南京1912酒吧街及其他酒吧一览
来源： I?严小乾（MC狂风）的日志
SEVEN CLUB:
之所以把这个酒吧放在第一个介绍，实在是其非常有特点，这家酒吧应该是在1912第一个火暴起来的酒吧，当1912地区才刚刚有商家进驻，酒吧也只有4/5家的时候，S7确是已经生意好到爆满的程度，其通过西祠胡同相应版块进行促销的效果是显而易见的，尽管后来1912众多酒吧也纷纷开辟了网络营销的管道，但效果比之S7来说就差的远了。 这里的酒水价格也相对便宜，有VIP卡黑方400/套（近来涨了50），周末还有全场酒水半价的政策，性价比相对较高。酒吧的结构设计可以最大程度的满足客户需要，一楼是吵闹一点的迪吧二楼则是相对安静有演出的演出吧，可以锁定不同类型的消费者，并且为这些消费者满足不同的需要提供了很大的便利，这里的消费者构成以有一定消费能力的上班族为主，有点小钱但也谈不上见过多大的场面，能喝的起威士忌或干邑但会讨论是加哪个牌子的绿茶最正宗，感于尝试雪茄但多半会选择开好口子的干雪茄并且把烟吸进肚子里，有台自己的车开着但还是对顶级名车口水拉拉，甚至看到辆什么好车也要上网发贴高兴一下。这里的女性“良家妇女”的比例也远远大于其他同类酒吧，可能也是网络的作用。不过喜欢上网的女人是孤寂的，所以这里发生“情况”的概率也是我所知道1912众多酒吧里最多的之一。连我一个10年没去过酒吧的朋友在去了两/三次后就成功的“搞了个情况”。
乱世佳人：
这是南京迪吧历史上的一个奇迹，可以说囊括了南京迪吧口碑的最高奖，在上世纪末到本世纪前5年乱世佳人几乎成为了南京迪吧的代名词：“晚上乱去”是很多青年男女周末娱乐活动的接头暗号，位于鼓楼老车站那里第一个简陋的木质结构小楼的老店成为众多“乱友”心中难以磨灭的丰碑，由那里当时的DJ打
出的很多国外流行舞曲也随之被称为“乱曲”，一段时间内甚至成为南京随后开业的各家酒吧里必放的曲目。后来南京有个说唱乐队出了个南京方言的《活馄饨》里面就有一句：先大乱后小乱，就是对乱世佳人在南京迪吧界地位的最好诠释。
小乱在初进入1912地区时是非常成功的，延续着其称霸南京迪吧市场近6年的王者姿态，在度过短暂但同样火暴的磨合期后就开始收起了我印象中南京地区迪吧有史以来最高昂的50元门票（可以换啤酒一瓶），正当其希望继续上演起周末收门票——平时收门票换饮料——平时收门票不换饮料——周末抬高票价的拿手好戏准备谋取暴利的时候，消费者们不买帐了，大家纷纷涌向了MAZZO和S7，尽管小乱似乎没有到门庭冷落的地步，但门票似乎在不知不觉中就被取消了，不能说高价门票是葬送小乱在1912地区王者地位的唯一原因，但这肯定是一个败笔。小乱过高的估计了吧友的消费能力和对其品牌的忠诚度——在没有其他酒吧可以选择的情况下，大家也许可以咬咬牙被宰一下，可是在1912酒吧越开越多，且自身没有绝对独特硬/软件优势的情况下，损害消费者的利益就等于直接成就了对手。
虽然现在的小乱人气依旧旺盛，但似乎很难算上1912里的老大了。现在这里的人员构成以年轻人和老外为主，“小乱”这个名字也名副其实了。在经历过前一段的略显弱势后，近来似乎有卷土重来之势，玩1912一些铁杆吧友从其他酒吧出来觉得不够尽兴的话最后一站往往是小乱，所以小乱成为1912里关门最晚的一家酒吧。
