精馏技术在油脂工业中的应用
张志刚;徐世民;李鑫钢
【摘 要】精馏技术是现代物质传递理论在过程工业分离领域中非常重要的应用方法.综述了精馏技术在油脂工业中的应用进展,主要介绍了减压精馏技术、分子蒸馏技术以及高压精馏技术在现代油脂工业中的应用,并对精馏技术在今后油脂工业的应用前景及发展方向进行了阐述. 【期刊名称】《中国油脂》 【年(卷),期】2005(030)012 【总页数】3页(P50-52)
【关键词】油脂工业;脂肪酸;减压精馏;分子蒸馏;高压精馏 【作 者】张志刚;徐世民;李鑫钢
【作者单位】天津大学精馏技术国家工程研究中心,300072,天津市;长春工业大学化工学院,130012,长春市;天津大学精馏技术国家工程研究中心,300072,天津市;天津大学精馏技术国家工程研究中心,300072,天津市 【正文语种】中 文 【中图分类】工业技术
【文献来源】https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_china-oils-fats_thesis/020125440504.html
50 中国汹脂2005 年第 30 卷第 12 期文章编号： 1003 - 7969 (2005) 12 - 0050 - 03 中图分类号： 吨641文献标识码： A精 馆技术在油脂 工 业中的应用张志刚 1,2 ， 徐世民l ，李鑫钢 l( I.天津大学精饱技术国家工程研究中心， 3α阳72 天津市； 2.长春工业大学化工学院， 130012 长春市） 摘要 ：精饱技术是现代物质传递理论在过程工业分离领域中非常重要的应用方法。 综述了精 饱技术在油脂工业中的应用进展，主要介绍了减压精饱技术、分子蒸馆技术以及高压精饱技术在现 代油脂工业中的应用，并对精饱技术在今后油脂工业的应用前景及发展方向进行了阐述。 关键词： 油脂 工止；脂肪酸；减压精饱；分子蒸饱；高压精饱精馆技术是现代物质传递理论在过程工业分离 领域中重要的应用方法，是工业化物质生产中质量 传递、热量传递和动量传递的一项关键共性技术，已 广泛应用于油脂及其天然产物分离等工业领域，在 提高产品纯度和得率等方面具有重大作用 。 基于我 国油脂生产效率低以及油脂品种开发利用的广度和 深度不够的现状［ i -4） ，掌握和加强现代精馆技术在 油脂生产中的应用，对我国油脂工业的生存和发展 有着极其重要的战略意义 。 当前，应用在油脂生产 中的精馆技术主要有 3 种：减压精馆、分子蒸馆及高 压精馆。 本文主要介绍这 3 种精馆技术在油脂生产 中的应用 。1 减压精锢技术在油脂生产中的应用减压精锢 ， 亦称真空精锢，对于油脂生产，采用 真空精锚的原因主要有 3 个［5］ ： ①油脂在高温下，其 相对挥发度小，使塔的高度增加； ②油脂具有热不稳 定性，必须限制物系的最高操作温度； ③ 提高热效 率，可以节约能耗。随着油脂行业的不断发展，油脂脂肪酸的精馆 分离规模也逐渐扩大，例如从 1 万 νa 已扩大到 3 万 νa 等。对于一个难分离物系，需要许多理论级，这就需要压降很小的塔器，这方面填料塔具有显著的优点 。近年来在油脂脂肪酸精馆塔中使用的填料多 采用材质为 3161 或 C15 的压延孔波纹填料。 采用 3161 材质的填料使用寿命为 0.5 ～ 1 年，采用 Cl5 材 质的填料使用寿命可达 5 年以上 。 实践证明，网孔 板波纹填料可以根据不同的使用场
合，采用相适应 收稿日期： 2005-04-04 ，修回日期 ：2005-09-23 作者简介 ： 张志刚（ 1969 －），男，副教授／博士；主要从事 化工领域传质与分离过程的研究工作。通讯联系人：徐世民研究员的材质（如铁、铜、铝、 3 1 61 、 C l 5 等），广泛用于石油 化工、化工、农药、精细化工等行业，取得高效分离的 优良效果［6）。为了得到一级纯度的蒸馆物，在蒸馆过程中，粗 脂肪酸必须被严格地分离 。 蒸馆装置必须满足以下 标准：①装置必须绝对密封 ； ②真空系统必须有效而 经济； ③加热系统必须在尽可能短的时间内把蒸馆 所需的热量传送给脂肪酸，主要是脂肪酸在加热表 面的停留时间不能超过几分钟；④蒸馆设备全部由 不锈钢制成，塔内填料不仅要求填料耐腐蚀，而且要 有高的分离效率和低的压降。 蒸馆釜要求低的温度 和要有高的真空条件，以避免或减少分解，这只有在 分馆塔内部压降保持很小的情况下才能达到 。 换句 话说，只有压力降尽可能地低与传质效果尽可能地 高的情况下，蒸馆条件就越好。填料塔按所装填填料的不同分为规整填料塔和 散堆填料塔，规整填料塔的缺点是不适宜于易结焦 和含有积垢物质或腐蚀性很强的物料 ； 无规则散堆 填料和规整填料相比，每块理论塔板的压降较高，但 具有较强的抗腐蚀、抗结垢和不易被裂解产物所堵 塞的性能，而且价格便宜。 目前，我国拥有自主产权 的Zupak 填料、峰谷搭片式波纹填料［7 ” 15）等用于物 系分离的技术经实践证明均已经达到国际先进水 平，如将我国的真空精馆技术与国内油脂工业有机 地结合起来，必将极大推动我国油脂工业的进一步 发展，增加国际竞争力 。2分子蒸锢技术在油脂生产中的应用当今，真空蒸馆在工业中正被日益广泛地应用 。 但对于高沸点、高附加值、热敏性液体油脂的分离， 如单甘醋、双甘醋、长链脂肪酸、维生素 E 、高碳醇、 国醇等，若采用常规的普通蒸馆或真空蒸锚，这些物文章编号： 1003 - 7969 (2005) 12 - 0050 - 03 天津大学精饱技术国家工程研究中心， 3α阳72 天津市； 2.长春工业大学化工学院， 130012 长春市）摘要 ：精饱技术是现代物质传递理论在过程工业分离领域中非
精馏技术在油脂工业中的应用
