附件11
猕猴桃产业“三减一增”提质增效技术指导意见
湖南省水果产业技术体系
一、低产果园提质改造
低产园即由于管理不当或树体老化造成生长势弱或树冠郁闭、授粉不良、结果少、产量低、品质较差的果园。针对不同果园情况采取相应改造措施。
（一）加强开沟排水与土壤改良
对于排水不良果园，深开排水沟或清理排水沟，使排水通畅。果园开沟增施有机肥。在排水沟的两侧，挖60厘米深，50厘米宽的条沟，分层埋施绿肥、秸秆、枯饼和适量磷肥，厢面上在冬季可种植满园花等绿肥。隔年深翻园地增施基肥，以饼肥等有机肥为主，生长季节追施适量的有机速效肥。
（二）改造棚架
大部老果园搭架标准低，立桩规格小，搭架高度低，铁丝间距大且拉得不紧，造成结果园立柱倾斜，架面下榻，通风透光性差，病虫害严重，授粉不良，树体早衰。按照标准建园要求，增加边柱高度与强度；增加铁丝间格密度至60厘米，紧固架面，使架面高度达1.7-1.8米。
（三）骨干枝更新
对于基部抽生徒长枝，树冠呈“倒伞状”，结果枝主要着生在骨干枝顶端的老化树，采取骨干枝更新。选择2-3个骨干枝，在骨干枝30厘米左
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右处锯断，只留下骨干桩。春季萌发后，在骨干枝上选留1-2个壮梢作为主枝培养，引缚上架，主枝长至架下面20厘米时短截，促其分枝生长。笫二年在主枝两侧留2-3个壮梢培养为侧枝，同时培育结果枝。
（四）注重更新修剪及冬季修剪结合夏季修剪
冬季修剪注意剪除徒长枝、过密枝、重叠枝和病虫枝，同时注意适当选留靠近主枝基部侧向充实徒长枝，及适当重截部分一年生枝留作更新枝。更新树要遵循以培育丰产树形为主结果为辅的修剪原则。雄树修剪应在授粉完后就进行，将开过花的小枝剪除，留生长健壮、方位好的新梢，为下年的开花授粉做好准备。
（五）适当嫁接授粉树
对于雄性授粉树不足果园，结合果园改造，利用部分雌株改造雄株。也可采用雌雄互接方式，在雌树上选择“中心枝”嫁接雄性枝，修剪时注意为雄性枝预留空间，促其正常生长。
（六）加强病虫害绿色综合防控
1.建立良好的果园生态环境，增强树体抵御能力。 2.推行生物防治与物理防治相结合的防治方法。
采用挂黄板、挂杀虫灯、糖醋液和人工捕杀等。使用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配等。
3.加强虫情观察，注重虫情预测预报，适时选择高效低毒化学农药，或植物源性农药与中药肥等进行挑治、点治与选择性防治，减少化学用药使用，保护天敌。
二、中产果园提质改造 （一）注重土壤改良与培肥
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减少施肥次数与化肥施用量；注重栽植前果园施足底肥，每亩施有机肥2吨以上；深施重施有机肥，以有机肥、生物菌肥、中药肥、长效肥为主，辅以磷钾及微量元素速效肥，并注重钙镁磷肥、石灰和硼肥的施用；追肥必须重施壮果肥，同时结合多次叶面追肥。
（二）仿原生态种植制度
采用宽行密株栽植，果园实行行间生草（或间作套种）、树盘清耕覆盖法（地布、秸秆），并注重秸秆与绿肥还田（粉碎覆盖或填入土壤），以达到改良土壤、创造良好果园微生态环境及猕猴桃原生境，既有利猕猴桃生长良好、品质优良，又有利于节省劳动力成本，减少损耗。
（三）实行节水灌溉与水肥一体化，注重覆盖保水
采用贮水罐（池）加水管的简易节水灌溉，或滴灌、喷灌方式，并结合树盘覆盖或果园田间种植物（生草）覆盖保水。同时实施水肥一体化节水节肥工程。
（四）简化整形修剪方式
