畜牧兽医专业实施“专业＋产业＋就业”“三业联动”人才培养模式
的实验总结
根据学院院级课题的要求，我们选择了畜牧兽医专业作为试点专业，进行“专业＋产业＋就业”“三业联动”人才培养模式的实验，现实验期已到，特总结如下。 一、“专业＋产业＋就业”“三业联动”人才培养模式的特点 1.畜牧兽医专业实施 “三业联动”的动因
(1)畜牧畜牧兽医专业培养目标需要与产业结合
目前，我国畜牧业发展形势喜人，各类养殖场、饲料与兽医企业的兴起，使畜牧业占农业的比例越来越高。一个地区经济发展的水平可通过畜牧业所占的比例来说明。畜牧兽医专业人才规格的特点是培养服务生产第一线的高技术应用性人才，这些人才的培养必须要与产业结合，掌握产业当前发展与应用的最新技术与流程，了解当前动物防疫的重点与措施，也就是说，专业与产业的联动，可弥补学校实践教学基地条件的不足，培养当前产业需要的合格人才，也只有这两者的有效结合，才能带来就业的零距离上岗。因此，畜牧兽医专业培养目标需要实现与产业结合。
(2)畜牧业产业需要大量合格实用的高级应用性人才
当前，畜牧业发展形势非常快，各类养殖场、饲料与兽药企业发展迅速，需要大量的掌握企业最新的工艺技术与流程，掌握过硬技术的高级技能型人才来为企业的发展服务。如一个饲料企业在一个地区的营销与技术服务人员的需要量都在20名以上。从我们对省30家大中小型企业的调查发现，很多企业对使用的人才都有一个重新培养的过程，有的企业的培训费用还很高，因此，他们非常希望与我们合作，减少新员工的使用过程的摩合期，减少企业的运行成本。而作为我们专业培养的目标又需要学生能实现零距离上岗。所以，这就为实施“三业联动”带来合作的外部环境与部动力。
(3)职业教育的导向要求我们必须进行“三业联动”人才培养模式的改革 中国职业教育的精髓就是“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合之路”，我们的畜牧兽医专业的教学是职业教育的畴，这也要求我们的实现“专业＋产业＋就业”“三业联动”人才培养模式，培养符合产业需要、动手能力强、上岗快的合格毕业生。
2.畜牧兽医专业实施“三业联动”人才培养模式的构建
畜牧业是我国的重要产业，畜牧业的发展水平是衡量一个国家经济发展的指标，而畜牧业的特点又与别的产业不一样。我们在充分调查与分析的基础上，结合自己几十年来的教学改革经验，我们构建了畜牧兽医专业“三业联动”人才培养模式，其特点就是以兽医院为龙头的技术服务平台来搭建与产业、就业的互动。
校外产业群(养殖、饲料、兽药) 技术服务平台(兽医院) 就业 学生校内产业群畜牧兽医专业双师型教师上图说明如下:技术服务平台以专业、教师、学生、校产业群为支撑，以兽医院为外显，形成联专业、教师与学生，外接产业与就业的“专业＋产业＋就业”的“三业联动”模式。在此模式中“技术服务平台”是“三业联动”的中轴，通过此平台，搭建专业平台、双师平台、学生实践平台与零距离上岗平台，再外联产业平台与就业平台。因此，要保证此平台的运行，需要3个运行条件，即“双师型教师授课、专业实体化、创业小组活动”。
(1)专业实体化是实现“三业联动”的前提 畜牧兽医专业要实现“三业联动”，首先要在校营造一个产业运行环境，使专业与产业有机结合，即专业就是一个运营实体，教师、学生是实体的管理者与生产者，实现校产业的真实模拟，为今后的真正的产业上岗打下坚实的基础。
(2)双师型教师授课是实现“三业联动”的保障
学生能否在校的产业模拟中学到真正产业的技术与流程，要求教师必须是双师。教师必须要掌握当今产业的技术与流程，教会学生使用和运用这些技术与流程，缩短上岗时间，学会更多的技能。因此，双师型教师授课是实现“三业联动”的保障。
