仙居鸡

仙居鸡

概述：仙居鸡又称仙居土鸡、仙居三黄鸡、梅林鸡、元宝鸡等，产于浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等县。仙居鸡饲养历史悠久，明朝万历年间(1600)的《仙居县志》已有仙居鸡的相关记载。当地农民素以养鸡作为主要副业之一，习惯选留体型小、产蛋多、补料较少的鸡作种用，经长期选育，使小型、高产的特性逐步形成和固定下来。下面，我们来看一下仙居鸡的品种特性。

仙居鸡又称仙居土鸡、仙居三黄鸡、梅林鸡、元宝鸡等，产于浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等县。仙居鸡饲养历史悠久，明朝万历年间(1600)的《仙居县志》已有仙居鸡的相关记载。当地农民素以养鸡作为主要副业之一，习惯选留体型小、产蛋多、补料较少的鸡作种用，经长期选育，使小型、高产的特性逐步形成和固定下来。下面，我们来看一下仙居鸡的品种特性。

仙居鸡形态特征

仙居鸡体型紧凑，有黄、黑、白三种羽色，以黄色多见。黑羽体型**，黄羽次之，白羽略小。目前选育的主要是黄羽鸡种。黄羽鸡种羽毛紧密，背平直，骨骼细致，神经敏捷，易受惊吓，善飞跃，具有蛋用鸡的体型和神经类型。头大小适中，颜面清秀，喙黄色或青色。单冠，冠齿5～7个。肉髯薄，中等大小，肉髯、耳叶为椭圆形，均呈红色。眼睑薄，虹彩多呈橘黄色，也有金黄、褐、灰黑等色。皮肤呈白色或浅黄色。胫以黄色为主，少数为青色，仅少数有胫羽。

公鸡冠直立，高3～4cm;羽毛主要呈黄红色，颈羽、鞍羽、梳羽、蓑羽色较浅、有光泽，主翼羽为红夹黑色，镰羽、尾羽呈黑色。母鸡冠矮，高约2cm;羽色较杂，但以黄色为主，颈羽颜色较深，少数个体夹杂斑点状黑灰色羽毛，主翼羽羽片半黄半黑，尾羽呈黑色;尚有少数鸡为黑色羽和白色羽。雏鸡绒毛多为浅黄色。

仙居鸡产地和分布

仙居鸡原产地及中心产区为浙江省仙居、临海、天台等地。主要分布于仙居县的埠头、横溪、白塔、田市、官路、城关等乡镇，临海市的白水洋、张家渡等县，广东、广西、福建、江苏、江西、上海等省、自治区、直辖市也有分布。

仙居县地处浙江东南部，地势西高东低，山脉连绵，河道纵横，滩地广阔，平均海拔65m。年平均气温17.2℃，**气温40.7℃，**气温-9.9℃;无霜期310天。年降水量1560mm，相对湿度71%～73%。年平均日照时数2018h。夏少酷热、冬无严寒、气候温和湿润、雨水充沛，属中亚热带季风气候，农作物主要有水稻、小麦、玉米等。

仙居鸡生产性能

1、繁殖性能

据仙居鸡开发公司统计，仙居鸡平均145日龄开产，66周龄产蛋数172个，平均蛋重为44.0g，种蛋受精率为91.4%，受精蛋孵化率为92.5%。母鸡就巢性弱。

2、产肉性能：

生长速度：仙居鸡生长速度中等、但个体小，又属早熟品种，故180日龄时，公鸡体重为 1256g,母鸡体重为953g,接近成年鸡的体重。

仙居鸡品种利用

1979年浙江省仙居种鸡场开始组建黄羽仙居鸡家系进行选育。1993年仙居县组建了仙居鸡开发公司，加大了仙居鸡保种开发力度，在仙居鸡原选育群基础上，组建了蛋用型和肉用型两个基础群，开展品系选育，经选育的仙居鸡形成了一个肉品质优良、繁殖性能高、遗传性能稳定的肉用品系，并通过了浙江省畜禽品种审定委员会审定。

仙居鸡综述

仙居鸡属于蛋用型鸡种，该品种鸡耗料少，既适应山区放养也适合规模化笼养，产蛋量在我国地方鸡品种中较高，且蛋的品质好，可作为优质土鸡蛋开发推广。通过对仙居鸡多个世代的选择，现已选育了一个肉用型品系，该品系已达到较高的生产水平，生产性能较稳定，今后应加强该品种配套系的筛选。