鸡肉中氟喹诺酮类药物残留的测定，依《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液
相色谱法》（农业部1025号公告-14-2008）操作；
猪肝和猪尿中盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺的测定，依《猪肝和猪尿中β-受体激动剂残留检测气相色谱-质谱法》（农业部1031号公告-3-2008）操作；
猪尿中的克伦特罗的快速测定，依《猪尿中克仑特罗检测方法-酶联免疫吸附测定法》（农牧发[2001]-38号）操作。
3.水产品中土霉素、四环素、金霉素的测定，依《水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定》（SC/T 3015-2002）操作；
水产品中孔雀石绿的测定，依《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光法》（GB/T 20361-2006）操作；
水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星的测定，依《水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星残留量的测定液相色谱法》（农业部783号公告-2-2006）操作； 水产品中磺胺类药物残留量的测定，依《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》（农业部958号公告-12-2007）操作。 （二）比武方式
每个代表队的5名比武队员各自选择一类检测（蔬菜农药残留和克伦特罗的快速检测；蔬菜农药残留、畜产品兽药残留及违禁物质和水产品兽药残留的定量检测）。 现场操作考核时，试样前处理过程由比武队员现场操作完成，试液的上机测定由组委会安排专家按规定统一进行，测定结果由比武队员根据仪器测定数据进行计算，填写原始记录。 （三）评分方法
考核结束后，由裁判组按照现场操作考核的规范性和结果的准确度进行评分，总分按3类检测的平均分计。有关现场操作考核评分细则另行制定。 6 / 7
附件2：
首届全国大比武活动决赛队员推荐表 省（区、市）名称：
姓名 出生年月 性别 文化程度 民族 近期免冠照片 （2寸）
7 / 7
农业部办公厅关于举办首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大
