第2章 组成细胞的分子 课时4 细胞中的糖类和脂质
(30分钟 100分)
基础
概述糖类的种类和作用。举例说出脂质的种类和作用 达标 素养
理解生物大分子以碳链为骨架 突破
单糖、二糖、多糖的区分 单糖:不能水解的糖。
二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成。如麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成,蔗糖可以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖,乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。
多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖。
一、选择题(本大题共10小题,每小题6分,共60分)
题组一 细胞中的糖类
1.下列物质中,不属于单糖的是 ...
A.核糖 B.葡萄糖 C.乳糖 D.果糖
2.①属于二糖,且可用斐林试剂鉴定;②属于单糖,存在于DNA中而不存在于RNA中;③属于多糖,存在于植物细胞而不存在于动物细胞。下列糖类与上述条件一一对应的是
A.乳糖、核糖、纤维素 B.麦芽糖、脱氧核糖、纤维素 C.麦芽糖、核糖、淀粉 D.葡萄糖、脱氧核糖、糖原 3.下列关于糖的叙述,正确的是
A.葡萄糖和果糖分子均具有还原性 B.葡萄糖和麦芽糖可被水解 C.构成糖原的单体是葡萄糖和果糖
( )
( )
( )
D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
4.如图为某生物体内某项生理过程中所发生的化学反应的示意图。如果甲代表二糖,则甲、乙和丙分别代表
( )
A.蔗糖、葡萄糖、果糖 B.麦芽糖、葡萄糖、葡萄糖 C.蔗糖、葡萄糖、葡萄糖 D.麦芽糖、葡萄糖、果糖
5.下列有关淀粉和纤维素的叙述,正确的是
A.淀粉不易溶于水,纤维素不溶于水 B.淀粉含有能量,纤维素不含有能量 C.淀粉可以被降解,纤维素不能被降解
D.淀粉由葡萄糖和果糖组成,纤维素仅含葡萄糖
题组二 细胞中的脂质
6.人体内磷脂的重要生理作用是
A.氧化分解为机体提供能量 B.协助脂溶性物质吸收 C.细胞各种膜的骨架
D.合成脂类激素和维生素D的原料
7.某同学日常锻炼时经常会出现抽搐现象,医生建议他补充Ca,但他补充了Ca之后,抽搐现象并未消失,你认为其原因最可能是
A.缺乏生理盐水 B.缺乏葡萄糖 C.缺乏维生素D D.缺乏蛋白质
8.浙江大学附属中学某兴趣小组在进行生物组织中化合物的鉴定时,向待测样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液,结果样液被染成橘黄色,说明样液中存在
A.还原糖 B.脂肪
( ) ( ) ( ) ( )
C.蛋白质 D.DNA
9.下列有关脂质的叙述,不正确的是 ...
A.所有细胞都含有磷脂
B.脂肪中只含有C、H、O三种元素
C.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能 D.性激素、维生素D都属于类脂
题组三 生物大分子以碳链为骨架
10.下面关于单体和多聚体的叙述,错误的是 ..
A.每一个单体都以碳链为基本骨架 B.糖原的单体为半乳糖 C.脂肪不是脂肪酸的多聚体 D.有的多聚体是细胞的结构成分 二、非选择题(本大题共2小题,共40分)
题组四 有机物综合
11.(20分)请回答以下有关细胞质组成和功能的问题: (1)细胞中含有N的生物大分子是 。 A.核苷酸和糖原 B.胰岛素和核酸 C.氨基酸和葡萄糖 D.血红蛋白和纤维素
(2)细胞中的糖类可以分为3类,其中可以被消化道直接吸收的是 ,完全由葡萄糖缩合而成的二糖是 。
(3)参与构成细胞膜的脂质是 和 。
(4)构成糖蛋白的多糖和蛋白质共有的元素是 。
12.(20分)下图表示构成细胞的元素、化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物质,请分析回答下列问题:
( ) ( )