橄榄核大核为什么这么贵?看看原料怎么来的就知道了!
曾在报道橄榄核雕的文章中看到这样的字句:“橄榄核,人们吃完橄榄后吐弃,路边能捡到,而这小小橄榄核经过艺人的精工细雕却能化腐朽为神奇…。”这样的说法实际是对核雕用橄榄核的不了解。 橄榄分为三大类,青橄榄、黄橄榄和油橄榄(乌榄),前二类主要做蜜饯,吃其皮,核小嫩,不可用来雕刻。而油橄榄外皮口感较差,主要用其核榨油,核大、坚硬,适用做核雕原料,主产地在我国广东、广西两省。油橄榄的品种有上百种,只有其中极小一部分才能用作雕刻原料,选料的一般要求是:核大、色红、壳厚、质地坚硬、形状符合雕刻内容要求,或者特小圆核可雕成手链。随着核雕市场的日趋成熟,人们对原材料要求也越来越高,而寻找上等原料绝非易事。 广东、广西的油橄榄一般在9月上旬逐渐成熟,11月中旬收摘结束。在这段时间里,江苏人、河北人、安徽人、福建人以及广东、广西本地人在产地展开激烈的争料大战。在这支队伍中,有艺人,购买橄榄核主要用于自己雕刻;有外来贩核专业户,以贩核为生;有当地收购橄榄的小老板;有当地的经纪人,还有“拾荒人”。每年在橄榄成熟前,我们都通过当地小老板下订金。小老板去找当地经纪人,经纪人手中掌握着上等树种。收到订金后再将钱转交树农。这里面是一条利益链。订金的数量一般在一万元
以上。下了订金仅仅获得了一种“优先权”,具体多少钱一斤橄榄只能“随行情”,也就是“订货不定价”。比如树农意向每斤橄榄200元,如果有人出价220元,经纪人就会通过小老板转告买核人:“现在有人出价220元了,你要不要?如果不要就退订金,将橄榄卖给别人了。”怎么能不要呢,没有原料怎么雕刻?一年的生计将落空。所以有些上等原料的价格一加再加。广东树农这样说:“全中国就我们这里几十棵树,再贵你们也得买,再说你们雕成一颗能卖几百上千元,我一棵树的核子你能卖上几十万元呢。”由于近年来核雕从业者数量激增,橄榄树有减无增,造成“僧多粥少”的局面,上等核雕原料的价格一路狂飙。2004年我们在广东一加工厂购买的上等好料圆核每斤9元,长大核每斤17元,且洗净后晾干称重,而去年树上打下来每斤圆橄榄得340元,且树叶、树梗、青的、蛀的一起称重,经纪人每斤加手续20元,小老板每斤加价10元,一斤圆橄榄得370元,还得另加几百元树农的“护树费”。一斤橄榄去皮后出核3两半,也就是每斤核子1060元。至于长大核,去年的价格是每斤橄榄320元,这样,核子的价格是1000元,这种核子的利用率能达到三成已经是相当好了,也就是实际能用的核子价格3000元/斤。去产地带了十几万元,没几天钱就用完了。三成的利用率是我们期望的数值,有时候树上打下来利用率不满一成,那时就傻眼了,“不要也得要,你不要叫我卖给谁?”几万元就泡
汤了。遇到小年,橄榄长的小,就是咬牙也得买下,不然以后这棵树上的橄榄就定给别人了,今后想拿也拿不到了。除了树农漫天要价,还有一种人是随口出价,那种人就是贩核专业户,他们有的会雕刻,以前专买我们核雕艺人挑剩下的低档核来雕刻,现在他们找到了产地,不管高档的还是低档的原料,他们都要,拿到核后挑高档的再反卖到苏州;还有更多的是不会刻的人,橄榄快成熟了他们就提前一两个月去产地蹲守,而此时我们核雕艺人正在家里埋头苦干,不可能有那么多空闲时间提早去产地等原料,他们的逻辑是“高进高出”,只要抢购到手,总有钱赚,上等原料唯我独有,不怕卖不掉。这些争到好原料的贩核人,等橄榄采购季节结束后,就在苏州兜售,很多外地的贩子就住在苏州附近的小旅馆里,坐等没买到称心原料的核雕艺人送钱上门。有些上等树核,已被贩核专业户下了10年的订金。去年(2014年)苏州上等圆核价格每斤达3000元;大个的圆核、长大核是论个卖的,价格在300-500元一颗。 由于核价昂贵,在即将成熟前树农就在树下搭了一个小棚,日夜看护,甚至买了饼干诱家犬一起上山。即使这样,也难免被人搞走几颗或几斤大核;有的树农在卖掉橄榄后再偷偷出售少量上等大核,这种核是论个卖了,至于核子的来源那就不好说了。核子就是钱,小孩都懂,每当打橄榄时,我们就在树下看着,防止打榄人偷藏大核,也防树农掺假或挑走大核。打榄时往往有一群小孩
在树下守着,等打榄结束,他们就争先恐后往树上爬,大的树有十层楼高,树冠直径五六十米,爬这样的大树,那些小孩非常熟练,他们手上还拿着竹竿钩子,用不了几分钟,一群“小猴”就窜到树梢捡漏了,搞到一颗就能卖几元或者几十元,那可是不小的收入啊。哪有有利益,哪里就有竞争,一年一季的原料大战中少不了另一种人的出现,那就是“地头蛇”,他们威胁外来买核人,“那颗树以前是我买的,谁叫你抢我的生意?现在你买了,得交我手续费!”有时威胁农户:“你那棵树不准卖给别人,我买了。”如果树农不睬他,把橄榄卖掉了,那就得小心那颗树今后还能不能存在。在广西,一树农有一棵树,核子品位很好,每年都能卖上几万元,今年因没有答应卖给某人,结果是树被人圈锯到接近树心,树干四周被铲掉一圈树皮,树死了,报警了,谁干的?不知道,每年几万元的收入就这样没了,而培育一棵这样的摇钱树,不是几年能成就的,一些大树的树龄一般都在100年以上了。
橄榄核大核为什么这么贵看看原料怎么来的就知道了!
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