冰箱，敞开式冰箱），产品销售必须在冰箱内陈列，不可在普通货架上，或堆头销售。
冷链教育：在导购的同时，必须教育或提醒消费者适当的保存温度，如：“始终存放于2－6摄氏度的冰箱内”，“开启后即饮”等。冷链教育可以在广告品和冰箱陈列里，贴上提醒的告示等方法实施，。
3. 促销技巧知识
店头销售的六大要素
店头销售如没有具体的人员能够给顾客解说，需要产品与广告品的完美结合，才能吸引顾客购买，以下六点是所有在店内的产生销售的源泉。
吸引顾客的有创意点和尺寸
利用产品在冰箱和货架以及堆头的陈列来吸引消费者。但是，大小尺寸是吸引消费者的重点，因此，尽量考虑使用具有创意性的陈列方式，这样保证消费者被吸引，才能够产生吸引力 高人流量的地点
通常，在一个卖场内，某些地点是人流量最高的地方，如果占据了该处，对产品来说是增加了与消费者的接触面，最多的人接触，最大机会可以卖出产品。 购买信息明显
消费者进卖场对所有的商品都感兴趣，在卖场中，如果我们的产品因为陈列位置的问题而不能被消费者看到，至少要让消费者知道，在这个卖场里有我们的产品售卖。通常有门口的告示板，和店内的广告品可以告知消费者。 价格标签清楚
消费者的关注点还在产品的价格上。如果能够让消费者及时看到我们的产品售价，特别是低价优惠促销等信息，对产品的销售绝对有帮助。
整洁的和即时的广告品
广告品的整洁显示了这个品牌的作风，广告品的及时显示了这个品牌的效率。 具有促使购买点
产品成列一定不能摆放得过于完美，否则消费者会认为太完美了而不忍破坏它，同时摆放得过于紧凑也不利于消费者拿去，因此一定要预留促使购买点，这样消费者会认为产品是有人买过的，是热销产品。
与消费者语言沟通
原则1：对顾客，永远面带真诚的笑容，说话语调柔和； 原则2：切勿强行推销； 1.
2. 介绍产品（例如）：
蒙牛新产品，新营养，新味道；
酸奶＋益生菌＋纯天然果汁＋蜂蜜，带来创新独特的丰富营养和美妙口感
礼品装，内含时尚小挂件（等等） 超值购买，价格便宜
3. 谢谢购买：
谢谢购买，喝了好再来
特别情况处理：
a. 客人无理取闹 b. 客人向促销员索要礼品
碰上这此情况，首先保持镇定，有礼貌地拒绝，不然向在场的公司代表或店堂经理汇报，由他们出面处理。切记促销员员千万不要直接和客人发生纠纷，一切争议或难堪事情由三者出面处理会好些！
问候： 你们好！
第六部分：规范表格填写
表格一第一部分：基本信息城市导购员业务员时间段地址地区经理导购日期导购店名电话传真/主管手机店方主管店堂级别第二部分：货物信息检查产品名称规格货架产品库存数量前次进货前次进货最近产品最近产品最远产品最远产品数量生产日期数量生产日期数量日期销量存亮
表格二第三部分：基本促销检查检查项目是否具体描述备注产品检查1店堂内促销活动的告示是否清晰明确2促销产品的广告品陈列是否到位3促销产品的广告品是否适时广告品4促销产品的广告品是否干净整洁5促销产品的售价是否清晰明确6促销产品的陈列是否按照公司标准执行7促销产品是否干净整洁，无破损，无灰尘8促销产品的陈列是否有启动购买点9促销礼品是否准备齐全10促销广告品是否有后备个人检查1是否穿着促销员工制服2促销员工制服是否整洁、干净3个人卫生状况是否符合公司规定要求4是否随身携带记录笔和纸巾，以备急需第四部分：竞品促销检查产品名称规格促销方法价格有无促销员上次销量备注
表格三第五部分：促销记录产品规格售价9－13销量13－18销量18－22销量当日本周累计总销量总销量促销形式第六部分：促销物料使用记录促销物料名称店内原存加入小计当日使用数量剩余备注
集团公司导购管理培训手册