(3)创业小组活动是学生模拟产业的过程 “三业联动”的特点是要求学生首先要在校的产业群中进行上岗模拟，也就是学生是专业实体的生产与管理者，教师的专业化实体的老板与工程师。学生通过实体进行创业小组活动，模拟生产与技术服务过程，学会将所学的知识与技能进行深化，去处理生产实践中存在的问题，学会发现问题与解决问题的能力。而教师又在指导学生创业活动中，进一步提高教学容，更新知识去教好学生。 二、畜牧兽医专业实施“三业联动”的成果 1.构建了畜牧兽医“专业＋产业＋就业”“三业联动”人才培养模式的教学计划
按照课题的要求，结合畜牧兽医专业化的特点，在对总结、对外调研的基础上，我们构建了畜牧兽医“三业联动”人才培养模式的教学计划，选择畜牧兽医专业03309班为实验班级，畜牧兽医02308班为对照班级。对照班级按原教学计
畜牧兽医专业“三业联动”模式图
划上课，实验班级按新的教改教学计划上课。通过实验，这两个班级都已毕业，从就业率来看，两个班级的就业率差异不显著(02308班的就业率为98%，03309班为99%)，但从就业的企业反馈来看，实验班级的企业满意率要高于对照班级5个百分点。
2.形成了畜牧兽医专业实体，即校产业群
为了很好地完成“三业联动”的实验任务，在学院党委的批准下，畜牧兽医专业实行了专业实体化，构建了校专业产业群，即实习鸡场、实训牛场、实训羊场、实训猪场、特种动物养殖场、学院种猪场、实习良种场等教学生产实体，还投入100多万元建成了一个含有现代化兽医诊断设备的兽医院。由于这些校产业群的建成，使学生的创业小组活动开展得有声有色，如实验班级的学生在这些实体中开展了“养猪与猪病防治、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、饲料生产与加工，兽医诊断与对外技术服务”等创业小组活动，掌握了当今畜牧业的最新技术，并通过这些实践活动，缩短了上岗时间，毕业后都成了企事业单位的骨干。 3.培养了一批双师型教师
高等职业教育的特点要求教师必须传授学生谋生的本领和创业的知识与技能。这就要我们的教师不仅要懂专业、知识面要宽、广，而且还要能动手，且动手能力、创业能力强，要有一定的社会实践能力，故授课教师的水平关系到能否实现培养目标，能否培养既掌握知识，又能学以致用的新一代职业人才的问题。这就给我们教师提出了新的、更高的要求，即要具有“双师”型的素质，又要有企业家的经营管理水平。 “双师素质”教师授课是实现职业素质教学模式的培养途径之一，我们采取如下办法来保证：
(1)采取如下方式来培养“双师型”的教师
①“边教学、边实践”方式。对于有一定教学经验和实践体验的老师，采取在上课的同时，指导学生在教学基地进行创业实践，提高其实践能力和创业能力。如明军老师在担任了三年种猪场副场长后回到教学岗位，在上课的同时指导实习基地学生进行创业活动，取得了非常好的教学效果。
②“先实践、后教学”方式。主要是新调入的老师，由于实践经验不足，我们规定其在2~3年在生产实体或实习基地进行锻炼，根据锻炼效果来确定上岗执教。如何得肆老师1996年从农大毕业分到我校后，我们首先安排他在校兽医院锻炼，通过二年的锻炼，何老师不仅丰富了临床经验，而且具备了一定的创业实绩，因此第三年安排何老师上岗任教，并继续担任兽医院指导教师，现在该老师已是畜牧兽医教研室主任，并获得了“讲师与兽医师”双职称证书，成了正式的“双师教师”。利用此种方式，我们已培养了畜牧兽医专业6名年轻教师。 ③“进修提高方式”。