致富经金鱼养殖视频
【篇一:致富经金鱼养殖视频】
[]混血混出的冠军鱼(20140120) 本视频由cctv7科技苑官网提供 点击进入 科技苑 官方网站
【导读】:养了多年的鱼越来越不值钱,怎么办?福州的养殖户潘国诚的鱼却不愁卖,那是因为他有一套自己的养鱼经。他在当地水产专家的指导下改良品种,把快要淘汰的鱼变成了抢手货。 混血混出的冠军鱼
【主持人】:古往今来, 鱼 与春节结下了不解之缘,形成了春节 鱼 文化,情趣盎然。在我国南方的许多地方,则流行在春节期间买些观赏金鱼回家养着,寓意 年年有余 。而福建福州潘国诚家养的金鱼,到了年跟前,就尤其抢手。 【采访】:
消费者:你看一下这颜色都是很艳的,特别艳,而且它尾巴摇摇的像公主一样,特别好看。
消费者:金鱼很好看,很漂亮。它这个金鱼身子肥肥的、肚子大大的好像很可爱我们从爷爷奶奶开始都喜欢金鱼 传统上就喜欢
消费者:下班的时候逗逗鱼,心情比较舒畅一点,可以缓解压力。我家宝宝也很喜欢,他很想用手抓。 【
解说】:潘国诚养金鱼,在当地已经是小有名气。全国各地的鱼迷和经销商经常慕名而来,为的就是能够买到几条高品质的金鱼。 然而,2011年10月,潘国诚家来了一个香港客人,他在潘国诚的渔场挑选了一些漂亮的商品金鱼后,突然开口要买潘国诚养殖池里的一条鱼,并且开出三万元的高价,可是却被潘国诚一口拒绝了。 【采访】潘国诚:我这样一条鱼,3万、5万我都不会卖,因为这是种鱼,是我自己培育出来的新品种。
【解说】:潘国诚这么看重这条鱼,是有原因的。
【采访】潘国诚:2010年在北京金鱼大赛我们曾获得全场总冠军,单项的兰寿组冠军。2011年我们还把这条兰寿拿到北京比赛,还是单项组的冠军。
【解说】:这条获奖的金鱼,是观赏鱼中的一个品种 兰寿。兰寿游姿雍容高贵,不急不缓,一副王者风范,因此有金鱼之王的美誉。
不过潘国诚这条获得冠军的兰寿金鱼,可是他花了千辛万苦,利用洋品种,混血混出来的。 小标题:混血兰寿
【解说】:要说到冠军兰寿的来历,还得从福州金鱼说起。
福州有300多年金鱼饲养史,现在我国每年金鱼出口量80%以上来自于这个城市,从这里游出的金鱼,曾获得多次世界金鱼大赛和全国金鱼大赛的冠亚军。
【采访】福州市海洋与渔业中心副主任 杨小强:福州金鱼也是我们国内四大金鱼产地之一,福州金鱼最大的特点就是多姿多彩,色彩也非常的艳丽,福州金鱼以肥大为美。
【解说】:在一般人的印象中,金鱼一般都比较小巧,娇弱,可潘国诚养殖的这些金鱼却各个结实漂亮,而且还大若手掌,潘国诚说,这其实是多年无数次选美比赛的结果,而评选的标准就是形,身,色,三个字。
【采访】金鱼养殖专家 叶其昌:我们评判金鱼的标准有几个,一个是颜色,一个是品种特征,再一个是体形,再一个是它的游姿,还有整体的印象。颜色是很重要的一个标准,应该占了20%~25%这样子的分数。
【解说】:金鱼的身形和色彩是它们美丽的资本,但体型和花色在养殖的过程中又非常不稳定,变是常态。有时,一条鱼你看着很好,但它的下一代就变了。所以养殖户要想养出成批的好鱼就很困难。 【采访】潘国诚:这个鱼为什么这么娇贵、这么稀少,好的精品鱼这么低呢?就是因为它在养殖过程中不断地变化。
【解说】:潘国诚家是福州的金鱼养殖大户,他的养殖手艺是家传的。他的叔叔曾经是福州的金鱼养殖高手,从小就喜欢金鱼的潘国诚从叔叔的手里接过养金鱼的手艺,一养就是20年。他当时养的金鱼品种,是福州传统的老五样。
