上。保存时间超过5～7天，天天翻蛋1～2次。种蛋应用福尔马林熏蒸、新洁尔灭喷雾和高锰酸钾浸泡进行消毒。 孵化时的温度。
不能超过家鸡，一般1～20天内温度为37～37.5℃，相对湿度为65％～70％；21～24天的出雏孵化期，温度降到37℃，相对湿度提高到70％～75％。 孵化在1～20天时。 每2小时翻蛋1次。
天天翻蛋8～12次，角度为90°，使胚胎受暖均匀。在孵化7～20天期间。
应及时散发多余的暖能。
每天晾蛋10分钟。第一次验蛋在7～8天进行。
观察蛋的受精情况，检出无精蛋和死精蛋；第二次在19～20天进行检查。
除去死胎蛋即毛蛋。 孵化期。 要注意温度的变化。
2小时记录1次，保持好湿度比，做好孵化室的通风换气。孵化23天大批出雏、脱壳后，幼雏放到出雏器中2小时左右。
羽毛干后放到育雏箱中，每2小时取雏和检查1次 五、怎样使七彩山鸡反季节繁殖 美国七彩山鸡的繁殖规律一般是在每年的4～5月份开始产蛋。
至9月份基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需4～5个月时间。 因此其上市时间都集中在9月至次年1月份。而根据我国的气候特点和传统习惯。
在山鸡大量上市的9～12月份正好是市场需求的淡季。 而在2月份季节前后至5月份却是山鸡最畅销季节。
其销售价高于淡季2倍以上。因此在淡季上市山鸡的养户一般都获利平平。而在旺季上市的养户却获利丰厚，但一般养户都无法做到。上海某公司珍禽野味产销部根据十多年饲养山鸡的实践，通过多年不断筛选，培育出了大批反季节繁殖的山鸡种，使山鸡一年四季产蛋繁殖。 一年四季有山鸡商品上市。
经济效益大增，其主要技术措施如下： 1.获取反季节产蛋的山鸡种群 这些鸡种的来源是年夏一年从每年秋季最晚出的一批山鸡苗留种提纯而来，一般在12月下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养。
即在7月和开产至12月份停产；在2月份留的苗一般在10月份开产至3月份停产。
每只母鸡产蛋量在100～120只左右。 这些种蛋经孵化后的苗。
饲养4～5个月上市正好是1～6月份，正是商品山鸡最畅销季节。 与此同时，把在12～3月份出壳的山鸡苗留种，又可成为下一年的反季节繁殖山鸡种群。 2.饲养好反季节山鸡种鸡 (1)公鸡最好提前1个月留种，使其在母鸡开产时间同步性成熟，便于交配；同时公鸡要避免遇亲。
这样对提高孵化率、减少弱雏、改良品种都有利。 (2)繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂。 (3)冬季寒冷时可室内饲养。
每天光照16小时。 山鸡养殖与市场前景 我国农村已步入新的发展阶段。
已经历由传统农业向现代农业、高效农业转变。
走科技兴农之路，以满意新时期人民生活水平不断改善的需要，达到提高经济效益和增加农夫收入的目的。在传统的养殖业不景气的情况下。 应在新、奇、特上作文章。 近两年来山鸡市场日趋火爆，尤其是国际市场销量大增。一只成山鸡（3～4月龄）香港售价150港元，国内广州、汕头、上海、珠海等地每千克售价30～40元，且常有价无货，从而推动了养殖热潮。 山鸡又名野鸡、雉鸡。
我国现在饲养的山鸡大多是80年代从美国引入的，即美国七彩山鸡。此品种引进以后，经专家精心选育。 该鸡毛色鲜艳。 体型大。
抗逆性能强，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾病的发生。一些饲养100天体重达可1.5公斤，饲料主要以玉米、麦麸为主，再补充些饼类、搭配些菜叶即可满足其营养需要。河南新野县新甸镇津村农民白学增自1998年创办山鸡场以来。
当年收入10万多元，得到当地政府的大力支持和高度评价，被评为\新野先入单位\和\科技星火带头人\等光荣称号。我国长期饲养证明。 山鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高温和零下30度严寒，很适合我国南北方养殖。 山鸡是一种经济价值很高的珍禽。
其肉质细嫩、营养丰富，历来是我国创汇产品之一。据有关专家分析，
山鸡含粗蛋白高25%。 比肉鸡高11.84%。
所含热量比肉鸡高17.75%。
胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大学测定。 山鸡肉含10多种氨基酸。
具有较高的医疗保健作用。最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。 随着人民生活水平的不断提高，营养保健食品越来越被更多的人所重视。 出口量日益增加，我国消费空间巨大。
山东曹县野味食品厂适时上马了山鸡深加工生产线，年加工能力达1 000万只之多。有关专家预测，10年内难以满意市场，所以适时开展山鸡养殖应能收到较高的经济来回报。但引种前要实地考察，学好技术，确保养殖成功。 山鸡简易孵化法 较大规模的山鸡养殖场，一般都采用机器来孵化；但对一些小规模的饲养山鸡户来说，因为种蛋数量少。 如果用机器孵很不合算，只好采用人工孵化法。 下面介绍两种简单经济有效的孵化方法： 一、电暖毯加水袋孵法 （1）用具： 电暖毯、水袋（塑料袋）、床单、棉被、摊床、温度计。 （2）摊床： 先把电热毯放在床上，然后把水袋置于电暖毯上。 水袋上面加盖床单。
种蛋放在床单上，再把温度计插入种蛋中。
盖上棉被。 （3）孵化管理： ①调温。插上电源，使水袋温度达到４０℃左右。 ②上蛋。把消毒过的种蛋放在床单上，此时注重控制温度。
保持在３８℃左右为宜。 ③翻蛋、凉蛋。上蛋后１０小时开始翻蛋。 每３小时翻蛋１次。 翻蛋角度以９０度为宜。
直至２１天后停止翻蛋。渗透孵１周后天天开始凉蛋１次。
时间大约１５分钟，以种蛋温度降到３０-３３℃后为宜，然后重新加温。 ④剔蛋。入孵后第７、１１天时各照蛋１次。及时剔出无精蛋、死精蛋、弱精蛋、死胚蛋。 ⑤等待出雏。２１天后每天用温水喷洒蛋面１次。
当有部分雏鸡啄壳时，可把温度提高到３９℃左右。 对个别不能及时出壳的雏鸡还应人工助产。 二、煤油灯温水袋孵化法 （1）用具。自制四灯头煤油灯１盏。
水袋、床单、棉被、温度计。 （2）置好敞口木箱摊床。敞口木箱大小以种蛋多少而定，边高２０厘米。
在木箱正中开１个２０&tie;２５厘米的方孔。
方孔上钉１块铁皮，除铁皮外的底部垫上厚约５厘米的草木灰，四周用棉絮包好，再在草木灰上放置水袋。
煤油灯放在铁皮下面，让其火焰刚好触及铁皮为度。采取控制煤油灯火焰大小的方法进行控温。 （3）孵化管理同电暖毯加水袋孵化法。 采用这两种方法效果都很好。 （一）选育良种要求母山鸡体质健壮，体重1～1.5千克。 结构匀称，发育良好。 性情温驯。
山鸡的养殖 山鸡养殖成本
