备滤纸条 3．画滤液细线 4．分离色素 5．观察实验结果 五、实验注意事项
1．叶片要新鲜、颜色要深绿。 2．研磨要充分、迅速。
3．滤液收集后要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。 4．滤液细线要细、直、含较多色素。
5．滤线上的滤液细线不能浸入层析液。（为什么） 六、实验结果分析
滤纸条上出现4条色素带，从上到下依次是： 橙黄色胡萝卜素（最快） 黄色叶黄素
蓝绿色叶绿素a（最多） 黄绿色叶绿素b（最慢）
叶绿体中色素的提取与分离实验教案