【采访】水生动物饲养高级技师 叶其昌:我们现在福州传统的金鱼品种,有的应该是有几个大类,一个是龙睛类、高头类、珍珠类、水泡类、虎头。
【解说】:高头,最突出的就是它头上高高的头瘤,非常饱满。体态浑圆丰满,高贵又稳重。
龙睛蝶尾,最明显的特征就是尾巴的形状像蝴蝶一样,比较适合俯视从上往下观赏,它游动起来悠然自得、婀娜多姿的样子,给人一种优雅的,美的享受。
珍珠,身上铺满了银色的鳞片,饱满,整齐,像穿在将军身上的盔甲,威风凛凛的。再看看这个脸上长着两个大泡泡的家化,就是名副其实的水泡。
而这个头瘤发达,身体肥满,样子憨态可掬,逗人喜爱的就是虎头了。
潘国诚养殖最多的兰寿品种,最早是从虎头里选育出来的。它头大,身体圆润,尾巴短粗,看起来就像个金元宝。从上个世纪90年代开始,憨态可掬的兰寿最受消费者喜爱,所以养得多卖得也好。
【采访】潘国诚:因为兰寿小的时候看兰寿,可能我们很多人都感觉不出来,等它养到大的时候,这个鱼游出来的憨憨的感觉,笨笨的,给我们的感觉它像我们最好的朋友。
【解说】:但是,到了2005年,潘国诚发现,这个受大家热捧的兰寿品种,光顾的客人却越来越少了。
【采访】潘国诚:这个市场开始慢慢的一下子疲软下来,鱼的价格,以前可以卖到几十块钱的鱼,到了那个时候好像10块、5块钱都很难卖出去。
【解说】:潘国诚知道,不是人们不喜欢兰寿了,而是自己的鱼出了问题。
【采访】潘国诚:这个鱼的尾巴感觉都偏长,身子都太窄,不够形状。包括头瘤也不够发达。
【采访】香港客商张颂鸣:兰寿头比较大,背圆圆的,身材圆圆的,尾巴比较小,都是香港人喜欢的,香港人不喜欢太大尾巴的。
【解说】:兰寿金鱼之所以受欢迎,是因为它们憨态可掬的神态和金元宝一样的外形。可是后来,它们的体型和尾巴开始变长了,就失去了它特有的观赏价值。有20年金鱼养殖经验的潘国诚知道,这些金鱼出现这样的情况,是多年近亲繁殖出现的品种退化现象。他
明白,要让这些金鱼卖价高,就必须把金鱼独有的优良性状找回来。 【采访】潘国诚:所以我就想怎么样给它改良,改良成大家原来看到过的,好像兰寿要跟元宝一样,每一条鱼都是圆圆胖胖短短。 【解说】:要改良品种,就必须引进好的种鱼,可是福州有的兰寿养殖了20多年,基本上都出现了品种退化的问题,得去哪里引进新的种鱼呢?多方打听,他了解到,香港市场在销售一种泰国兰寿,非常受消费者欢迎。于是他就委托香港的朋友买回了10条种鱼。 小标题;洋媳妇 洋女婿 帮助兰寿返祖归宗
【采访】潘国诚:我准备跟我们自己的兰寿进行杂交,因为它们的尾巴都比较漂亮,比较短,比较小。
【解说】:品种培育是很艰难的,一对金鱼在繁殖季节可以产下数以万计的后代,但并不是所有的鱼苗最后都能变成正品金鱼,得经过一代一代严格的筛选。
【采访】潘国诚:如果这个鱼在筛选过程中,种系好的,基本上一条鱼一窝下去,比如一万条的鱼,基本上出的正品率可能也就在100条左右,到200条。
【解说】:筛选是一项繁重的工作[/],既费眼力又费功夫,产下的几万尾小鱼苗得靠人工一条一条鉴别淘汰,第一轮筛选,就有70%的鱼苗被淘汰了。
在筛选中潘国诚发现,用泰国兰寿做爸爸,福州兰寿做妈妈,产下的后代尾巴短,头瘤很大,背有优美的弯躬,长得跟自己想要的结果非常接近。在经过长达四个月的千挑万选后,潘国诚选出了200条小鱼继续培育。
挑选出好的鱼苗只是一方面,怎么塑造它,让它长出好的体型也很重要。
【采访】潘国诚:首先要养型,一条鱼定型以后,后期的工作就好养了。