小乱独领南京迪吧风骚数年，伴随其成长的花边也很多，从老板当年被人放枪大难不死，到其模特女友去苏州接管分店，还有那南京第一辆宝马Z4和保时捷卡宴，都是喜欢乱世佳人的吧友的谈资，不过最让乱世佳人名声大嘈的估计还是去年全国十运会期间青岛海牛球员在这里被砍废一事，全国的媒体都报了，只是大多媒体没有替这家酒吧做免费广告而是用了“某酒吧”代替。时代在进步，乱世佳人一枝独秀的局面恐怕以后也难以出现了，但是曾经的辉煌也算是这家酒吧独有的韵味吧。
PS：都知道南京有大乱和小乱，据说大乱是比小乱好。1912的是小乱，朋友去过说不是很理想，只有大乱我朋友说是high到一进去就想跳舞的那种，但是两个我都没去过，不过大乱的名气还是比较大的，很多明星来南京是会去大乱开歌迷会的，我们家潘潘就去过哈哈。
乱世是会有不同主题的，有速配的，也有嘻哈街舞的，虽然不知道现在有没有，但是以前没周都有HIPHOP之夜的。一直很期待去一次。
MAZZO：
MAZZO可以算是1912的一个传奇，从门可罗雀到水泄不通大约经历了有半年多的时间，在门可罗雀的阶段我去过两次，一次是坐在吧台喝了一瓶啤酒，另一次是坐包间喝了瓶芝华士，当时感觉这家酒吧的整体氛围还不错，但奇怪人为什么那么少。
然后突然之间，这家酒吧就火暴了起来，大家都口口相传MAZZO好玩，当然用那里老板的话来说是对音乐和布置做了大幅调整，布置上的调整我倒没看出来，音乐我也不懂，我依稀的感觉就是小乱开始收50块门票一段时间后MAZZO就火了起来。不能否认老板自身的努力，但我想小乱的间接推力应该也是一个重要原因。当时乱世的的这些客人和S7不是一个类型，他们很难选择S7作为长期的据点，就在这时候，
MAZZO顺应时势的出现了，所以MAZZO成功了。
MAZZO有个很大的特点就是老板亲自上台放音乐或喊麦，搞的很有气氛的样子，但也听到不少玩友对老板话太多的抱怨，所谓见仁见智吧，但MAZZO的火暴是实实在在的，老板认为他的努力得到了回报，那么他这样坚持下去也是理所当然的了。
MAZZO的消费者主力人群应该算是“夜场职业玩家”，但怎样准确定义这个名词很困难，大致上来说应该是那些不用朝九晚五打工的人居多：或者是家里有点钱或者是不大不小的老板，或者是某些自由职业者，当然活闹鬼也不在少数，这里的女人们大多妖艳活泼，看上去很疯狂玩的开的样子。但在这里能搞到情况的几率据我了解不是很大，一方面不少美女是人家的“自带酒水”，另外一些因为是“职业玩家”的原因，对夜场众生已是“百毒不侵”，用我一个朋友的话说是“请她玩色子她玩，请她喝酒她喝，请她刷K她刷，请她吃消夜她吃，喊她开房间她就串”.
苏荷：
如果说MAZZO是1912地区几个元老酒吧中的奇迹，那么苏荷就是后来者中的翘楚，在1912众酒吧已经渐成气候的情况下，硬是从中杀出一条血路，成为目前最火暴的酒吧之一。
苏荷的出现从一开始就走上了与此前1912里几乎所有酒吧不同的路线,首先是装潢，古朴的木质装潢加上比较明亮的灯光更接近于传统英式酒吧的风格，让当时已经看惯了之前1912几乎所有酒吧里那种不锈钢/珠帘/沙发加暗红灯光风格的玩友有了一种新鲜的感觉，第二是选择了不同的音乐和演出方式，与其他酒吧几乎全场迪斯科中间穿插一点歌手演唱或钢管舞点缀,主要比拼的是音乐的先进或DJ打碟技巧的高
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