烟叶仓储养护中存在的问题和策略

由天下分享时间：2024/9/20 6:31:43 加入收藏我要投稿点赞

烟叶仓储养护中存在的问题和策略

【摘要】烟叶的仓储与养护切实关系到烟草企业的长期发展。本文通过对烟叶存储管理中存在的主要问题进行了分析和研究，进而提出了相应的符合要求的应对措施和策略。

【关键词】烟叶仓储养护管理

烟叶是卷烟工业中的主要原料，其经济价值较高。近年来随着我国烟草需求的增加，烟叶的存储规模和存储量也随之增大，这就为做好烟叶仓储工作提出了新的更严格的要求。由于当年复烤的新烟叶刺激性大、青杂气重、烟气粗糙、香气不够浓郁等特点，故需要通过贮存以利用自然醇化来改善和提升烟叶品质；另一方面，烟叶成产类似于农作物生产，会受到自然气候和其他因素的影响，进而导致每年产量和质量的都不尽相同，这就有必要通过烟叶的存储来减缓供需矛盾，满足工业需求。

对烟叶仓储的管理涉及到技术和管理，对烟草企业的发展具有举足轻重的作用，好的管理可以为企业带来丰厚的经济收益。但是由于各方面的原因，目前烟叶的仓储工作仍然是多数烟草企业的薄弱环节，还存在着诸多问题等待解决。

1 烟叶仓储中存在的主要问题

卷烟企业在烟叶仓储过程中存在的问题主要集中在害虫侵蚀、仓储管理人员整体素质不高、没有形成有效的仓储管理机制等方面。

储烟害虫具有体积小、隐蔽性和潜伏性高、繁殖迅速等特点。如果不对其进行重点关注，则烟叶每年所遭受的虫害损失可以占到总存储量的百分之一到百分之二之间。尤其是，烟叶的等级越高，品质越好，越容易受到虫害的侵扰。除了虫害侵蚀叶肉，虫尸、虫粪还有蛹壳等还会降低烟叶价值，甚至使烟叶报废。

而仓储管理人员的素质高低和仓储管理体制又决定了烟叶的使用效率和仓储使用率。在我国的烟草工业中，库存结构与使用之间的矛盾是企业面临的主要问题之一。如果没有采用有效快捷的管理体系，会引发烟叶长期库存积压而不能适时使用，导致部分烟叶的质量无法与品牌发展相匹配现象的发生。若烟叶管理人员由于素质较低，没有对烟叶的存储年限进行管理和维护导致部分烟叶超年限存放，过度醇化，颜色变的深暗或者褪色，导致香味明显变差，质量大幅下降。

当前的烟叶存储管理工作属于粗犷式管理，工作人员责任心不强，管理不到位，易发生烟叶库耗率在较高水平，无法保障烟叶醇化质量。如果对100万担烟叶进行库耗率计算，库耗率假定为1%每年，则每年的烟叶库耗为企业带来的直接经济损失达到1000多万元。而实际中，只有部分企业能够将烟叶库耗率控制在1%或者更低水平上，剩下的相当部分的企业会因为仓储条件或者管理保证机制不够充分等远超过这个幅度，为企业带来无法弥补的损失。

2 应对策略分析

2.1 做好烟叶仓储的基础管理工作

做好这项工作可以提高仓库利用率，提高卷烟企业的经济效益，保证烟叶质量，满足卷烟生产的需求。具体而言应该从以下几方面着手：

首先要提高仓储管理人员的专业水平，管理人员的素质决定了烟草质量。提高基层烟草管理人员的素质可以增强他们的工作责任心，可以帮助企业实现烟草质量的稳定。

其次要合理规划现有仓库，加大基础设施建设，撤掉不合适的存储仓库。根据烟叶的要求，建立合适烟叶保管与养护、符合卷烟企业生产需要的烟草仓库。实现仓库的区域化、定制化管理，保证相应的基础设施完备，以防发生灾害或者事故时可以做到及时有效处理。

再次对仓储过程中的收发存三个环节的规章制度进行完善，强化烟叶的养护制度，保证仓储利用率和员工的工作效率，间接提高烟叶养护水平，降低企业运营成本、提高企业效益。

2.2 健全烟叶保管档案，提高养护水平

每一卷烟工业的企业都需要投入巨大的资金，为保证卷烟生产环节的稳定及均衡，这些资金多数被投入到提高烟叶的库存量中，因此若对烟叶管理完善，则可以为企业带来巨大的经济效益，若管理不善，也可能为企业带来巨大的经济损失。同时烟叶的存储过程也是烟叶的自然醇化过程，保证烟叶醇化品质可以为卷烟企业提供优质的烟叶。

因此卷烟工业中的烟草企业应该建立烟叶保管档案，这样可以做到：对不同阶段的烟叶存储进行细化和采取相应的措施；根据烟叶醇化规律对烟叶进行科学养护；实现不同等级不同产地的烟叶的区域化管理和定制化管理。

2.3 健全仓储管理体制，加强成本管理

烟叶的仓储设计到烟叶的养护、运输、搬运与灭虫等多方面的因素。因此科学的仓储管理可以帮助企业在多个方面节约企业成本。

对于长期不用的烟叶应该采用室内存储的方式，并对其进行定期翻垛和指标检测，适当投入配方使用，这样可以帮助企业避免烟叶品质的降级，减少因在外部存放所带来的篷布使用及维修费用。