第七单元 中国古代的农耕经济
古代中国农业世界领先、精耕细作、农业和家庭手工业相结合是我国古代农业生产的基本模式。古代中国官营手工业和民间手工业历史悠久，部门齐全，多种经营模式并存。明朝中后期，在私营手工业中出现资本主义萌芽。
古代中国商业不断发展。两宋时期，商人打破城市里坊和市的界限，官府取消了交易时间的限制，商业空前繁荣；对外贸易也得到发展。明清时期，影响资本主义萌芽发展的因素主要有重农抑商、海禁和“闭关锁国”政策。
第12讲 精耕细作农业生产模式的形成和农耕时代的手工业
[课程标准] 1.知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解中国古代农业经济
的基本特点。
2．列举中国古代手工业发展的基本史实，认识中国古代手工业发展的特 征。
发达的古代农业
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[轻巧识记] 1．小农经济
2．古代农业
[概念阐释] 1．精耕细作
精耕细作农业是对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率，是精耕细作技术体系的总目标。其作用是改变了农业环境，提高了土地生产率。
2．土地兼并
是指土地愈来愈集中到少数大地主、大官僚手中，而农民则越来越多地丧失土地，甚至根本就没有土地。土地兼并严重时，两种矛盾突出起来。一是农民与地主的矛盾，二是封建国家同地主的矛盾。这些矛盾的发展将出现两种结果，一是封建政府采取抑制兼并的措施，使兼并现象得到一定程度的缓解，二是直接导致农民战争的爆发。
[辨析比较]
自然经济、小农经济和自耕农经济三者并不是同一概念，三者之间的关系如图所示。
自然经济最本质的属性是物质生产的自给自足，和商品经济相对立；小农经济最本质的属性是家庭经营，经营规模狭小；自耕农经济又是小农经济的重要组成部分。
[易误指正] “自给自足”
自然经济的基本特征是“自给自足”，其中“足”并非富足，而是指只能满足自家生活需要和缴纳赋税，但是很少进行商品交换。事实上，封建制度下的农民生活非常艰苦。
[史论术语]
①中国是世界上农业的发祥地之一 。从刀耕火种到铁犁牛耕，随着生产工具不断改进 、 生产技术日益完善和水利工程的不断兴建 ，精耕细作的农业生产体系在中国形成并日臻成
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熟。
②以家庭为单位从事生产劳动，“ 男耕女织 ” 式自给自足的小农经济成为中国农村的主要经营方式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。
③中国古代土地制度随着社会发展而不断变化。商周时期的井田制是一种以国有为名的贵族土地所有制。从春秋战国起土地私有制逐渐取而代之，成为中国古代土地制度的基本形态。大土地所有者通过多种途径，特别是通过兼并获得土地。经济发展和人民的反抗斗争，导致农民对地主的依附关系逐渐减弱，租佃关系日益普遍化。
农耕时代的手工业
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[轻巧识记] 古代手工业
[易误指正]
官营手工业长期占据主导地位，并代表生产技艺的最高水平。 家庭手工业占有相当大的比重，是中国古代社会稳定的重要因素。
私营手工业自明代中叶以后，逐步占据主导地位，表现在资本主义萌芽开始产生。 [概念阐释] 五大名窑
宋朝有五大名窑，即定窑、汝窑、哥窑、官窑和钧窑。定窑在河北曲阳，以烧制白瓷为主，胎质薄而坚硬，瓷釉洁白莹润。汝窑在河南宝丰，主要烧制宫廷用瓷，胎质细洁，釉色多呈天青，青中带蓝，晶莹发亮，堪称宋瓷之精品。哥窑相传在浙江龙泉，出产青瓷，以冰裂纹瓷器最为有名。官窑在河南开封，专为宫廷烧制瓷器，釉色以粉青为主，淡白次之。钧窑在河南禹州，产品有的青中带红，华而不俗，称为“钧红”；有的以天青或月白与紫红色交相掩映，别致美观，称为“钧紫”。
[思维升华] 古代中国手工业的发展
1．西周时期，青铜铸造业的生产，是由官府垄断，即所谓工商食官。 2．中国传统社会长期存在农耕为主兼营副业的自给自足的手工业经济。
3．从春秋战国时期开始，官营手工业、田庄手工业和家庭手工业就成为古代中国手工业三种主要经营形态，代表中国古代手工业水平的则是官营手工业。
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高考历史一轮复习(知识识记+史论解读+命题热点+跟踪演练)第12讲 精耕细作农业生产模式的形成和农耕