【解说】:一般养鱼都尽量用大的水面,不是有那么句话嘛, 海阔凭鱼跃 ,水面大了,鱼游得舒展了,骨骼才能变大,鱼才能长得又大又长。但养兰寿,恰恰不能让它活动量大,因为活动多了,体型变长,尾巴变大就不值钱了。必须让它们长成短粗的元宝形才能卖上价。潘国诚琢磨着,不让兰寿充分活动,那空间就不能太大,于是,他就把传统的大池塘改建成了几十个小鱼池,池子小鱼游不起来,吃饱了就只能在水底休息。
【采访】潘国诚:如果一放到大池子里边,让它自然去游的时候,一个尾巴就大了,第二个身材又长了。一条长形的鱼,你想让它养短,可能性是不可能的。
【解说】:潘国诚精心地呵护着这些小宝贝。因为他知道种鱼的重要。
【采访】潘国诚:一对种鱼可以救一个渔场。
【解说】:一对好种鱼就能救一个渔场,何况这是200条,怎么着还不得选出几对来!潘国诚对这200条鱼寄予了厚望,又过了几个月,鱼儿们没有辜负他的期望,它们表现出了混血儿杂交的优势。
【采访】潘国诚:你看头瘤,又大,好像龙吻一样,颜色又对称,身体又粗,你看,这一条纹路又粗,尾巴又小,非常棒这个鱼。我的初衷一开始就是想繁殖出这样的鱼种出来,跟元宝一样。又有龙吻,又有尾,又有背。
【解说】:混血兰寿从侧面看,身子的高度和宽差不多,个个硕大圆润如同元宝。为了区别于其它的兰寿,潘国诚就给它们命名为元宝寿(字幕)。当客户过来发现这个品种后,都抢着出高价买。
【采访】潘国诚:香港的客户过来了,基本上他给我讲了一句话,你的鱼我准备全部都给你买来。
【解说】:尽管客商开出了高于市场几倍的价格,可是潘国诚也没有舍得卖。潘国诚心里很清楚,这些鱼做种鱼还不行。虽然这些鱼在别人看来已经很好了,可是花色还比较单一,主要以红白为主,只有少量的黑花和蓝花色。混血杂交以后,鱼的体型变漂亮了,有了这个成功经验后,潘国诚心里还有一个想法,能不能通过杂交,让这些鱼的颜色也更丰富多彩?
一次在一个锦鲤店里,潘国诚看见了非常漂亮的花色锦鲤,他就想,如果再用自己的元宝寿去跟一些花色丰富的品种杂交,是不是就能有更多的颜色了呢?于是,他从200条种鱼里挑选出10条体型好的,从别人那又引进10条黑色和蓝色的兰寿再次进行杂交繁育。这次培育出来的后代,不但有了完美弓型的背部,短粗的尾巴,更让潘国诚惊喜的是,这些鱼不光颜色丰富,而且深浅不一,看起来非常绚丽斑斓。
【采访】客商 宋捷:看到金鱼比如说像杨贵妃,有个肥度很漂亮。背躬是45度角转弯下来的,背躬幅度上去,有紊凸。现在中国兰寿跟泰寿杂交过,所以形状比较好,比泰国的还好看。
【解说】:他用这些再次杂交过的兰寿作种鱼,开始扩大繁殖。2007年,养出的第一批鱼给他带来了意外的财富。
【采访】潘国诚:好像一下子飘到天上去了,这个财富好像一下子就来了。
【解说】:他以为自己干得很好了,但还没等更多的钱赚到手,意想不到的事情就发生了。2009年秋的一天,潘国诚的鱼池里突然出现了死鱼。
【采访】潘国诚:死鱼以后过了一个星期,就开始大量的死鱼,整个渔场大概在一个月之内,死了60%。
【解说】:60%的鱼死亡,对潘国诚的打击非常大,眼看到手的财富就没有了,他白天捞死鱼,晚上睡不着觉。
他到处查资料,找专家查寻死鱼的原因。海洋与渔业技术中心的专家告诉他,是水质变坏,寄生虫和细菌大量繁殖才导致了这场浩劫。 原来,为了让金鱼保持鲜艳的色彩,就必须让它们吃到大量的藻类。 【采访】福州市海洋与渔业技术中心副主任 杨小强:金鱼为什么会那么艳、那么红,主要是虾青素造成的,虾青素从哪里来,从藻类 【解说】:而水肥了,才能长藻类,如果经常换水,藻类就长不起来。潘国诚就是为了让多长藻而长时间不换水,结果导致水质变坏,使鱼生了病。换水和藻类生长就成了一对矛盾,后来专家建议说,如果能建一个生态岛,这个矛盾就能解决了。
