连锁加盟实战手册
2-3-1 商品与行销
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1)强化商品开发提升商品力，1997年本公司引进新品2729支（含出版品）及淘汰3.09项销售状况不佳的旧商品，藉此建立消费者对本公司FRESH印象。
2)开发自有品牌，创造了不少消费者喜爱、其他连锁仿效的自创商品。日前PB商品有一百多项，可藉此减轻同类货品的比价程度、增加消费者的选择性、差异化，并建立起专属的市场信誉。 3)商品本土化：不卖汉堡而卖黑蛋（茶叶蛋）。
4)以顾客为导向：因应消费者的需求是多变，开发特殊商品（如重量杯、思乐冰、热狗大亨、微波速食、关东煮、御饭团等）、便利性顾客服务，ex .贩卖B.B.CALL通讯商品、代表产险，结合产险公司推出以家庭财产标的的综全产险，以吸引顾客颠覆传统业务员推广方式并积极推动代收、宅配业务
5)强调区域行销与单店行销：因应商圈特性而调整商品结构，并与当地社区活动结合。如区运、职棒、监水烽炮、朝会迎神等 6)国际采购与大量采购，故可降低成本与售价，如7-11club冰川水。
7)明确的FOOD STORE IMAGE政策，结合供货、物流厂商进行产品研发，创造差异性产品；扩大餐饮市场开发。
8)积极建立业结盟关系，包括共同开发新商品（如速食、鲜食等—）、联合行销（如与著名游乐区合作代售入场）等，可营造话题、增加店面的活性化、降低经营成本与风险…等，达到事半功倍的效果。
2-3-2 掌握销售方向的情报系统及物流配送网络 1)情报系统的改革
对便利商店而言，有效地掌握顾客及商品情报是很重要的，由于我们每天所接触的顾客与贩售的商品都相当多，我们必须藉助系统化、高效能的设备帮助我们搜集这些情报，因此，我们投资了近十亿元建立我们的POS系统。
引进系统有助于简化门市的作业流程及增长资讯传递的速度，并能减少人为疏失的机会，可让门市人员有更多的时间来思考如何强化
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对顾客的服务与提升单店经营效率等问题。也可让我们的MDR清楚地掌握各项商品的销售情报，对于未来的商品选择会有很大的帮助，亦有助于强化我们整体的商品结构与商品力。
架构POS销售情报系统：反应即时经营讯息(如过去的销售数量、天气、客户结构、时段分析…等)，强化资讯传递管道。提供系统性的订货准则。
1997年已完成全省门市POS之导和，大幅提高门市作业效率与正确性，强化即时销售情报之掌握与商机管理，未来更可利用网络系统提供消费者生活资讯情报服务、传递温馨与FRESH的感觉予消费者，强化7-ELEVEN的亲切感。 2)物流配送系统的整合
A. 成立专业物流公司：作业标准化、提升配送品质、强化作业效 率。7-ELEVEN有近八成的商品透过8家协力物流中心配送，且依地区、温层之不同而统一规划，提升专业化配送之效益。
B.温层精耕管理：实施同温层共同配送、推展定时配送管理、建立QU资料库、共同采购、集中研发
C.物流配送类频繁，可有效降低门市库存压力，提高商品新鲜度。 D.为因应未来之需要，积极筹划地区性小型模型物流中心（Model DC）及低温物流中心，未来可望进一步提高专业化配送效率。 E.创造伙伴关系：筛选长期合作伙伴、建立合理利润评估系统 F.善画社会责任：效率化的物流降低物流成本。
G. 成立专业物流公司：作业标准化、提升配送品质、强化作业效率同时减少交通流量、空气污染，对厂商、零售商、消费大众均有益处。 3)加盟推展
A.加盟制度顺势推展之利基— a.低风险及合理获利的创业机会；
b.加盟主“经营自己的事业”经营成本能有效控制；
c.人务分店管理，总部专心技术支援，连锁体系千里马快速发展 B.7-ELEVEN对于加盟主的甄选相当严谨，需经八方访谈与面试，相互了解，希望与加盟主之间在共存共荣的基础上，建立起长期的合作伙伴关系，加上完整的希望教育训练与经营辅导支援，使得加盟店能维持与直营店相同的整体报务品质，一般人很难从店面判断
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出该门市之店形态。
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C.累积长期的产业知识，建立起完整的经营辅导体系，派有专责区顾问经常性到店辅导，提供加盟主充份的KNOW-HOW支援及经验交流的机会。另外还定期发行加盟事务连络单（FOCUS）、设立加盟咨商专线等，以强化总部加盟主之间的沟通管道。
有关加盟事务之规章制度相当完整，如沟通系统、共济制度、年度满意度调查、训练制度、激励制度等，且定其检视，使得加盟系统得以顺利运作，以提供社会人士及内部员工创业机会。 4)管理系统之改良
A.完整人务培育计划与训练体系-自新进人员的职前训练，乃至中高级主管的特训，针对不同阶段人员的职能需求，本公司皆有设计相关训练课程，则订有派外训练办法，两相配合之下。
B.经营知识（KNOW-HOW）手册化、系统化、电脑化：建立门店及后勤之SOP（标准作业程序）
