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饲料配方技术

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例:计算蛋鸡产蛋高峰期5%预混料1、蛋鸡产蛋高峰期配合饲料

玉米64% 豆粕20% 鱼粉1% 蛋白粉1% 麸皮3% 石粉9.06%盐0.3% 胆碱0.1% 蛋氨酸0.12% 多维素0.02% 微量元素0.1% 磷酸氢钙1.3%合计100% 2、用以上产蛋鸡高峰期配合饲料设计5%预混料。

把配合饲料中64%的玉米、20%的豆粕、3%的麸皮和8%的石粉、抽出,剩余的5%折算成预混料,折算后其配比为:

合计100% 计算方法:100÷5=20倍

鱼粉20% 蛋白粉20% 蛋氨酸2.4% 多维素0.4% 胆碱2% 石粉21.2% 微量元素2% 磷酸氢钙26% 盐6% 如鱼粉1%1×20=20%

三、配方设计应注意的问题

1、在配方设计和饲料的销售中,很多人往往关注饲料的粗蛋白质水平,认为蛋白质水平高就是好饲料,甚至认为越高越好。其实这是一种偏见,随着动物营养学研究的不断深入,已经认识到,饲料中蛋白质这个指标是不十分确定的。因为蛋白质的实质是氨基酸,蛋白质质量的好坏决定于氨基酸的组成。如果氨基酸的组成符合动物营养需要,也就通常说的氨基酸平衡,那么蛋白质的需求量就可以减少,反之就需要的多。

NRC标准中明确指出,鸡不需要蛋白质本

身,但必需要保证足够的蛋白质用于非必须氨

基酸的合成。体内不能合成或者能合成,但合成的量达不到需要,而必须由饲料提供的氨基酸,称为必须氨基酸。动物对饲料中各种氨基酸,尤其是非须氨基酸之间的比例有比较固定的要求,故氨基酸供求比例的失调,可以使某些氨基酸的缺乏,而影响其他氨基酸的利用,这样的氨基酸,称为限制性氨基酸。所以谷物为主的饲料中,鸡最缺蛋氨酸,而猪最缺赖氨酸,故它们分别被称鸡、猪的第一限制性氨基酸。

使用合成氨基酸,饲料粗蛋白的水平可以降低。对饲料标准中粗蛋白的规定,我国标准定了一个下限,即不得少于多少,而畜牧业发达国家,则规定了粗蛋白的上限,即不得高于多少。

因为粗蛋白过高,大部分氨基酸由于不符合鸡的营养需要,而要脱氨氧化成尿素从尿中排出。这是一个耗能的过程,这不仅降低了饲料的利用率,还给鸡造成应激反应。同时,因为蛋白质饲料价格很高,高蛋白造成蛋白原料的浪费,也大大增加了饲料成本。同时大量试验证明,氨基酸平衡日粮可以提高氨基酸的消化率(氨基酸平衡日粮消化率可达70%以上,而不平衡日粮则消化率只有50%)。

氨基酸平衡日粮粗蛋白水平可以大幅下降,这不仅节约了蛋白饲料资源,也大大降低饲料成本。

有这样一个试验,在鸡的低蛋白日粮中,补充了蛋氨酸和赖氨酸,使日粮的蛋氨酸达

0.33%,蛋加胱氨酸达到0.6%,赖氨酸达到

0.7%,则日粮的粗蛋白水平从16.5%降到

13.5%,而产蛋率和蛋重不受影响,而且可提

高饲料报酬5%。

在我国饲料蛋白资料奇缺的情况下,适当降低日粮中粗蛋白水平,不但可使有限的资源发挥更大的作用,提高蛋白的利用率,降低饲料成本,而且还可以使鸡排泄物中的含氮物质大大减少,对减轻环境污染具有重大意义,因此低蛋白日粮具有广阔的前景。

饲料配方技术

例:计算蛋鸡产蛋高峰期5%预混料1、蛋鸡产蛋高峰期配合饲料玉米64%豆粕20%鱼粉1%蛋白粉1%麸皮3%石粉9.06%盐0.3%胆碱0.1%蛋氨酸0.12%多维素0.02%微量元素0.1%磷酸氢钙1.3%合计100%2、用以上产蛋鸡高峰期配合饲料设计5%预混料。把配合饲料中64%的玉米、20%的豆粕、3%的
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