疆域良园“面粉”
营销策划书
二〇一八年九月
第一章:市场状况分析:
第二章:产品策略
第三章:价格策略
第四章:包装策略
第五章:推广计划
第六章:销售治理计划
第七章:费用预算
第一章 市场状况分析
一、当前的市场规模分析:
面粉是人们的两大主食之一。据统计,我国每年面粉的销售额在1600亿以上,几乎与我国乳业的规模相当。其中,高端面粉销售额在300亿以上。然而面粉公司不到30家,总销售额不到5亿,并且大部分都是小公司。金都面粉,仓麦园面粉属于比较大的面粉企业,年销售额在1个亿左右,其生产量都在8000吨以。 二、行业分析:
1.许多行业已经进入“高端品牌”的时代,而在面粉加工企业中,年产量在10万吨以上的企业不到100家,品牌很分散。基本上是一个省份一个品牌。“五得利”称霸,“古船”最大,蒙“河套”为王,“塞北雪”第一。区域称霸,群雄并起,几乎没有一个品牌走遍全国,家喻户晓。原因是没有一款真正高品质的面粉。其次,与高昂的运费有一定关系。
真正的高品质面粉无外乎有2种——纯天然面粉和有机石磨面粉。在商家各种广告战、促销战的诱导下,消费者都以面粉的雪白程度、强筋度来判断面粉的好坏,忽视了增白剂、强筋粉对人体的危害,已经给消费者造成了错觉。因此,面粉、或者天山香米、天山贡米本身的地域优势加品牌效应,做好推广和营销的前提下,完全可以在面粉市场当中占有一些之地。
2.面粉行业的主要竞争手段是“价格战”、“促销战”,很少有品质、服务、品牌为一体综合竞争,很少有整合出产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、包装策略、细分战略、优先战略、产品定位战略相结合的品牌战略。然而,“疆域良园”定位就是高端市场,
走农特产品电商品牌路线。目前,高品质的面粉在高端市场占有率很小,谁率先进军全国面粉高端市场,谁就是赢家。“疆域良园”作为中国农特产品电商行业的新兵,应义不容辞走在行业的前列。立志成为“中国农特产品行业的标兵”。 三:竞争品牌的销售量、销售额分析:
中粮集团 香雪: 主要产品为香雪牌/东大牌面粉及面条产品,北方规模较大的面粉及面制品加工企业 主要销往东三省及市,满足当地居民及食品生产企业的用粮需求,还担负着市的军供任务 年产30万吨 1800万
粮食集团 古船: 古船牌小包装面粉 主要战场在京城各大超市卖场,市场覆盖率超过98%。
五得利:五得利特精高筋小麦粉、富强高筋小麦粉为拳头产品的多功能民用粉系列,主要销向大中城市的批发流通渠道、各类高校、机关单位食堂。
丰益国际 金龙鱼:产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域。没有专注于某一项。
分析:消费者对于面粉的需求还没有形成依赖和固定的品牌,地域性和促销占主要因素,在口感和品质上,没有绝对性的差异。面粉可以在产品特色和市场定位上,先聚焦小众化的群体,走小而精的尖刀路线,再配合营销矩阵,网罗市场。 四:竞争品牌市场占有率分析
线下渠道(以本地为例):
五得利 门市批发部 40% 康元面粉(想念) 禄康源 万德隆 超市 30% 长湖村 小门市店 20%
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