C．利用工程菌生产胰岛素 D．工厂化生产青霉素
16．关于青霉素生产的叙述，正确的是
A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物
B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种 C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理
D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉菌产量也不再增加 17．关于炭疽杆菌的叙述，错误的是 ．． A．具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构 B．通过二分裂方式进行繁殖
C．核衣壳外还有多糖、蛋白质和脂质构成的囊膜 D．同化类型是化能异养型
18．用蔗糖、奶粉和经蛋自酶水解后的玉米胚芽液.通过乳酸菌发醉可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是
A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 C．应选择处于对数期的乳酸菌接种
B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 D．只有奶粉为乳酸菌发解提供氮源
19.在利用谷氨酸捧状杆菌生产谷氨酸的过程中，下列叙述正确的是 ①各个生长时期的长短是固定的，无法人为缩短生长周期 ②对数期是采样留种的最佳时期 ③在稳定期补充营养物质可以提高产量 ④调整期是收获代谢产物的最佳时期
A.①② B.②③ C.③④ D.①④ 20.下列关于平菇培养的操作程序，正确的是
A.配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸气灭菌，培养 B.配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸气灭苗，接种，培养 C.配制棉予壳培养基，按种，高压蒸气灭菌，培养 D.配制棉子壳培养基，高压蒸气灭菌，接种，培养
21. 与括号内的几种微生物（①酵母菌、②乳酸菌、③硝化细菌、④蓝藻、⑤禽流感病毒）有关的叙述中，正确的是
A．从生态系统的成分看，①②③是分解者，④是生产者 B．从同化作用类型看，②是厌氧型，③④是需氧型 C．从异化作用类型看，①②异养型，③④是自养型
D．从结构和成分看，①具有成形的细胞核，⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶 22.下列有关微生物次级代谢产物的叙述，错误的是
A．一般对微生物无明显的生理功能 B．生长到一定的时期才能产生 C．不可以积累在细胞内 D．因种类的不同而有差异 23.下列有关自然界中微生物的正确叙述是
A．维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子 B．固氮微生物只有侵入豆科植物的根内才能固氮
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高三生物专题复习 微生物与发酵工程