【采访】潘国诚:他说所谓的生态岛就是说,这个鱼池的水不要换水,经过这个生态岛以后,循环过滤以后,然后把鱼的粪便降解掉。 小标题:让混血兰寿住 生态岛
【解说】:听了专家的建议,潘国诚建起了 生态岛 。为了保证水质,潘国诚还特意把清澈的山泉水引了过来;为了使水流动起来,他在水里设置了循环系统,用牡蛎壳和小石子过滤水里的杂物。然后在养殖池里种上了大量的水生植物,达到净化水质的作用。这些混血兰
寿自打住上生态岛以后,不仅不生病了,而且颜色还变得特别艳丽。 【采访】:福州市海洋与渔业技术中心副主任 杨小强:藻类生产和积累的虾青素跟水质,水里的一些有机矿物质有很大的关系。
【解说】:山泉水里丰富的矿物质,使水里的微型藻大量繁殖,藻类里含有大量的虾青素,金鱼吃了这些富含虾青素的藻类,体色就变得非常鲜艳。
小标题:让混血儿的头瘤更饱满
【解说】:潘国诚为了他的宝贝金鱼可是费尽了心思,他的金鱼不但身型漂亮,色彩艳丽,头瘤也长得非常饱满。因为他知道,金鱼的生长好不好跟每顿饭吸收的营养有很大关系。不过,他的金鱼头瘤长得好,还有一个最大的秘密,那就是他给这些鱼儿们增加了特殊的营养。
【采访】水生动物饲养高级技师 叶其昌:到了它生长阶段,需要大量的蛋白质的时候,又有大量的水蚯蚓,我们福州渔场的金鱼都吃了大量的水蚯蚓。
【解说】:这就是水蚯蚓,它又被当地老百姓称为红虫。它们从4月份开始大量出现在一些小溪或者河床里,一直到10月份才消失。
水蚯蚓含粗蛋白质含量50%左右,营养非常丰富。而且水蚯蚓含有很多的酶系,很容易分解,金鱼摄食完水蚯蚓完以后,能促进金鱼头瘤的发育。
【采访】水生动物饲养高级技师 叶其昌:它特别对这个头上长肉瘤的鱼会有很大的帮助,所以说这个,你看我们福州的兰寿,当初从国外引进的时候,是没有这么好的这个头瘤的。
【解说】:金鱼在7、8、9这三个月份生长最快的时候,潘国诚会捞来大量的水蚯蚓喂给金鱼吃,长出了漂亮的头瘤。
【采访】水生动物饲养高级技师 叶其昌:现在这是当年的鱼,已经都长成这样的头瘤,头上的肉瘤,头上龙纹很漂亮的。
【解说】:补充了大量藻类,和水蚯蚓的兰畴金鱼,背部的骨骼健壮,头瘤越来越突出,色彩艳丽。养出了符合消费者喜欢的肥美、硕大的体型。
【采访】潘国诚:我觉得金鱼在玻璃钢里看着它,游姿非常非常的美丽,然后游出来的姿态,我觉得好像能跟它一起在跳舞一样感觉。 【解说】:老潘养的金鱼越来越好,从2010年开始到2013年,每年的全国金鱼比赛中,潘国诚的金鱼都获得了冠军的殊荣。
在采访中,福州海洋与渔业技术中心的负责人杨小强告诉我们,现在福州金鱼的养殖户不再是单打独干,从2010年开始,当地政府就把60多家专业养殖户组织起来,成立了福州金鱼协会,拟定了兰寿金鱼养殖技术地方标准。在协会的引导下,福州金鱼正以自己独有的魅力向国人,向世界展示它的风采。
【主持人】:潘国诚在养殖传统金鱼的基础上,勇于创新,培育出了具有独特魅力的养殖品种。然而要把有 国鱼 之称的金鱼留给未来,能够一直延续下去,让它 游 得更远更好,还需要更多人的努力。
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