副食
主要包括:自制的果浆:豆浆、花生浆、核桃露等现打的天然饮品。另外还包括牛奶、奶茶等大家所熟悉的传统饮品。另外，我们还将提供像鸡蛋羹、土豆泥等脍炙人口的副食。
花生浆 土豆泥 2.2服务
2.21多窗口式经营
针对早上单窗口售卖(大饼鸡蛋、白吉馍、山东杂粮煎饼)所产生的排队问题，我们决定在经营前期开展多窗口售卖形式，也就是说顾客不用再排一溜长队，几
个窗口同时售卖大大节约 了顾客的时间成本、体力成 本。从而为我们也赢得了一
定的竞争优势。后期，随着 顾客的增加，我们将实行店 面柜台售卖形式，更多的服 务员同时操作以满足越来 越多顾客对我们早餐的需
求，同时也提供了用餐的空间，让有时间的顾客有地方可以用餐。 2.22提前预定，按时配送
而针对校园里普遍存在的由于早上时间紧而造成部分同学不吃
早点、很多人吃了质量也难以保证的问题。我们决定以“快捷”出发， 为顾客提供 “提前预定，按时配送”服务。 发送订餐电话、网上 信息 信息平台
在我们的主页注册订餐账号 在订餐页面上提交订餐信息, 选择套餐种类、数量、送餐时间。
根据对最终信息汇总,我们提前准备以保证第 二天早餐按时供应。
第二天、派遣送餐人员,向各个宿舍派送
早餐,以5分钟为间隔,保证每个同学能按时拿到早 餐,真正贴现出方便快捷的服务 信息反馈,有 助于我们改善自 身服务与产品。 2.23其他服务
主要是后期开展的服务和活动，比如说会员制度，我们将会 对顾客信息做数据库处理 ，建立自身的信息系统，以便做顾客分类，和信息收集，增强企业本身对环境变化的应对能力，并保持危机状态，保持企业自身活力。
三、公司战略 3.1 公司宗旨
我们的项目旨在为广大的大学生提供可口新鲜、品种多样的特色早餐，同时在同学们享受早餐的同时将我们一直坚持的“绿色健康”的食品理念有机的渗透到早餐当中，使大家可以品尝到各地不同的风味，也为口味不同的同学提供更加广泛的选择空间，
“健康的每一天都是‘晨曦’的滋味”是我们奋斗的目标。 3.2 公司发展战略
3.21 战略目标
我们的早餐项目方向专一，专注于早餐行业，以校园作为大的市场，以大学生作为早餐的销售对象，在这一过程中逐渐将“晨曦”早餐的品牌做大做强，进而面向整个天津乃至全国的校园，使我们的品牌和我们公司坚持的理念得到广泛的传播。
3.22 阶段性战略规划
1.调研阶段:在我们的产品面向同学们之前，我们会先在同学中进行广泛的调查，对大家喜欢的口味、接受的价格等方面进行了解、
统计，以为我们决策提供帮助。
2.宣传阶段:在公司准备运营之前，进行广泛宣传是必须的，我们会通过传单、海报以及BBS、人人等网络媒体的方式向同学们宣传我们的品牌。
3.初期阶段:公司建立起之后，我们会以高质量的伙食和出色的服务(包括店面服务和外卖订购)吸引大家的眼球，并将之渗透到我们的企业文化之中，同时我们
会主动联系相关行业的店铺(如糕点、冷饮等)，构架起广泛的合作平台，获得更多的合作伙伴。初期阶段是我们发展的重中之重，我们会在这一过程积极听取来自各方的意见，不断修正自身的不足，以为我们的长远发展打下坚实的基础。
4.平稳发展阶段:当公司已经获得了一定的顾客群体，有一定的市场规模和社会知名度以后，我们会着手将我们的品牌推向整个天津市，在天津市建的每一家分店都会秉承我们创业初期的模式，使在每一处的分店都能站稳脚跟，而非依傍总公司。进而，我们会面向全国，让全国的大学生都能体验到“晨曦”早餐的服务与文化特色，我们的理念在传播过程中会保持不变，这就是我们品牌发展的重要手段。
3.23 竞争战略
不可否认，我们进军的行业有各种各样的竞争产业和替代者，一些食用方便或是价格低廉的简易早餐的确会对发展初期的我们构成很大威胁。面对诸如此类的竞争现状，我们会采取一些相关策略:
1. 价格方面。应对低价的早餐，我们会在自己的产品产出时自己核算成本，在一定程度上压低价格，同时低价位往往会出现食品量少、
不卫生，营养价值低的情况，而我们则会在我们的早餐销售的同时修正他们存在的问题，是同学们真正感受到货真价实、营养健康的感觉。
2. 服务方面。对于一些大家觉得比较方便的早餐，我们也会提供外卖和直营两种方式，在直营店铺中开设多个窗口，方便大家取餐，外卖我们则会亲自送到宿舍，会提供比便利早餐更加优越的服务。
3. 产品方面。我们的早餐绿色健康，品种多样，可以有效弥补很多早餐过分简单，卫生条件差，同时品种单一的问题，是我们可以给广大同学以全新的感觉，是我们的品牌能够一炮打响。
四、环境分析 4.1宏观环境分析
4.11 政策
我们公司始终坚持的“绿色健康”的食品理念，与国家政府对餐饮行业的要求是完全相符合的。《中华人民共和国食品安全法》第一条就明确对食品健康问题提出要求，《食品营养标签管理规范》、《食品安全管理办法》等条例都对表达了对“绿色健康”食品的诉求和要求，因此我们的项目是有明确的国家政策的支持的。
另外，国家也明确出台很多政策支持大学生创业，免费提供技术培训、在贷款方面放低要求并且针对不同行业免除一到两年营业税。
4.12 经济
随着人民生活水平的提高，人们对于生活质量的要求也提高了很
多，食品的营养、安全、种类都已经成为人们关心的焦点。对于大学生来说，能够吃到色香味俱全的营养早餐自然也是一项必然的要求，而且大学生的经济状况也足以支付我们早餐的价格，因此，从整个社会经济状况以及我们所面向顾客的经济实力来分析，我们的想法是有很大的可发展空间的。
4.13 社会
根据我们的调查，当今大学生对于早餐的想法往往是由于时间、口味等一系列原因而普遍存在不满意的感觉，但整个社会对于早餐则是鼓励与支持的，我们不难发现很多地区的学校都在推行营养早餐，可以看出人们对早餐的重视。我们公司希望通过我们健康而可口的饭菜来获得大学生朋友的青睐，符合当今的社会诉求，有一定的群众观念基础。
4.14 技术
在当今社会，各式各样美味可口的菜肴琳琅满目，烹饪技术的快速发展和水平的高端，使得我们有充分的技术支持来为大家提供符合我们产品要求的早餐，无论是传统做法还是新式做法，都有雄厚的技术实力作为保障。
4.15 人口与自然环境
晨曦校园早餐有限责任公司创业计划书
