平菇原种接种栽培种后有少数不萌发的原因
平菇原种生长情况看着很好，但接种三级栽培种后，经常出现极少数不萌发的状况，特别是两头接种、塑料绳扎口的模式，有时还出现一头生长良好，另外一头不萌发的情况。针对这种情况，提出几点原因，以供参考。
一、接种量偏低。
一瓶原种接种三级种的袋数，不能太多，常规750毫升的塑料瓶谷粒原种，接种30-50袋（两头接），就很不错了，有的朋友可以接种到100袋，这样就有点多了，出现部分不萌发的情况，就很好理解。
二、原种瓶底部湿度太大，造成底部的菌种失活。 原种培养基装好瓶子后，往往出现上部干燥，下部偏湿的状况，因为水份在慢慢下沉，所以底部，有时会沉积过多的水份，这部分因为湿度太大，菌丝生长质量不好、甚至没有菌丝，所以在接种时，也会出现不萌发的情况。改善的办法，可以在瓶底垫一薄层棉籽壳（棉籽壳预先用水拌好）等，或者直接用约10%左右的棉籽壳（预先拌好）和谷粒混拌。
三、原种有细菌性的隐性污染。
这个在粮食谷粒类原种上表现最多，例如用麦粒等制作的原种，往往出现在常压灭菌制作的菌种上。食用菌菌种要求是纯净的食用菌个体菌群，不能有其它的杂菌混生（特殊菌类除外），一般的绿霉等容易发现，但是细菌性的污染，往往忽视，而且平
菇菌丝也容易和一般的细菌混生，特别是常压灭菌时，温度达不到充分的灭菌要求，就会造成培养基内残存杂菌，造成后期菌种不纯，接种后，有时会表现为菌种不萌发的情况。原种制作推荐用高压锅灭菌。
四、三级种培养基灭菌不彻底。
栽培种制作量大，往往用常压灭菌方式（就是用一般的锅炉通蒸汽蒸袋子）制作。常压灭菌在灭菌过程中，灭菌死角的存在是众所周知的，所以，常压灭菌完成后，这部分位于死角的培养基，在接种后，他们的表现就很不正常，有的就表现为不萌发的情况；有时一头萌发，一头不萌发，也是因为袋子两头的灭菌程度不同而造成。
五、袋温偏高、扎绳过紧的影响。
三级种搬入接种室后，不等温度降到30度以下就急于接种，有时因为袋子的温度偏高一些，也会造成有的菌种不萌发的情况；还有就是接种后，害怕害虫和杂菌侵染，将袋口扎的过紧，透气性极差，也会萌发慢甚至不萌发。
六、个别培养基袋子湿度偏大，也是导致少数不萌发的原因。在装袋时，水份调整不均匀，造成有的袋子湿度偏大，这样的菌袋接种后，生长条件不适宜，也会出现菌种不萌发的情况。
平菇原种接种栽培种后有少数不萌发的原因 - 图文