对于一些新技术、新工艺等，学校适时送教师去有关部门进修，使新技术、方法、新药品及时有效地渗透于教学中。同时鼓励老师在职进修，每位老师都制订了五年进修计划，并纳入教师年度考核，部分教师攻读在职研究生，提高自己的学识水平。目前通过在职进修方式已有三位老师获得了硕士、博士学位，并还有四位老师正在进行论文撰写，马上就要进行答辩。选派的谭胜国老师利用假期到金方堂生物科技学习制药工艺，也获得了较好的效果，该老师2005年上半年给生物技术专业讲授了《药剂学》，并分获了“兽医师和讲师”双职称。
④“聘请方式”。聘请有丰富实践经验、创业成果丰硕的畜牧师或兽医师来校授课、讲座，以加强学生动手能力的培养，增强学生创业成果的感受。二年来，
通过各种途径和方式，我们聘请各类专家、教授、畜牧师或兽医师、技师讲课或讨论达50人次。如我们在2004年、2005年上学期聘请省兽医总站副站长王兰平高级兽医师和市动物防检站廖洁云高级兽医师为我系兼职教师，具体指导学生的实习并讲授《动物防疫》课程等；聘请大有畜牧发展总经理朱国顺讲授自己从小到大艰苦创业的经历、金方堂生物科技公司总经理何硕校友介绍创办企业与经营企业的过程等。
(2)开展教师技能考核，加强实践性教学
教师实践能力的高低，直接关系到学生职业素质的高低。因此，我系通过各种有效手段来评价和促进教师的动手能力。如2002年决定对全系具有中初级职称的教师进行一次技能考核，考试围为各位教师随后承担与指导的课程。每个专业成立了一个具有高级职称的三至五人考核小组，每位教师考核围为10道动手题中任抽一道（专业教师在实习基地和实验室进行），专业课教师主要考查实际操作素质，全部按照农业部特有工种技能题考核大纲出题和确定评分标准，经过考核，所考教师中90分以上的有6位教师，其余均在80分以上，无不合格教师，说明了整个考试的结果是合理的，中初级职称教师的动手能力是比较强的。通过技能考核，提高了广大中青年教师对技能训练重要性认识，加强了他们的实践性教学能力。
4.“四元网络型”教学是保障
在现代科技飞速发展的年代，科学技术日新月异，各种高科技含量的技术在生产中产生了巨大的效益。因此，我们授给学生的创业本领不仅是已有的经验和技能，更要包含高科技水平的新技术、新成果，这就要求学校教学设备要先进、教学基地要具有时代性、先进性，只有这样，才能培养高质量的永远具有开创精神的职业人才。
创业素质教学目标的实现，需要学校具备配套完善的教学设施作为保障。我们按照“教室、实验室、实习基地、企业”构建了“四元结构”实践教育体系，培养学生的创新精神和创业能力。针对当时学生动手能力较弱的情况，我们加强学生的实验、实习、劳动和社会实践训练，逐步增加独立设置的实验课，结合教师科研提前下达毕业论文和毕业设计任务，把创业计划、科技创新、社会服务、生产开发与学生的劳动和社会实践结合起来，使学生尽早接触社会、科研和生产实际。经过十余年的探索，形成了集理论学习、专业技能、实际能力和创新意识为一体的多功能人才培养实践教育体系。
实验教学在设置上，按照“三个层面”（基础课实验、技术基础课实验、专业课实验）设置“二类实验”（基本技能训练实验和综合性设计性实验）；在方法上，学生变被动为主动，教师变主体为主导，训练学生的思维、动手和创新能力；考核采取实际操作方式，以了解学生技术操作的基本能力。
实训教学紧扣专业特点以综合实训方式进行。一年级让学生到实习牧场、兽医院、种猪场等实习基地进行认知实习，增加感性认识，提高实践技能；二年级到这些场地进行创业小组活动主动体验，增加创业冲动感、意识和成就感；三年级的生产与毕业实习安排在校企合作企业，使学生体验创业过程，实现理论教学、实践教学和创业素质培养的互动。
