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（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN200710061652.6 （22）申请日 2007.03.30 （71）申请人 王克俭;张德礼;金风岗

地址 062150 河北省泊头市文庙镇滑庄村

（10）申请公布号 CN101028065A

（43）申请公布日 2007.09.05

（72）发明人 王克俭;张德礼;金风岗

（74）专利代理机构 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司

代理人 董金国

（51）Int.CI

A23L1/275; A23L1/28; A23L1/212;

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

枣红天然色素的提取方法

（57）摘要

本发明涉及用红枣皮生产枣红天然色素的

提取方法，本发明采用如下提取方法：预处理：用枣子加工过程中的枣皮，洗净、晾干、粉碎，倒入陶瓷缸中；提取：在陶瓷缸中加入NaOH溶液，溶液重量为枣皮的5－10倍，浸提，浸提温度保持在80－90℃，即回流温度，时间为1.5－2

小时，提取完毕冷却压滤，滤液静置澄清，将枣皮按前述条件再提取2次，合并3次的萃取液；浓缩：真空蒸馏以除去水分，直至蒸干，得到粉末状碱性色素；洗涤：用70％乙醇洗涤，得到红褐色胶质中性色素，采用本发明工艺提取枣红天然色素，不但能给枣加工的废弃物枣皮加以利用，同时风落枣、坏枣、烂枣(烂枣不烂皮)都可以作为原料利用，使枣产品大幅度增值，经济和社会效益非常显著。

法律状态

法律状态公告日

法律状态信息

2007-09-05 公开

2008-09-24 实质审查的生效

2012-04-04

发明专利申请公布后的驳回法律状态

公开

实质审查的生效

发明专利申请公布后的驳回

权利要求说明书

枣红天然色素的提取方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看