C.1985年10月1日起全面启用人力资源系统电脑化作业，可强化人员的选、训、晋用等作业，有助于整体人力资源之掌握、运用与规划作业。
工程保修制度全面导入，可将单一门市的设备故障风险分散，尤其对加盟友店而言，可减少加盟主之预期外支出，使加盟主能更安心地经营门市；另设有Call Center,修维护效率化。 5)弹性组织精简人力
定期检视组织运作效能及人员生产力，全面提升经营管理效益，加速国际化、多角化计划性培育专业人才
本章内容
3 林泰生小象变巨人
丽婴房很早就展开加盟友店，加盟者反应热烈成果却不如人意。 公司成立十年后，以自创品牌跨出国门却被打回票。它凭什么成为市场领先品牌？
丽婴房是国内婴幼儿服饰的领先品牌，不少宝贝婴幼儿的家长都认识走中高价位、自创品牌的用品店，并且以购买丽婴房服饰表达对孩子的疼爱。这是首开国内婴幼儿服饰贩卖、制造之风的林泰生，
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辛苦二十多年来的成绩单。
3-1 发展历史
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看好婴幼儿及青少年服饰市场前景，国内外业者除早期接受的世界品牌外，新近崛起的外来品牌如GIORDANO、HANGTEN及本土后起之秀奇哥、WHY&1/2等业者，前仆后继抢攻国内婴幼儿及青少服饰市场。起步最早的丽婴房，因基础稳固，得以从容面对挑战。去年，它的营业额达十七亿元，除朝向国内服饰上市公司迈进之外，自创品牌LES ENPHANTS在国际市场，也逐渐开花结果。 看到如今的灿烂成果，不少人夸赞林泰生当年创此事业实在有远见，可是，有谁知道，林泰生早期也会为开放加盟失败伤神，并为错误的国际化策略付出不少学费。 1)小儿科母亲出点子
台大心理系毕业的林泰生，自美国留学回国后，即任职于德州仪器，并晋升为统筹四千名员工事务的人事经理。在这家跨国外商短短二年半的时间内，让他见识了大企业如何拟定策略及人员管理实务经验。
在朋友纵恿下，二十七岁的林泰生想跳出来搞一番事业。当时最看好的是电子产业尤其是电子表，可是，他自忖对高科技一窍不通，若跳入那一行须多方仰仗他人力量，无疑自讨苦吃。
就在他为选择何种事业伤透脑筋时，身为小儿科医生的林母一语点醒：
以东方人对小孩照顾之程度，婴幼儿事业大有可为。家境优渥的林泰生，便靠着一在五十万元创业资金，成立丽婴房。第一家店选在南京东路、中山北路口某大楼，内有山叶钢琴教室，不少家长在等待孩童上课之际，顺道到丽婴房购买，品碑不错。由于进品服饰关税太高，经营不易，林泰生决定将产品本土化。当时还没有供应服饰专门店的厂商，只得靠OEM方式供货。但如此一来，丽婴房存货压力大增，只能靠门市快速销货，据点很快再添四家。 2)开放加盟不尽如意
因为初期投入成本太高，资金压力颇重。同时期电子业起飞，订单一张张接不完，相形之下，林泰生在服饰业只能算咬牙苦撑，有多
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次甚至怀疑当初的决定是否正确？进一步评估，他发现单靠孤军奋战成功机会不大，当前要务是快速扩店，于是开始发展加盟店。五家直营店在五年内即达损益平衡的财务报表一布，有意加盟者反应热烈，二年内，计开了十七家加盟店。借力使力的结果，丽婴房就像一个刚会走路的小孩，很快就学会跑步。
可是，当时国人对加盟认识在限，加上丽婴房本身经验不足，能提供的产品项目有限，加盟店店面管理问题才接踵而来，非总部提供的产品，在加盟店内赫然可见，对丽婴房招牌信誉造成损伤。二年后，十七家加盟店家成立联谊会，打算和丽婴房讨价还价。林泰生表态，加盟店如不照合约内容规定，不宜结束合作关系。结果其中五家店面由丽婴房顶下，七家收回存货，只留下五家店，市面上则开始出现名称相仿的丽婴屋等。目前丽婴房只有十四家加盟店。 谈及这段陈年往事，林泰生不禁感叹：建立商誉很难，但破坏它却何其容易！
不过，有此经验使他更加相信，连锁店总部必须立于主导地位，才能以绝佳期的品质赢得市场，因此丽婴房对品质要求绝不妥协。 丽婴房在各大百货公司设柜的时间很早，事实上百货公司中以店中店持自己招牌的做法，最早也是源于丽婴房。这和它一开始就打品牌策略有关。总计丽婴房在百货公司中计撒下四十二个大大小小的网，基础扎实不在话下。 3)跨洋出击出师不利
丽婴房成立十年后，开始朝国际化的路上走可惜出师不利。因为丽婴房成立之初，同时取了洋名字LES ENFANTS，并向商标局申请登记，却差点害它走不出台湾地区大门，因为ENFANT（意为婴儿）是个极其普通的字，丽婴房以此为名到国外登记，全部被打回票只得改名为ENPHANTS此后，由于此字造形和大象有几分相似，大象成为丽婴房的招牌，并向二十二个国家申请登记过关。
改名后丽婴房以自创品牌之名以跨国出击，首站于泰国设厂回销国内。另外，由于国内市场极为成功，在留学生鼓励下，几年前丽婴房大胆跨洋至美国发展，结果失望而归。事后分析，美国人穿着重视方便好洗，而讲求质料，手洗为主的丽婴房，自然要吃败仗了。光美国市场五年内即亏了二百五十万美元，最后不得不收兵。
特许经营成功案例