生产劳动方式丰富多样，由以专业劳动为主向生产实际和科研训练延伸，结合大学生创业计划，深入到农村工厂、田间地头进行实际操作验证。
社会实践利用假期或双休日进行，进一步拓展和深化理论教学容，密切了与所学专业、企业和社会的关系，使学生尽早接触到社会，接触到实践。学生通过
实践锻炼，增强了动手能力，增长了科技才干，培养了创新精神，提高了综合素质，为毕业走向社会奠定了基础。 5.“产学研结合”是关键
创业教学形成了与创业教学目标、容相适应的课程模式——创业实践活动。创业实践活动作为一种教育影响和教育媒介，具有丰富的创业教学涵，具有潜在的创业教学资源，规定了特定的创业教学情境，给出了创业教学的时空组织方式；同时，创业实践活动作为一种教育过程，以完成创业实践任务为主线，有目的、有计划地施加创业精神影响，是形成创业素质的主要渠道。
创业品质和创业能力的培养和形成依赖于实践活动，没有创业实践活动，创业能力和形成就缺乏外部环境和条件。同时，创业实践活动是使创业能力外显和行为化的中介媒体。总之，产学研结合是实现创业品质和创业能力培养的关键。
我们找到了三条适合我系现状的“产学研结合”之路： (1)校企合作
创业素质教学的特点之一就是学生必须在实践中进行创业体验，而校创业基地总在不同程度上限制学生创业个性的发展。因此，我们与省外一些条件较好的养殖、饲料、兽药企业建立了良好的企校联合关系，开展校企合作。
①课程开发与建设。课程开发与建设是高职高专专业改革与建设的重要容，突破学科教育的束缚，根据专业培养目标和基本规格的要求，提高学生全面素质和行业技术应用型人才知识和能力结构变化的需要，各专业进行了课程整合、重组、删减，增设新课程、开设专题讲座和专题报告等。例如，开设《动物学概论》课，调整《高等数学》与《物理学》容；兽医专业删减临床兽医课程容，增加预防兽医学课程教学容。
②共建实训基地。校企双方合作共建实训性教学生产基地，是本项目实施中开拓的一种校企合作新途径。如我系与大有畜牧发展公司合作共建基地，联合实施人才培养。目前与我们共建人才培养实训基地的公司就有15家。
③行业技能培训。开展职后培训，实施继续教育，加强企业人力资源能力建设是提高行业和企业竞争力的根本措施；学校与行业、企业合作，培训技术人员、管理人员和技术工人，已经成为产学合作的有效途径。各专业普遍根据岗位技能等级认证的需求，面向社会开展行业技能鉴定培训工作，3年来各种培训的受益者达1千多人。我系派出老教师周键、林宁对全省的兽医进行了“动物检疫、动物疫病防治培训”，三年共培训1360人；2005年9月至10月又派出何得肆、明军老师对市的兽医与防检人员进行培训，培训人员320人；为大有畜牧发展的35名兽医人员进行了兽医诊疗新技术培训。
④技术信息服务。我系的师生，积极利用本系的技术信息资源和实验设备，为行业、企业和农民提供技术信息服务。我系各专业实验室都面向校外开放，进行技术服务，畜牧兽医教研室师生连续10年为企业提供疾病诊断、饲料检测系统服务；广大教师通过技术服务实体、科研课题试点、科普活动基地，为企业提供直接的技术与信息服务。
(2)科研结果
产学合作协同工作，攻克行业、企业发展中急需解决的科学技术难题，既是产学合作的重要容，也是产学合作的主要途径，还是高校贯彻为社会主义现代化建设服务方针的具体体现。通过合作攻关，明显地提高了教师的业务水平和人才培养质量。我系教师主持和参加的科研项目有8项，其中何建湖主持的课题获省丰收壹等奖，胡述光参加的课题获2005年省科技进步叁等奖，康晖研制的产品
畜牧兽医专业实施三业联动的总结