改多主干上架为单主干上架；改多主蔓树形为一干双蔓十二条梢（结果母蔓）树形；改多次摘心短截为更新（重截）与结果（结果母蔓长放）相结合，多余枝蔓全疏删；改密闭树冠为枝条分布均匀、通风透光树冠，实行操作技术简便易行化。
（五）合理授粉技术
注重授粉品种与花粉的选配，采用栽植适配授粉品种树授粉结合机械喷施商品花粉辅助花粉相结合，以保证充分授粉提高座果率与增大果实。
（六）注重果实精细管理
在保证花期充分授粉前提下，注重疏蕾与疏果，实行两次疏果；定果
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后及时套袋，增强果实外观品质与减少农药使用；保持适当叶果比及果园生态环境，防止果实日灼。
（七）增加机械作业比重，减少劳动力成本
注重园地道路系统建设，实行宽行密株（4×2米）栽培；适当提高棚架高度（＞1.8米），实行割草、开沟、中耕、施肥、喷药等机械替代人工作业。
（八）加强病虫害绿色综合防控 （同低产果园提质改造综合防控措施） 三、新果园培育 （一）品种选择
适于全省栽培良种主要有：红阳、东红、翠玉、金艳、炎农3号。适于局部地域特色栽培良种为楚红、湘吉红、脐红、黄金果、金桃、金梅、翠香、沁香、米良2号。其中红心猕猴桃在湘西湘北地区宜在海拔500米以下，湘南地区海拔宜在300米以上区域栽培为佳。
我省猕猴桃栽培主要集中于大湘西区域，且以米良1号为主，成熟期较晚，售价低，造成整体产业效益低，需根据不同地域条件因地制宜选择与发展优质新品种，提高猕猴桃产业良种化水平，提升鲜果销售价格，增加产值，提升效益。
（二）园地的选择与规划 1.园地选择
（1）园地选择应考虑土层深厚，土壤中性或微酸性，相对空气湿度65%以上，排灌方便地方；
（2）平地要选择相对地下水位在1米以下，而且有排洪大沟(河渠)的地方，山区坡度不应大于15度；
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（3）背风向阳，交通方便；
（4）一般选择海拔在150-800米栽培。个别品种如红阳猕猴桃宜选择海拔300-500米左右，湘西地区不宜超过500米。
2.园地规划
规划出园区的主干道、作业道、主要的排水沟、蓄水池、灌溉设施、积肥池、工具间等基础设施的位置，并于建园改土前建好排水系统和道路系统。根据地形地势，在果园的四周建防风林，主林带与风向垂直，防止风害。一般山地50亩为一个管理区，平地100亩为一个管理区。
（三）设置防风林
以预防春季4-5月的风害。主林带应设置在迎风方向，山地则在山背分水岭及果园边沿地区。侧风带建立在园内支道、排灌沟边沿。山背及果园外围之林带至少要栽4行，园内折风带1-2行。林带中乔木行距2-3米，株距1-1.5米，灌木密度加倍。此外，主林带与最近一行猕猴桃距离应在10米以上，折风带与猕猴桃距离4-5米。林带与猕猴桃间挖一道隔离沟。面积较小的园地，可在果园外围迎风面栽几行防风树即可，也可在永久防风林带内侧或外侧栽2行意大利杨、毛白杨等干性强、生长特快的速生树种，并用1-2米×2-3米的方式种植，以迅速造成临时防风林带。
（五）整地
平地田土区板结地要先耕松60厘米，再起垄做成深沟高厢(瓦背型)，厢宽2.5-3.5米，沟深50-80厘米(因地制宜)，沟宽50厘米；或二行一厢，厢宽6-7米，行间距4米。
（六）配置授粉品种
雄性品种的花期应与雌性品种相同或稍早1-3天，一般雌雄株配置比
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猕猴桃产业三减一增提质增效技术指导意见
