甜玉米栽培技术要点
一、选地:选择集中连片,光温条件好,保水保肥,排水条件比较好的中上等地块,严格隔离,防止串粉。空间隔离要求种植田块四周300米范围内不得种植同期开花的其他类型玉米,采用时间隔离时,要求花旗错开15天以上。错期播种按播种季节和各品种熟期确定;障碍隔离主要是利用山岭、村庄、树林、公路等障碍物。
二、土壤准备:包括前茬处理、翻地、深松、旋耕、耙地、施基肥、喷杀虫剂和除草剂等作业,做到深耕细耙、土细沟直,为玉米生长提供一个深厚、疏松、肥沃的土壤条件。
三、品种选择:选择审定的品种,选择熟期适宜的品种,选择优质种子,注意查看种子的四项指标(纯度、芽率、净度、水分)是否符合国家标准(GB4404.1)。国家大田用种的种子标准是:纯度≥96%,芽率≥85%,净度≥94%,水分≤13%。根据市场要求选用适销品种。如华珍、新美夏珍、金中玉、金银粟等。
四、播期确定:我市热量资源充足,气候、生态条件及种植制度复杂,甜玉米播种主要受茬口、降水条件、温度及市场的影响。全年均可种植甜玉米。播种至收获时间,一般春播80-90天,夏播65-70天,秋播80-90天,冬种90-100天。一般以10月播种,元旦至春节前后上市为主。
五、合理密植:一般行距70厘米,株25-30厘米。一般矮杆、耐密植品种密度在3500-4500株/亩,高杆品种在3000-3500
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株/亩。播种深浅一般深度控制在3-5厘米之间,种子不过深,不落干。
六、施肥原则:一是有机肥为主,化肥为辅;二是氮、磷、钾平衡。一般正常水平下,每亩可施有机肥1000公斤。氮肥尿素20-30公斤,磷肥40-50公斤或磷酸二氨10-15公斤。钾肥氯化钾10-15公斤。磷酸锌1公斤。若选用符合肥,也可据此估算。在施用基肥的基础上,追肥宜于拔节期和大喇叭口期二次进行。
七、水分管理:播种后至苗期,以温润为主,过干过湿均不利于出苗及幼苗生长,炼苗期,保持干湿交替状态。甜玉米种子糖分多,淀粉少,播后灌水易造成烂种,可考虑3-4叶片浇水,抽雄前后与灌浆期是甜玉米需水关键期,务必满足要求。该阶段应保持土壤湿润。收获前几天,适当控水,以提高品质。
八、除草剂的使用:对净作玉米地,在播种后出苗前土壤较湿润时,对玉米进行“封闭“除草。未封闭除草或封闭失败的田块,可进行苗后化学除草。玉米3-5叶期是施用茎叶处理除草剂的最佳时间。应仔细阅读所购除草剂的使用说明书,既要保证保证除草效果,又不影响玉米及下茬作物的生长,严禁随意增加或减少用药量。
九、病虫害管理:甜玉米一般抗性差,易感大斑病、小斑病等。由于糖含量高,在乳熟期易受玉米螟,金龟子,老鼠和鸟类的侵害,影响产量和品质。目前,鲜食玉米生产中农药污染主要来自防治穗蛀虫(玉米螟、斜纹夜蛾、棉铃虫、甜菜夜蛾)使用
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的农药。植保原则是“预防为主,化学防治为辅,加注田间管理的调查监测,合理施肥,培育健壮植株,并注重生物农药和性诱剂应用,提高安全性,充分发挥综合防治病虫害的有效措施,绿色防控尽量少用化学防治,严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留农药。
十、确定最佳采收期:甜玉米适时采收的外观标准,苞叶开始由青绿变为黄绿,花丝枯萎转深褐色;穗粒饱满为出现凹陷,以手掐子粒有农浆(乳浆喷出或凹陷,则为偏早或偏迟)。籽粒含水量70-75%,乳线形成之前的乳熟期作为适宜采收期的标志。
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